Độc lạ Trứng luộc nước tiểu không phải ai cũng dám thử
Món "trứng luộc nước tiểu" hay còn gọi là "trứng đồng tử niệu" (tong zi dan) là một đặc sản ẩm thực gây tranh cãi tại thành phố Đông Dương, tỉnh Chiết Giang, Trung Quốc. Món ăn này được chế biến bằng cách luộc trứng gà trong nước tiểu của các bé trai chưa dậy thì, thường dưới 10 tuổi. Cùng Timtour khám phá món ăn kỳ lạ này nhé!
Trứng nước tiểu là món gì?
Đúng như tên gọi, đây là món trứng được luộc bằng nước tiểu, nhưng chỉ luộc bằng nước tiểu của các bé trai. Quy trình chế biến món ăn này khá công phu. Trứng gà sau khi luộc chín sẽ được đập dập vỏ để nước tiểu ngấm vào bên trong. Sau đó, trứng được om trong nước tiểu đun nhỏ lửa trong nhiều giờ, thậm chí cả ngày, và thay nước tiểu nhiều lần. Một số người còn cho thêm thảo mộc vào quá trình om.
Thành phẩm "trứng luộc nước tiểu" có lòng trắng màu vàng nhạt, lòng đỏ màu xanh lục nhạt và mùi vị đặc trưng, được mô tả là "khó ngửi" và "chua kỳ lạ". Mặc dù là đặc sản địa phương, không phải ai ở Đông Dương cũng dám ăn món này.
Để có đủ nguyên liệu, người bán thường thu thập nước tiểu từ các trường tiểu học. Nước tiểu được đựng trong các thùng chuyên dụng đặt tại nhà vệ sinh. Giá của món "trứng luộc nước tiểu" thường cao gấp đôi trứng luộc thông thường.
Năm 2008, chính quyền địa phương công nhận "trứng luộc nước tiểu" là di sản văn hóa phi vật thể của thành phố, đồng thời đề xuất công nhận di sản văn hóa thế giới. Họ cho rằng đây là một phần của ẩm thực Trung Hoa, tương tự như kim chi Hàn Quốc hay washoku Nhật Bản.
Trứng luộc nước tiểu có tác dụng gì?
Trong y học cổ truyền Trung Quốc, nước tiểu bé trai từng được sử dụng như một loại "thuốc dẫn". Theo các tài liệu cổ, cặn nước tiểu kết tinh có thể giúp giảm viêm nhiễm, nấm da, thanh nhiệt, thúc đẩy lưu thông máu. Người dân địa phương tin rằng món "trứng luộc nước tiểu" có thể chữa cảm, say nắng, hen suyễn.
Tuy nhiên, y học hiện đại không công nhận giá trị chữa bệnh của nước tiểu và cảnh báo nguy cơ lây nhiễm bệnh tật từ việc sử dụng nước tiểu trong ăn uống. Nhiều người trẻ Trung Quốc cũng không chấp nhận món ăn này vì lý do vệ sinh.
Đừng quên theo dõi Timtour để cập nhật những tin tức du lịch độc đáo và mới nhất nhé!
Tour liên quan
Bạn sẽ được khám phá Thành cổ Đại Lý, Thành Cổ Lệ Giang, Núi tuyết Ngọc Long, Bạch Thủy Hà, Shangrila, Tu viện Tùng Tán Lâm, Công viên Phổ Đạt Thổ
Ngày khởi hành: 08/07 15/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Shangri La
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Tour du lịch Phượng Hoàng Cổ Trấn 6 ngày 5 đêm đưa du khách khám phá vẻ đẹp cổ kính của trấn cổ Phượng Hoàng, hòa mình vào không gian văn hóa lâu đời. Tour bao gồm vé máy bay, khách sạn, các bữa ăn theo chương trình, vé tham quan các điểm du lịch và hướng dẫn viên theo đoàn. Du khách sẽ được chiêm ngưỡng những công trình kiến trúc cổ kính, những con phố đá rêu phong, những dòng sông thơ mộng và thưởng thức những món ăn đặc sản của vùng.
Ngày khởi hành: 04/07 09/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trung Quốc
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour cao cấp
Bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của núi non Trương Gia Giới, khám phá Viên Gia Giới với những cột đá kỳ lạ, chinh phục Thiên Tử Sơn với cảnh quan tuyệt đẹp, và dạo bước trong Phượng Hoàng Cổ Trấn, một thị trấn cổ kính với những con phố đá và những ngôi nhà cổ kính.
Ngày khởi hành: 14/07 28/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hồ Bảo Phong
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Khám phá Trung Quốc trọn vẹn với Tour Bắc Kinh - Thượng Hải - Hàng Châu - Tô Châu 7 ngày 6 đêm. Bay Vietnam Airlines, lưu trú khách sạn 4 sao, bạn sẽ chiêm ngưỡng các điểm tham quan nổi tiếng từ vẻ đẹp cổ kính của Vạn Lý Trường Thành đến sự hiện đại của Bến Thượng Hải và nét thơ mộng của Tây Hồ. Một hành trình đầy trải nghiệm!
