Các món ngon từ thịt bò Mỹ và địa chỉ thưởng thức

Bò Mỹ từ lâu đã nổi tiếng khắp thế giới với chất lượng vượt trội, hương vị đậm đà và độ mềm hoàn hảo. Nhờ kỹ thuật chăn nuôi tiên tiến và quy trình kiểm soát nghiêm ngặt, thịt bò Mỹ luôn đạt chuẩn cao nhất, mang đến những trải nghiệm ẩm thực khó quên. Cùng Timtour khám phá những món ngon từ bò Mỹ và địa chỉ thưởng thức tại xứ Cờ Hoa!

Check list các món ngon từ thịt bò Mỹ 

Bò Bít Tết (Steak)

Bò bít tết chính là "ngôi sao" sáng nhất khi nhắc đến các món ăn từ bò Mỹ. Với sự đa dạng về các phần thịt (thăn nội - tenderloin, thăn ngoại - sirloin, sườn - rib eye, T-bone...), mỗi loại lại mang đến một hương vị và độ mềm khác nhau, phù hợp với sở thích của từng thực khách. Bạn có thể lựa chọn độ chín mong muốn (tái, tái vừa, chín vừa, chín tới...) và thưởng thức cùng các loại nước sốt đặc trưng như sốt tiêu xanh, sốt nấm, sốt BBQ... Một miếng bít tết bò Mỹ mềm mọng, đậm đà chắc chắn sẽ làm hài lòng cả những vị giác khó tính nhất.

Bánh mì kẹp bò băm (Hamburger)

Hamburger không chỉ là món ăn nhanh mà còn là một biểu tượng của ẩm thực Mỹ. Điều làm nên sự khác biệt của một chiếc hamburger ngon chính là phần thịt bò băm được chế biến khéo léo. Thịt bò Mỹ băm thường được nướng hoặc áp chảo đến độ chín vừa phải, giữ được độ ẩm và vị ngọt tự nhiên. Kẹp giữa hai lát bánh mì mềm, ăn kèm với rau xà lách, cà chua, hành tây, phô mai và các loại sốt, hamburger bò Mỹ là lựa chọn tuyệt vời cho bữa trưa nhanh gọn hoặc bữa tối thân mật.

Sườn bò nướng BBQ (BBQ Beef Ribs)

Những miếng sườn bò to bản được tẩm ướp đậm đà và nướng chậm trên than hồng đến khi thịt mềm rục, dễ dàng tách rời khỏi xương là một món ăn không thể bỏ qua. Hương vị khói đặc trưng hòa quyện với vị ngọt của thịt và vị chua cay mặn ngọt của sốt BBQ tạo nên một bản giao hưởng hương vị tuyệt vời. Món này thường được ăn kèm với bắp nướng, khoai tây chiên hoặc salad Coleslaw.

Thịt bò hầm (Beef Stew)

Khi thời tiết se lạnh, một bát thịt bò hầm nóng hổi sẽ làm ấm lòng bạn. Thịt bò Mỹ được thái miếng vuông vức, hầm kỹ cùng các loại rau củ như cà rốt, khoai tây, hành tây và các loại gia vị. Món ăn này có hương vị đậm đà, thịt bò mềm tan trong miệng, nước sốt sánh mịn, rất thích hợp để ăn kèm với bánh mì hoặc cơm.

Bò viên (Meatballs)

Bò viên là một món ăn đa năng, có thể tìm thấy trong nhiều món ăn khác nhau ở Mỹ. Từ những viên bò viên sốt cà chua ăn kèm với mì Ý, đến những viên bò viên nhỏ xinh trong món súp, hoặc thậm chí là những viên bò viên cỡ lớn trong món bánh mì kẹp. Được làm từ thịt bò Mỹ băm nhuyễn, tẩm ướp gia vị, bò viên có độ dai ngon và hương vị đặc trưng, rất được yêu thích.

Bò xào Fajita (Steak Fajita)

Món Steak Fajita mang đậm phong cách Tex-Mex (ẩm thực kết hợp giữa Texas và Mexico). Thịt bò Mỹ thái lát mỏng được xào nhanh với hành tây và ớt chuông, tẩm ướp gia vị Fajita đặc trưng. Món này thường được phục vụ trên đĩa gang nóng hổi, kèm theo bánh Tortilla, guacamole, salsa và sour cream để thực khách tự cuộn và thưởng thức. Vị cay nồng của gia vị hòa quyện với độ mềm của thịt bò tạo nên một món ăn đầy hấp dẫn.

