Khô cá sặc bổi: Món quà dân dã thơm ngon từ Cà Mau

09/04/2024
Bạn có phải là tín đồ của những món ăn vặt đậm đà hương vị miền Tây? Nếu có, chắc chắn bạn không thể bỏ qua khô cá sặc bổi - đặc sản nức tiếng đến từ vùng đất Cà Mau. Không chỉ gây ấn tượng với hương vị thơm ngon, béo bùi, khô cá bổi còn là món ăn chứa đựng nét văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân nơi đây.
 

Đôi nét về khô cá sặc bổi

 
Khô cá sặc bổi được chế biến từ những con cá sặc bổi (cá sặc rằn) tươi ngon. Loại cá này có kích thước nhỏ, mình dẹp, sống chủ yếu ở các vùng nước ngọt. Ở Cà Mau, loài cá này sinh sống nhiều ở rừng U Minh Hạ.
 
Cá sau khi được đánh bắt sẽ được làm sạch, loại bỏ ruột và mang. Sau đó, được ngâm qua nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút rồi đem phơi nắng gắt trên giàn cao. Nắng gió của vùng Cà Mau sẽ giúp cá nhanh khô, thịt săn chắc và giữ được trọn vẹn hương vị thơm ngon.
 

Đây không chỉ là món ăn vặt được yêu thích mà còn là nguồn thực phẩm giàu dinh dưỡng. Thịt cá sặc bổi chứa nhiều đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất cần thiết cho cơ thể.
 

Địa điểm bán khô cá sặc bổi chất lượng tại Cà Mau

 

Cửa hàng Trung Xương

 
Cửa hàng Trung Xương là địa chỉ quen thuộc với người dân Cà Mau, nổi tiếng với các loại khô đặc sản, trong đó có khô cá bổi. Cá được lựa chọn kỹ lưỡng, đảm bảo kích thước vừa phải, thịt cá chắc, ngọt. Quy trình chế biến đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, phơi dưới nắng to giúp giữ được hương vị thơm ngon đặc trưng.
Ngoài ra, cửa hàng Trung Xương còn cung cấp đa dạng các loại khô mắm khác như khô cá kèo, khô mực lá, đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách.
Địa chỉ: Huỳnh Thúc Kháng, Khóm 7, Phường 7, Cà Mau.
 

Cá khô bổi Ba Đức


Với kinh nghiệm lâu đời trong nghề, cơ sở Cá Khô Bổi Ba Đức luôn mang đến cho khách hàng những sản phẩm chất lượng nhất. Khô cá của Ba Đức được đánh bắt trực tiếp từ vùng U Minh Thượng, thịt cá săn chắc, giàu dinh dưỡng. Điểm nổi bật của cơ sở này là sử dụng phương pháp phơi khô thủ công, giúp giữ trọn vẹn độ tươi ngon của cá.
Địa chỉ: Khóm 7, Thị trấn Trần Văn Thời, Huyện Trần Văn Thời, Cà Mau.
 

Cá khô bổi Tư Hùng

 
Là thương hiệu trẻ nhưng uy tín, Cá Khô Bổi Tư Hùng dần chiếm được niềm tin của người tiêu dùng nhờ chất lượng sản phẩm tuyệt vời. Khô cá bổi của cơ sở này được tuyển chọn từ những con cá tươi rói, thịt cá béo ngọt, không sử dụng chất bảo quản.
Địa chỉ: Ấp 3, Xã Trần Hợi, Huyện Trần Văn Thời, Cà Mau.
 
Khô cá sặc bổi là món ăn vặt thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Nếu có dịp đến Cà Mau, bạn đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức đặc sản này và đừng quên mua vài gói về làm quà cho người thân, bạn bè nhé!

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Cà Mau cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh

Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá.
img

Bưởi xã Đại Minh một đặc sản không thể quên khi đu du lịch Thác Bà

img

Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ

Nhắc đến Đoan Hùng, vùng đất gắn với chiến thắng sông Lô lịch sử trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, ai cũng nhớ đến giống bưởi quý đã được trồng, giữ giống hằng trăm năm nay- bưởi Đoan Hùng.
img

Đặc sản cốm Hà Nội - thức quà thanh nhã của thủ đô

Cốm Hà Nội được coi là một trong những đặc sản truyền thống, món ăn thanh nhã mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô. 
img

