Bánh hỏi heo quay Cần Thơ - Món ngon níu chân du khách
Khi nhắc đến Cần Thơ, không thể không kể đến bánh hỏi heo quay - một món ăn dân dã nhưng chứa đựng tinh hoa ẩm thực địa phương. Sự kết hợp hài hòa giữa sợi bánh hỏi mềm mại, béo nhẹ của mỡ hành cùng thịt heo quay thơm phức, da giòn rụm chấm nước mắm chua ngọt chắc chắn sẽ khiến bạn "ăn là ghiền". Vậy món ăn này có gì đặc biệt và đến đâu để thưởng thức hương vị trứ danh của Cần Thơ, hãy cùng khám phá qua bài viết dưới đây nhé!
Đôi nét về bánh hỏi heo quay - đặc sản Cần Thơ
Quá trình chế biến bánh hỏi và thịt heo quay
Bánh hỏi heo quay Cần Thơ chinh phục thực khách không chỉ bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi sự tỉ mỉ trong từng khâu chế biến.
- Bánh hỏi: Gạo được lựa chọn kỹ lưỡng, ngâm qua đêm rồi đem xay thành bột mịn. Bột sau đó được đem đi tráng thành từng lớp mỏng trên khuôn hấp chuyên dụng. Khi lớp bột chín tới, người ta sẽ khéo léo dùng dụng cụ tạo thành những sợi bánh hỏi nhỏ, trắng tinh, mềm mại.
- Heo quay: Thịt heo được tẩm ướp gia vị đậm đà, sau đó quay vàng óng trên lửa lớn. Bí quyết của món heo quay ngon nằm ở khâu tẩm ướp, giúp thịt heo chín đều, mềm mại, da căng bóng và giòn rụm khi ăn.
Nét độc đáo của bánh hỏi heo quay
Điều làm nên sự đặc biệt của loại bánh này chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa bánh hỏi mềm mại và thịt heo quay giòn tan, cùng với lớp mỡ hành thơm lừng và nước mắm tỏi ớt chua ngọt đầy kích thích. Đây không chỉ là một món ăn, mà còn là nét văn hóa ẩm thực, một phần ký ức tuổi thơ của nhiều thế hệ người dân Cần Thơ.
Ghé thăm Lò gia công bánh hỏi Phong Điền Cần Thơ
Để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của bánh hỏi, du khách nên ghé thăm lò gia công bánh hỏi mặt võng Út Dzách tại Phong Điền. Tại đây, du khách không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn có cơ hội trải nghiệm quy trình làm bánh, từng bước một tạo nên những tấm bánh hỏi thơm ngon dưới sự hướng dẫn của những nghệ nhân dày dặn kinh nghiệm.
Khu du lịch sinh thái này còn thu hút khách du lịch bởi không gian yên bình, mát mẻ dưới bóng cây xanh, cùng với đó là những món ăn dân dã khác của vùng đất Tây Đô. Đây chắc chắn sẽ là điểm dừng chân lý tưởng cho bất kỳ ai muốn khám phá và thưởng thức hương vị ẩm thực đặc sắc của Cần Thơ.
Địa chỉ: Lộ Nhơn Phú, Nhơn Ái, Phong Điền, Cần Thơ.
Bánh hỏi heo quay không chỉ là một món ăn ngon mà còn là nét văn hóa ẩm thực của vùng đất Cần Thơ. Hãy đến và trải nghiệm để cảm nhận sự tinh tế, khéo léo trong từng khâu chế biến, cùng hương vị đặc biệt khiến du khách lưu luyến mãi không thôi.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Cần Thơ cùng Timtour!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Cần Thơ cùng Timtour!
Tour liên quan
Khám phá miền Tây sông nước mênh mông, từ chợ nổi Cái Răng sôi động đến Đất Mũi cực Nam tổ quốc. Trải nghiệm văn hóa đặc sắc và ẩm thực độc đáo của các tỉnh miền Tây, kết hợp với khám phá thành phố sôi động Sài Gòn.
Ngày khởi hành: 5N4Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: TP Hồ Chí Minh
Vùng miền: Miền Trung
Loại hình: Tour ghép
Bài viết liên quan
Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh
Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá.
Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ
Nhắc đến Đoan Hùng, vùng đất gắn với chiến thắng sông Lô lịch sử trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, ai cũng nhớ đến giống bưởi quý đã được trồng, giữ giống hằng trăm năm nay- bưởi Đoan Hùng.
Đặc sản cốm Hà Nội - thức quà thanh nhã của thủ đô
Cốm Hà Nội được coi là một trong những đặc sản truyền thống, món ăn thanh nhã mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô.
