Gà nướng cơm lam - Đặc sản dân dã giữa chốn đại ngàn

Bạn đã từng một lần lạc bước đến những vùng núi cao Tây Nguyên và thưởng thức món gà nướng cơm lam thơm lừng chưa? Ẩm thực Tây Nguyên nổi tiếng với sự đa dạng và đậm đà, nhưng đây lại là một đặc sản giản dị, mộc mạc, mang đậm hương vị núi rừng. Hãy cùng khám phá ngay món ăn này và bỏ túi ngay 3 địa chỉ thưởng thức đặc sản trứ danh tại Kontum nhé!

Đôi nét về gà nướng cơm lam

Đây là món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc Tây Nguyên. Nguyên liệu chính chỉ gồm gà ta và gạo nếp, được chế biến theo phương pháp nướng trên bếp than hồng. Thịt gà được ướp với các loại gia vị đặc trưng như nước mắm, mật ong, ngũ vị hương,... Cơm lam thường sử dụng gạo nếp nương dẻo thơm, cho vào ống tre tươi và nướng cùng với gà.
 

Món gà nướng cơm lam sẽ bao gồm gà nướng vàng ươm, da giòn thịt ngọt, ăn kèm với cơm lam dẻo mềm, thơm mùi khói bếp. Ngoài ra, không thể thiếu các loại nước chấm đặc biệt như muối lá é chua nhẹ, dậy mùi, giúp cân bằng và kích thích vị giác.

Top 3 quán cơm lam ngon nức tiếng tại Kontum

1. Cơm lam Dakbla

Cơm Lam Dakbla ở Kon Tum được biết đến như một điểm đến ẩm thực nổi tiếng với món gà nướng cơm lam trứ danh. Quán này thu hút thực khách bởi không gian sạch sẽ, thoáng mát và hương vị gà nướng chuẩn bản địa, sử dụng gà thả vườn chắc thịt, thơm ngon.
  • Địa chỉ: số 168 Nguyễn Huệ, Kon Tum.

2. Bazana Farm

Bazana’s Farm tọa lạc tại làng Kontrang Long Loi, Kon Tum, nổi bật với món gà nướng làm từ gà bản địa nuôi tự nhiên, thịt thơm, chắc, ngọt. Món ăn được tẩm ướp bằng công thức đặc biệt, mang lại hương vị đậm đà, khác biệt. Không chỉ thu hút bởi ẩm thực, Bazana’s Farm còn hút khách bởi không gian thơ mộng, trong lành với hồ nước bao la và vườn hoa rực rỡ.
  • Địa chỉ: làng Kon Trang Long Loi, Thị trấn Đăk Hà, Đăk Hà, Kon Tum.

3. Phố Núi

Tọa lạc ở trung tâm Măng Đen, Kon Tum, đây là điểm đến yêu thích của nhiều du khách. Quán có giá cả phải chăng, từ 150.000đ đến 250.000đ mỗi phần gà nướng. Không gian quán rộng rãi, sạch sẽ, thoáng đãng. Ngoài ra, quán còn phục vụ heo quay Măng Đen nướng và lẩu.
  • Địa chỉ: số 12 Phạm Văn Đồng, Thị trấn Măng Đen, Kon Plông, Kon Tum.
Gà nướng cơm lam là không chỉ đơn thuần là món ăn, mà còn là nét văn hóa đặc trưng của vùng đất Tây Nguyên. Nếu có dịp đến Kontum, hãy dành thời gian để thưởng thức hương vị thơm ngon, mộc mạc của món ăn này. Và đừng quên lưu lại 3 địa chỉ quán ăn ngon được gợi ý ở trên để có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời nhất nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour. Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Kon Tum cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Trải nghiệm hương vị độc đáo của ram thịt nướng Quảng Ngãi

Khám phá hương vị độc đáo của ram thịt nướng Quảng Ngãi để cảm nhận đầy đủ nét đặc sắc trong văn hóa ẩm thực miền Trung Việt Nam
img

Bún chả cá Quảng Ngãi - đặc sản nổi tiếng của miền Trung

Bún chả cá Quảng Ngãi nổi bật với hương vị thơm ngon, đậm đà, là một món ngon đáng thử khi ghé thăm thành phố biển xinh đẹp này!
img

