Bánh tằm cay Cà Mau - đặc sản dân dã miền Tây
Cà Mau không chỉ nổi tiếng với thiên nhiên hoang sơ mà còn được biết đến là thiên đường ẩm thực với nhiều món ăn dân dã, đặc sắc. Trong số đó, bánh tầm cay Cà Mau được xem là một món ăn không thể bỏ qua khi đến thăm vùng đất này.
Hương vị đặc trưng của bánh tằm cay Cà Mau
Được chế biến từ những sợi bánh tằm to, mềm mịn, bánh tằm cay Cà Mau là sự kết hợp hoàn hảo giữa văn hóa ẩm thực truyền thống và sự sáng tạo trong cách biến tấu hương vị.
Quá trình chế biến bánh tằm cay đòi hỏi sự tỉ mỉ và kiên nhẫn. Loại gạo ngon được ngâm qua đêm và xay thành bột mịn, sau đó bột được đun lửa nhỏ trên bếp, rắc thêm lớp bột khô để chống dính, rồi đem trải đều trên mặt bàn lớn. Điều này không chỉ giúp sợi bánh tằm trắng mịn, mà còn giữ được hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được của món ăn này.
Điểm đặc biệt tạo nên hương vị hấp dẫn của bánh tằm cay là sự kết hợp giữa bánh tằm với các nguyên liệu khác như cà ri, thịt nướng, xíu mại và tàu hũ ky. Vị cay nồng của bánh tằm hòa quyện cùng vị béo ngậy của thịt và cà ri, vị chua ngọt dễ chịu từ các loại rau củ đi kèm, tạo nên một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn kích thích vị giác, làm cho thực khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Điểm danh 3 quán bánh tằm Cà Mau siêu ngon
Quán Cô Lan
Quán bánh tằm cay Cô Lan là điểm dừng chân không thể bỏ qua cho những ai muốn thưởng thức hương vị bánh tằm cay truyền thống của Cà Mau. Với không gian rộng rãi và thoáng mát, quán Cô Lan đã trở thành địa chỉ quen thuộc của nhiều thực khách. Bánh tằm ở đây thường được mix kèm với gà hoặc xá xíu.
Quán Chú Đạo
Bánh tằm cay chú Đạo không chỉ nổi tiếng với không gian rộng rãi, thoáng mát mà còn bởi hương vị đặc biệt của các loại bánh tằm cay, đặc biệt là bánh tằm cay gà, xíu mại. Điểm đặc biệt của quán này là bánh tằm dai, ngon và thơm ngon, ăn kèm với giá, dưa leo và sốt bánh.
Quán A Xi Giá
Quán bánh tằm cay A Xi Giá nằm ngay dưới chân cầu Cà Mau, là một trong những địa chỉ yêu thích của nhiều thực khách, đặc biệt là giới trẻ. Quán có không gian sạch sẽ, thoáng mát, phong cách cổ kính nhưng hài hòa, thân thiện. Bánh tằm cay ở đây rất đa dạng, từ bánh tằm cay xíu mại đến bánh tằm cay ăn với gà, tất cả đều được chế biến tỉ mỉ và đậm đà. A Xi Giá chính là điểm đến không thể bỏ qua cho những ai muốn khám phá ẩm thực đặc sắc của Cà Mau.
Bánh tằm cay Cà Mau không chỉ là món ăn đặc trưng phản ánh hồn cốt của văn hóa ẩm thực miền Tây, mà còn là câu chuyện về sự mộc mạc, giản dị nhưng đầy ấm áp của con người nơi đây. Thế nên, nếu có dịp ghé thăm vùng đất xinh đẹp Cà Mau, đừng quên thưởng thức món bánh này nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Cà Mau cùng Timtour!
Bài viết liên quan
Checklist 12 món đặc sản ẩm thực Phú Quốc
Đến Phú Quốc bên cạnh việc du lịch, ghé thăm các địa điểm vui chơi nổi tiếng, các bạn cũng nhất định phải thử qua 10 món ngon đặc sản ẩm thực Phú Quốc này nhé.
