Gỏi cá Nghéo - Món ngon Quảng Bình không thể bỏ qua

Nhắc đến ẩm thực Quảng Bình, không thể nào bỏ qua món gỏi cá nghéo. Đây là một món ăn đặc sản độc đáo, mang hương vị đặc trưng của vùng biển nơi đây, khiến bất kỳ thực khách nào nếm thử cũng đều say mê.
 

Lý do bạn nên thưởng thức gỏi cá nghéo khi đến Quảng Bình




Cá nghéo là loại cá da trơn, dày, sần sùi và nhiều nhớt. Tuy nhiên, thịt cá nghéo lại rất ngọt, dai và béo ngậy. Để chế biến món gỏi, người ta phải chọn những con cá nghéo tươi sống, lóc lấy phần thịt, lọc bỏ da và xương. Sau đó, thịt cá được thái thành những lát mỏng, ướp với gia vị cho thấm đều.

Điểm đặc biệt của món gỏi chính là ở phần nước chấm. Nước chấm được pha chế từ gan cá nghéo, tỏi, ớt, chanh, đường... có vị mặn ngọt hài hòa, giúp tôn lên hương vị thơm ngon của cá.

Gỏi cá thường được ăn kèm với bánh tráng, rau sống và các loại rau thơm. Khi ăn, thực khách sẽ cuốn cá cùng với rau sống, bánh tráng và chấm vào chén nước chấm đậm đà. Vị ngọt của cá cùng sự chua cay của nước chấm và sự the mát của rau sống hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị vô cùng độc đáo và khó quên.
 

Bật mí 3 địa điểm thưởng thức gỏi cá chuẩn vị tại Quảng Bình


Quán Hải Sản Bé Vân nằm tại số 729 Nguyễn Tất Thành

Quán Hải Sản Bé Vân là một trong những địa điểm nổi tiếng nhất ở Quảng Bình để thưởng thức món gỏi cá nghéo. Quán sử dụng cá nghéo tươi sống được đánh bắt từ vùng biển Quảng Bình. Do đó gỏi cá của quán có hương vị thơm ngon, đậm đà, khiến thực khách nhớ mãi.



Quán Lệ Thu nằm tại số 10 Nguyễn Du

Quán sử dụng công thức gia truyền để chế biến món gỏi cá, đảm bảo hương vị thơm ngon, độc đáo. Bên cạnh đó quán còn có không gian rộng rãi, thoáng mát, view hướng biển, thích hợp cho du khách đi ăn cùng gia đình, bạn bè.



Quán Biển Nhớ nằm tại số 18 Võ Nguyên Giáp

Là một trong những quán quen thuộc của người dân địa phương, Biển Nhớ gây ấn tượng bởi món gỏi cá với nước chấm độc đáo, khó quên. Ngoài ra quán còn có đội ngũ nhân viên nhiệt tình, chu đáo, luôn sẵn sàng phục vụ khách hàng.



Hãy đến với Quảng Bình và thưởng thức gỏi cá nghéo - món ngon đặc sản không thể bỏ qua của vùng đất này!

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Quảng Bình cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Lẩu cá khoai Quảng Bình - Tinh hoa trong ẩm thực

Lẩu cá khoai Quảng Bình không chỉ là nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực mà còn là món ăn không nên bỏ lỡ khi đến với vùng đất bình dị nên thơ.
img

Khám phá món ram đẻn biển nổi tiếng Quảng Bình

Ram đẻn biển - món ăn này không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn chứa đựng giá trị văn hóa ẩm thực độc đáo của vùng đất Quảng Bình.
img

Vẻ đẹp huyền bí của Động Phong Nha - Kẻ Bàng

Với những trải nghiệm độc đáo và ấn tượng, Động Phong Nha - Kẻ Bàng chắc chắn sẽ mang đến cho du khách những kỷ niệm khó quên.
img

Chinh phục Động Thiên Đường - Hành trình đầy kỳ thú

Động Thiên Đường chính là một điểm đến lý tưởng cho những du khách yêu thích khám phá thiên nhiên, tìm hiểu về lịch sử và văn hóa.
img

Bãi biển Nhật Lệ - điểm du lịch biển tuyệt vời

Bãi biển Nhật Lệ không chỉ níu chân du khách bởi khung cảnh đẹp mà còn bởi nền ẩm thực phong phú cùng những hoạt động thú vị và độc đáo
img

Bánh Bột Lọc Quảng Bình - Đặc sản không thể bỏ lỡ

Bánh Bột Lọc Quảng Bình không chỉ là một món ăn truyền thống đầy hấp dẫn mà còn mang trong mình hương vị độc đáo và đậm đà.
img

Thưởng thức hương vị độc đáo của đặc sản khoai dẻo Quảng Bình

Khoai dẻo Quảng Bình - món quà ngọt ngào từ vùng đất đầy nắng gió đang dần trở thành một thức quà không thể bỏ lỡ với du khách
img

Khám phá đặc sản nứt tiếng - nhút tép đồng Quảng Bình

Cùng khám phá về nhút tép đồng Quảng Bình - không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một món quà dân dã, ý nghĩa