Bánh macaron món bánh không thể nào quên khi đến Pháp

24/12/2023
Đến Pháp bạn không thể không thưởng thức món bánh macaron, chúng có hình tròn được làm với nhiều màu sắc bắt mặt, điều đặc biệt thứ bánh này phải ăn ngay không được để quá lâu, thường người ta sẽ ăn chúng trong vòng 1 tuần kể từ lúc làm. Bánh phải được bảo quản mát trong tủ lạnh. Bạn có thể mua chúng ở bất cứ đâu, các tiệm bánh trong thành phố, hay ngay tại sân bay khi bạn vừa đến.

Những chiếc bánh macaron tròn nhỏ, nhiều màu sắc bắt mắt là loại bánh đặc biệt được yêu thích tại Pháp, nhưng lại có nguồn gốc tại Ý. Tên gọi đầu tiên của loại bánh này xuất phát từ tiếng Ý "maccarone" hay "maccherone" (có nghĩa là "nghiền nát bột"). Bánh macaron có vị ngọt, mềm tan ngay trong miệng nên rất được ưa chuộng đưa vào làm món tráng miệng, trong các buổi trà chiều của giới sành ẩm thực Pháp và các nước châu Âu.



Công thức bánh này không quá phức tạp với các nguyên liệu dễ tìm gồm lòng trắng trứng, đường bột, đường cát, bột hạnh nhân và một chút màu thực phẩm. Nhân bánh thường được làm bằng mứt, ganache (hỗn hợp mềm mịn thường chứa kem sữa béo (whipping cream) và socola) hoặc kem bơ kẹp giữa hai mặt bánh.



Ngày nay, loại bánh đậm chất châu u này hầu như đều có mặt trên các kệ trong nhiều cửa hàng bánh ngọt trên thế giới hay các bữa tiệc cưới, hay trở thành những món quà người ta dành tặng nhau.

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Đến Pháp nhất định phải ăn bánh Pain au Chocolat hay còn gọi là bánh sừng bò

img

Năm món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Pháp

Với sự độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.
img

Tháp Eiffel - Biểu tượng của Paris và kinh nghiệm tham quan chi tiết

Khám phá Tháp Eiffel - biểu tượng bất tử của Paris. Tìm hiểu lịch sử, kiến trúc và kinh nghiệm du lịch chi tiết. Đặt vé, chọn thời điểm thích hợp và khám phá những điều thú vị xung quanh.
img

Khải Hoàn Môn Paris - Biểu tượng chiến thắng và lịch sử nước Pháp

Khám phá vẻ đẹp tráng lệ của Khải Hoàn Môn Paris, biểu tượng lịch sử và văn hóa Pháp. Tìm hiểu về lịch sử, kiến trúc và những điều thú vị xung quanh công trình này.
img

Khám phá Bảo tàng Louvre - Biểu tượng nghệ thuật của nước Pháp

Khám phá Bảo tàng Louvre - biểu tượng nghệ thuật ấn tượng của nước Pháp. Tìm hiểu lịch sử, kiến trúc và kinh nghiệm du lịch chi tiết. Đặt vé, chọn thời điểm thích hợp và khám phá những điều thú vị xung quanh.
img

Nước hoa Pháp làm quà tặng: Những điều bạn cần biết

Nước hoa Pháp là một món quà sang trọng và tinh tế. Bài viết này sẽ giúp bạn khám phá thế giới hương thơm đa dạng của nước Pháp và cách chọn mua sản phẩm phù hợp.
img

Tại sao rượu vang Pháp lại được yêu thích trên toàn thế giới?

Khám phá thế giới rượu vang Pháp đa dạng và phong phú. Tìm hiểu về lịch sử, các vùng trồng nho nổi tiếng, giống nho phổ biến và quy trình sản xuất rượu vang.
img

Cách chọn mua và thưởng thức phô mai Pháp của người sành ăn

Khám phá thế giới phô mai Pháp đa dạng và phong phú. Tìm hiểu về các loại phô mai nổi tiếng, quy trình sản xuất, cách chọn mua và thưởng thức.