Du lịch Hà Nội mua trà sen làm thức quà tinh tế

Với hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, trà sen Hà Nội đã trở thành một đặc sản đầy tinh tế rất thích hợp mua làm quà tặng. 
img

Ô mai Hàng Đường - đặc sản nên mua làm quà tại thủ đô

Ô mai Hàng Đường nổi tiếng với những vị ngọt, chua, mặn đan xen đã trở thành món quà vặt nổi tiếng đất Hà Thành mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ qua.
img

Địa chỉ mua Chả Mực ngon ở Hạ Long làm quà biếu

Chả mực Hạ Long là một đặc sản nổi tiếng mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm tỉnh Quảng Ninh
img

Địa chỉ mua Mực Khô uy tín ở Quảng Ninh cho du khách

Bạn đang tìm địa chỉ mua mực khô ngon và chất lượng ở Quảng Ninh? Vậy hãy tham khảo những địa chỉ uy tín đã được Timtour chọn lọc trong bài viết này nhé!
img

Địa chỉ mua Nem Chua ngon nhất Quảng Yên

Nem chua Quảng Yên là một thức quà hấp dẫn để tặng người thân khi du lịch Quảng Ninh. Sau đây là một số địa chỉ bán nem chua ngon ở Quảng Yên bạn cần biết!
img

Trung tâm thương mại KaDeWe điểm mua sắm khi đến Berlin Đức

Niềm đam mê của Max Freund với các cửa hàng bách hóa vào năm 1912 cũng phản ánh cảm giác dễ chịu mà chúng tôi hy vọng khách hàng sẽ trải nghiệm khi họ đến KaDeWe ở Berlin, một trong những cửa hàng bách hóa lớn nhất ở Châu Âu ngày nay. Bởi vì ngay từ đầu, sức mạnh mang tính biểu tượng của KaDeWe đã khiến du khách say mê.
img

Cafe Hà Nội món quà không thể thiếu khi du lịch Thủ Đô

Cà phê rang xay nguyên chất của Việt Nam tại Raincoffee đã khẳng định thương hiệu sau 9 năm phát triển, Raincoffee đã là thương hiệu sản xuất Cà phê rang xay uy tín tại Việt Nam. 
img

Nem chua Thanh Hóa – Quà quê giản dị mà hấp dẫn

Nem chua Thanh Hóa không chỉ là món ăn vặt được yêu thích của nhiều người, mà còn là món quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè, người thân.
img

Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản xứ Thanh

Cùng Timtour tìm hiểu về bánh gai Tứ Trụ - đặc sản xứ Thanh, món quà quên giản dị mà bạn có thể tặng quà cho bạn bè, người khi ghé thăm Thanh Hóa.
img

Chè lam Phủ Quảng - Món quà quê hương Thanh Hóa

 Với hương vị ngọt thanh dịu, chè lam Phủ Quảng ở Thanh Hóa ngày càng được ưa chuộng và nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn trên khắp cả nước.
img

Kẹo mè xửng Huế - biểu tượng văn hóa ẩm thực đất Cố Đô

Kẹo mè xửng Huế là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực truyền thống miền Trung Việt Nam rất thích hợp mua về làm quà
img

Trà cung đình Huế: Tinh hoa trà Việt Nam từ thời kỳ triều Nguyễn

Trà cung đình Huế ngày nay đã trở thành một loại trà đặc biệt, không chỉ về hương vị mà còn về giá trị văn hóa dân tộc.
img

Dầu tràm Huế: nguồn dưỡng chất thiên nhiên cho sức khỏe và sắc đẹp.

Dầu tràm Huế đã từ lâu được biết đến như một nguồn dưỡng chất tự nhiên quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
img

Bánh tổ Quảng Nam - Hương vị truyền thống "gây thương nhớ"

Bánh tổ Quảng Nam là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng của ẩm thực miền Trung, rất thích hợp để mua về làm quà tặng!
img

Bánh dừa nướng - Đặc sản làm quà ngon "hết ý" của tỉnh Quảng Nam

Bánh dừa nướng giòn giòn, ngọt ngọt, thơm phức mùi dừa là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, không thể bỏ lỡ.
img

Bánh ít lá gai - Món ăn mang hương vị mộc mạc, đậm chất quê

Bánh ít lá gai là món ăn truyền thống trong các dịp lễ Tết của người Việt Nam, và cũng là món ăn quê đặc trưng của tỉnh Quảng Nam.