Bánh tráng đập - Hương vị đáng nhớ của ẩm thực miền Trung

Bánh tráng đập - món bánh mộc mạc, dân dã nhưng rất độc đáo của vùng đất Quảng Ngãi.
img

Bãi biển Mỹ Khê - Trải nghiệm du lịch hè tuyệt vời tại Quảng Ngãi

Bãi biển Mỹ Khê không chỉ thu hút du khách bởi nét đẹp hoang sơ, cuốn hút mà còn bởi các hoạt động ngoài trời thú vị.
img

Một vòng đảo Lý Sơn - thiên đường biển xanh tại Quảng Ngãi

Một vòng đảo Lý Sơn - viên ngọc quý của Quảng Ngãi với vẻ đẹp hùng vĩ và hoang sơ.
img

Cánh đồng muối Sa Huỳnh - nét đẹp dung dị của làng biển

Cánh đồng muối Sa Huỳnh - điểm tham quan độc đáo, phản ánh cuộc sống vất vả nhưng đầy tự hào của người dân làng muối.
img

Cá bống sông Trà rim - đặc sản Quảng Ngãi không thể bỏ qua

Trải nghiệm độ giòn dai đặc trưng cùng hương vị đậm đà của cá bống sông Trà rim - đặc sản làm quà nức danh của Quảng Ngãi.
img

Tỏi Lý Sơn - Đặc sản có một không hai của vùng đất Quảng Ngãi

Cùng Timtour tìm hiểu ngay các điểm nổi bật của loại tỏi Lý Sơn để mua về làm quà ngay trong bài viết này nhé!
img

Mạch nha Quảng Ngãi - thức quà ngọt lành từ mộng lúa xứ Quảng

Mạch nha Quảng Ngãi - thức quà được tạo nên từ mộng lúa xanh tươi mơn mởn, mang đến trải nghiệm ẩm thực thú vị và rất tốt cho sức khỏe.
img

Bún đỏ cao nguyên - Đặc sản vang danh phố núi

Bún đỏ cao nguyên - món bún đặc sản của vùng đất Kon Tum, níu chân du khách bởi hương vị thơm ngon, đậm đà và màu sắc bắt mắt.
img

Heo rẫy Măng Đen quay - Đặc sản vang danh của địa phương

Với hương vị thơm ngon đặc trưng cùng cách chế biến độc đáo, heo rẫy Măng Đen quay hứa hẹn sẽ mang đến cho bạn một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
img

Nhà thờ gỗ Kon Tum - Kiến trúc độc đáo trăm năm tuổi

Nhà thờ gỗ Kon Tum - điểm đến thu hút du khách bởi lối kiến trúc độc đáo, kết hợp hài hòa giữa phong cách Roman cổ điển và nét văn hóa của đồng bào Ba Na
img

Nhà rông Kon Klor - Nét đẹp văn hóa vùng cao đặc sắc

Nhà rông Kon Klor là điểm đến không thể bỏ qua cho bất kỳ ai muốn khám phá văn hóa Tây Nguyên. Cùng Timtour trải nghiệm ngay nhé!
img

Rừng thông Măng Đen - Đà Lạt thu nhỏ giữa lòng Tây Nguyên

Rừng thông Măng Đen - điểm đến lý tưởng cho những ai muốn tìm kiếm sự bình yên và tận hưởng bầu không khí trong lành của thiên nhiên
img

Rượu vang ngọt sim Măng Đen - Thức quà từ vùng đất đỏ

Rượu vang ngọt sim Măng Đen là thức quà hảo hạng dành cho người yêu thích sự độc đáo và tinh túy. Cùng Timtour khám phá hương vị của loại đồ uống này nha!
img

Cà phê cao nguyên - Món quà ý nghĩa từ vùng đất bazan

Với hương vị độc đáo, thơm ngon, cà phê cao nguyên chính là lựa chọn hoàn hảo để bạn thưởng thức, cảm nhận cái chất riêng của vùng đất bazan Tây Nguyên
img

Chuối ép khô - Thức quà mang hương vị của miền đất cao nguyên

Với hương vị thơm ngọt tự nhiên cùng màu vàng ươm hấp dẫn, chuối ép khô Kon Tum đã trở thành món ăn vặt yêu thích của nhiều thế hệ.