.jpg)
Du lịch Hà Nội mua trà sen làm thức quà tinh tế
Với hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, trà sen Hà Nội đã trở thành một đặc sản đầy tinh tế rất thích hợp mua làm quà tặng.
Ô mai Hàng Đường - đặc sản nên mua làm quà tại thủ đô
Ô mai Hàng Đường nổi tiếng với những vị ngọt, chua, mặn đan xen đã trở thành món quà vặt nổi tiếng đất Hà Thành mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ qua.
.jpg)
Địa chỉ mua Chả Mực ngon ở Hạ Long làm quà biếu
Chả mực Hạ Long là một đặc sản nổi tiếng mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm tỉnh Quảng Ninh
.jpg)
Địa chỉ mua Mực Khô uy tín ở Quảng Ninh cho du khách
Bạn đang tìm địa chỉ mua mực khô ngon và chất lượng ở Quảng Ninh? Vậy hãy tham khảo những địa chỉ uy tín đã được Timtour chọn lọc trong bài viết này nhé!
.jpg)
Địa chỉ mua Nem Chua ngon nhất Quảng Yên
Nem chua Quảng Yên là một thức quà hấp dẫn để tặng người thân khi du lịch Quảng Ninh. Sau đây là một số địa chỉ bán nem chua ngon ở Quảng Yên bạn cần biết!
Trung tâm thương mại KaDeWe điểm mua sắm khi đến Berlin Đức
Niềm đam mê của Max Freund với các cửa hàng bách hóa vào năm 1912 cũng phản ánh cảm giác dễ chịu mà chúng tôi hy vọng khách hàng sẽ trải nghiệm khi họ đến KaDeWe ở Berlin, một trong những cửa hàng bách hóa lớn nhất ở Châu Âu ngày nay. Bởi vì ngay từ đầu, sức mạnh mang tính biểu tượng của KaDeWe đã khiến du khách say mê.
Cafe Hà Nội món quà không thể thiếu khi du lịch Thủ Đô
Cà phê rang xay nguyên chất của Việt Nam tại Raincoffee đã khẳng định thương hiệu sau 9 năm phát triển, Raincoffee đã là thương hiệu sản xuất Cà phê rang xay uy tín tại Việt Nam.
Nem chua Thanh Hóa – Quà quê giản dị mà hấp dẫn
Nem chua Thanh Hóa không chỉ là món ăn vặt được yêu thích của nhiều người, mà còn là món quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè, người thân.
Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản xứ Thanh
Cùng Timtour tìm hiểu về bánh gai Tứ Trụ - đặc sản xứ Thanh, món quà quên giản dị mà bạn có thể tặng quà cho bạn bè, người khi ghé thăm Thanh Hóa.
Chè lam Phủ Quảng - Món quà quê hương Thanh Hóa
Với hương vị ngọt thanh dịu, chè lam Phủ Quảng ở Thanh Hóa ngày càng được ưa chuộng và nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn trên khắp cả nước.
copy.jpg)
Kẹo mè xửng Huế - biểu tượng văn hóa ẩm thực đất Cố Đô
Kẹo mè xửng Huế là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực truyền thống miền Trung Việt Nam rất thích hợp mua về làm quà
.PNG)
Trà cung đình Huế: Tinh hoa trà Việt Nam từ thời kỳ triều Nguyễn
Trà cung đình Huế ngày nay đã trở thành một loại trà đặc biệt, không chỉ về hương vị mà còn về giá trị văn hóa dân tộc.
.PNG)
Dầu tràm Huế: nguồn dưỡng chất thiên nhiên cho sức khỏe và sắc đẹp.
Dầu tràm Huế đã từ lâu được biết đến như một nguồn dưỡng chất tự nhiên quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
.PNG)
Bánh tổ Quảng Nam - Hương vị truyền thống "gây thương nhớ"
Bánh tổ Quảng Nam là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng của ẩm thực miền Trung, rất thích hợp để mua về làm quà tặng!
.PNG)
Bánh dừa nướng - Đặc sản làm quà ngon "hết ý" của tỉnh Quảng Nam
Bánh dừa nướng giòn giòn, ngọt ngọt, thơm phức mùi dừa là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, không thể bỏ lỡ.
.PNG)
Bánh ít lá gai - Món ăn mang hương vị mộc mạc, đậm chất quê
Bánh ít lá gai là món ăn truyền thống trong các dịp lễ Tết của người Việt Nam, và cũng là món ăn quê đặc trưng của tỉnh Quảng Nam.
_50x50.png){kind=icon}