Du lịch Phú Quý: Ăn gì - Ở đâu?
Nếu bạn đam mê biển hè thơ mộng, muốn tránh nơi đông đúc dịp hè này thì cùng IVN Travel trốn tới Phú Quý với những bí kíp ăn chơi mà chúng mình gợi ý nhé!
Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái
Hồ Thác Bà được biết đến là một thắng cảnh đẹp của tỉnh Yên Bái và cũng là nơi có trữ lượng thủy sản lớn đem lại nguồn thu nhập cho tỉnh và người dân quanh vùng hồ Thác Bà. Đến với Yên Bái mà không nếm các món ăn từ thủy sản Thác Bà, sông Chảy thì quả là điều đáng tiếc cho du khách phương xa.
Phở Hà Nội - tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ
Phở Hà Nội - món ngon nhất định không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô, tận hưởng trọn vẹn tinh túy ẩm thực Hà thành.
Bánh mì Hà Nội - đặc trưng ẩm thực đường phố
Bánh mì Hà Nội, món ăn dân dã nhưng lại là đại diện cho cả một nền ẩm thực đường phố Việt Nam đầy phong phú. .
Bún chả Hà Nội, thưởng thức hương vị đặc trưng nơi thủ đô
Bún chả Hà Nội không chỉ là một món ăn đường phố thông thường, mà còn là biểu tượng của ẩm thực đặc trưng tại thủ đô Việt Nam.
Năm món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Pháp
Với sự độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.
Hải sản Quảng Ninh xứng danh món ngon phải thử
Hải sản quảng ninh vô cùng đa dạng với những cách chế biến độc đáo hứa hẹn sẽ mê hoặc tất cả những ai đam mê ẩm thực
Sữa chua trân châu Hạ Long ăn ở đâu ngon?
Nếu bạn đang tìm địa chỉ quán sữa chua trân châu ngon ở Hạ Long, mời bạn tham khảo ngay những cái tên sau để có thêm thông tin và lựa chọn phù hợp.
.jpg)
Khâu nhục Tiên Yên - đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh
Khâu nhục Tiên Yên, món ăn mà ai đã có cơ hội thưởng thức qua một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi không quên vị ngon đậm đà ấy.
Nem chua Thanh Hóa - Hương vị chua chua, cay cay khó quên
Nem chua Thanh Hóa là món ăn mang đậm hương vị của vùng đất xứ Thanh. Một chút chua chua, cay cay, giòn sần sật sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thể ngưng.
Chả tôm Thanh Hóa thơm ngon, ăn là ghiền
Hãy cùng Timtour tìm hiểu về hương vị thơm ngon của món chả tôm Thanh Hóa này trong bài viết dưới đây.
Top 4 quán hải sản ngon tại Thanh Hóa
Timtour gợi ý cho bạn 4 quán ăn hải sản ngon tại Thanh Hóa mà bạn nên ghé để thưởng thức những món hải sản tuyệt vời tại đây.
(1).PNG)
Mì Quảng - Tinh hoa trong nền ẩm thực Quảng Nam
Mì Quảng là món ăn truyền thống của tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Khi có dịp đến với miền Trung, đây sẽ món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ.
.png)
Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng
Bánh canh là một trong những món ăn vô cùng đậm đà và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Hội An, Quảng Nam.
copy.jpg)
Bánh mì Hội An - Đặc sản đường phố "ăn là mê"
Bánh mì Hội An - món ăn truyền thống “đường phố” nhất định không thể bỏ qua khi đến với phố cổ Hội An đầy mơ mộng
.png)
Bún bò Huế – món ăn truyền thống đậm đà hương vị miền Trung
Sự đa dạng trong nguyên liệu và sự tỉ mỉ trong cách chế biến đã mang đến hương vị đặc trưng và khó quên khi thưởng thức bún bò Huế
copy.jpg)
Khám phá hương vị đặc trưng của Nem lụi Huế
Với hương vị độc đáo bởi cách chế biến đặc biệt, nem lụi Huế đã mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc trưng và hương vị khó quên.
_50x50.png){kind=icon}