Gợi ý địa chỉ thưởng thức bò Mỹ ngon tại Mỹ

Khi đến Mỹ, bạn sẽ có vô vàn lựa chọn để thưởng thức các món ngon từ bò Mỹ, từ những nhà hàng bít tết sang trọng đến các quán ăn bình dân nhưng chất lượng. Dưới đây là một số gợi ý về chuỗi nhà hàng và loại hình địa điểm bạn có thể tìm đến:

1. Các chuỗi nhà hàng Bít Tết cao cấp

• Ruth's Chris Steak House: Nổi tiếng với bít tết được nướng trên nhiệt độ rất cao, giúp giữ trọn vẹn hương vị và độ mềm mọng của thịt. 

• Morton's The Steakhouse: Cung cấp đa dạng các loại thịt bò cao cấp và không gian lịch sự, phù hợp cho các bữa ăn quan trọng. 

• The Capital Grille: Được biết đến với dịch vụ xuất sắc, danh sách rượu vang phong phú và những miếng bít tết được ủ khô chất lượng. 

• Fleming's Prime Steakhouse & Wine Bar: Kết hợp giữa bít tết hảo hạng và bộ sưu tập rượu vang ấn tượng. 

• Mastro's Steakhouse: Mang đến trải nghiệm ăn uống sang trọng với thịt bò cao cấp và không gian sống động. 

Lưu ý: Những chuỗi này có nhiều địa điểm trên khắp nước Mỹ, bạn có thể tìm kiếm chi nhánh gần nhất trên website chính thức của từng thương hiệu. 

2. Các chuỗi nhà hàng Bít Tết phổ biến 

• Outback Steakhouse: Mang phong cách Úc với không khí thân thiện, phục vụ nhiều món bít tết và các món ăn kèm hấp dẫn.

• Texas Roadhouse: Nổi tiếng với không gian sôi động, đậu phộng miễn phí và những miếng bít tết nướng theo yêu cầu.

• LongHorn Steakhouse: Cung cấp các loại bít tết được nướng trên lửa mở, mang lại hương vị đặc trưng.

Lưu ý: Những chuỗi này có nhiều địa điểm trên khắp nước Mỹ, bạn có thể tìm kiếm chi nhánh gần nhất trên website chính thức của từng thương hiệu. 

3. Các nhà hàng Bít tết nổi tiếng (chỉ có 1 cơ sở)

• Peter Luger Steak House (New York): Một biểu tượng của New York với hơn một thế kỷ lịch sử, nổi tiếng với món porterhouse bít tết ủ khô. Địa chỉ: 178 Broadway, Brooklyn, NY 11211

• Keens Steakhouse (New York): Nổi tiếng với món Mutton Chop (sườn cừu), nhưng bít tết bò cũng rất xuất sắc, mang đậm phong cách cổ điển. Địa chỉ: 72 West 36th Street, New York, NY 10018

• Bern's Steak House (Tampa, Florida): Được biết đến với bộ sưu tập rượu vang khổng lồ, các phòng ăn riêng và thịt bò ủ khô. Địa chỉ: 1208 S Howard Ave, Tampa, FL 33606

• St. Elmo Steak House (Indianapolis): Nổi tiếng với món cocktail tôm cay nồng và các món bít tết truyền thống. Địa chỉ: 127 S Illinois St, Indianapolis, IN 46225

• The Big Texan Steak Ranch (Amarillo, Texas): Một địa điểm độc đáo với thử thách ăn hết suất bít tết 72 ounce miễn phí. Địa chỉ: 7701 I-40 East, Amarillo, TX 79118

4. Các quán ăn địa phương 

• Các quán burger địa phương: Ở mỗi thành phố, bạn đều có thể tìm thấy những quán burger địa phương được yêu thích, sử dụng thịt bò Mỹ tươi ngon để tạo ra những chiếc burger độc đáo.

• Nhà hàng Tex-Mex: Để thưởng thức Steak Fajita, hãy tìm đến các nhà hàng Tex-Mex, nơi bạn sẽ được trải nghiệm hương vị cay nồng đặc trưng của ẩm thực biên giới Mỹ-Mexico.

• Các quán BBQ: Đặc biệt ở miền Nam nước Mỹ, các quán BBQ nổi tiếng sẽ là nơi lý tưởng để thưởng thức sườn bò nướng chậm với hương vị khói đậm đà.

Hy vọng thông tin về các giống bò nổi tiếng và địa chỉ thưởng thức này sẽ giúp bạn có cái nhìn rõ hơn về sự đa dạng và chất lượng của thịt bò Mỹ, từ đó lựa chọn được món ăn ưng ý nhất khi khám phá ẩm thực tại đây. Để được tư vấn chi tiết về lịch trình khám phá Mỹ với những trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời, hãy liên hệ với Timtour theo hotline 0965.86.99.77 nhé!