Ngày khởi hành: 11/07 19/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thượng Hải
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Khám phá vẻ đẹp cổ kính của Thượng Hải, Hàng Châu và Tây Ô Trấn trong tour du lịch 5 ngày 4 đêm. Thượng Hải hiện đại với Bến Thượng Hải, Hàng Châu nên thơ với Tây Hồ, Tây Ô Trấn lãng mạn với những con kênh và nhà cổ kính. Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc, văn hóa truyền thống và cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp. Đặt tour ngay để nhận ưu đãi tốt nhất!
Ngày khởi hành: 19/07 29/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hàng Châu
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Đông Hưng
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: Trung Quốc
Điểm đến: Quý Châu
Vùng miền: Châu Á
Loại hình:
.jpg)
Tour Nam Ninh Quế Lâm Dương Sóc hành trình khám phá Trung Quốc bằng đường bộ, đến thăm thủ phủ của dân tộc Choang với cảnh đẹp như trong phim cổ trang.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: Trung Quốc
Điểm đến: Quế Lâm
Vùng miền: Châu Á
Loại hình:
Khám phá Phượng Hoàng Cổ Trấn huyền ảo và Mặc Nhung Miêu Trại độc đáo từ TP.HCM. Chiêm ngưỡng cổ trấn ngàn năm bên dòng Đà Giang thơ mộng, với những cây cầu đá, nhà sàn cổ kính. Bạn sẽ được tìm hiểu sâu sắc về văn hóa, phong tục tập quán của người dân tộc Miêu tại Mặc Nhung Miêu Trại. Hành trình di sản và văn hóa độc đáo, mang đến những trải nghiệm khó quên và đầy cảm xúc.
Ngày khởi hành: 06/07 20/07 ...
Điểm khởi hành: Thành Phố Hồ Chí Minh
Điểm đến: Thành Phố Hồ Chí Minh
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép,KH từ TP Hồ Chí Minh
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Tây An
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
.jpg)
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Quế Lâm
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Chào mừng bạn đến với tour Trùng Khánh Cửu Trại Câu 5 ngày 4 đêm! Khám phá những thành phố cổ kính, di sản thiên nhiên hùng vĩ và cảnh quan tuyệt đẹp tại các điểm đến nổi tiếng này. Hãy cùng chúng tôi tạo nên những kỷ niệm đáng nhớ trong chuyến đi này!
Ngày khởi hành: 02/07 03/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Cửu Trại Câu
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
.jpg)
Tour du lịch Thiên Hộ Miêu Trại 4 ngày 3 đêm đưa du khách khám phá làng dân tộc Miêu lớn nhất Trung Quốc cùng nhiều điểm đến đặc sắc như Nam Ninh, Lệ Ba, Trấn Viễn...
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thiên Hộ Miêu Trại
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thiên Môn Sơn
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour No Shoping
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Quế Lâm
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour cao cấp
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thiên Hộ Miêu Trại
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour cao cấp
Khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của Lào Cai, Hà Khẩu, nét cổ kính Đại Lý và sự sôi động của Côn Minh trong 4 ngày 3 đêm. Trải nghiệm văn hóa đa dạng, ẩm thực đặc sắc và cảnh quan thiên nhiên tuyệt mỹ. Liên hệ ngay để có hành trình đáng nhớ!
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Côn Minh
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Ngày khởi hành: 03/07 05/07 ...
Điểm khởi hành: Thành Phố Hồ Chí Minh
Điểm đến: Shangri La
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour No Shoping,KH từ TP Hồ Chí Minh
Khởi hành: Thứ 7 hàng tuần
Hàng không Vietjet Air
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Mông Cổ
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
THÀNH ĐÔ – TÂN ĐÔ KIỀU – THẢO NGUYÊN THÁP CÔNG – ĐAN BA –
SONG KIỀU CÂU – NÚI TỨ CÔ NƯƠNG – ĐÔ GIANG YẾN – VĂN THÙ VIỆN
(05 ngày 04 đêm khởi hành từ Hà Nội & TP Hồ Chí Minh)
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thành Đô
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Tây Tạng huyền bí cùng đưa Quý khách trải nghiệm những nét đặc sắc thú vị nhất của Tây Tạng, nơi linh thiêng đất và trời giao nhau, nơi nền văn hóa Kim Cương thừa phát triển rực rỡ, nơi có những thảo nguyên bao la nằm dưới rặng Tuyết Sơn hùng vĩ, nơi có những thánh hồ độc đáo diễm lệ, nơi bạn thưởng thức trà bơ nóng và nghe chuyện về linh thú vào mỗi sáng hay dễ dàng hòa lẫn vào dòng người nguyện kinh luân và đặc biệt du khách sẽ check in đỉnh Everest huyền thoại...
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trung Quốc
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trịnh Châu
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trung Quốc
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Đảo Hải Nam với vịnh Tam Á được mệnh danh là “Hawaii Phương Đông “sở hữu những bãi biển đẹp như tranh vẽ, với làn nước trong xanh, những bãi cát trắng trải dài, những khu nghỉ dưỡng tầm cỡ quốc tế và ẩm thực phong phú. Có đường bờ biền dài 50 km dành riêng cho du lịch có nhiệt độ trung bình quanh năm từ 26 - 30 độ C.
Bên cạnh đó Hải Nam còn có Hải Hoa đảo là đảo nhân tạo lớn nhất thế giới có chi phí xây dựng lên đến 21 tỷ USD - với nhiều trung tâm thương mại mua sắm hàng hiệu, công viên giải trí và những nhà hàng nổi tiếng đạt chuẩn MICHELIN, trung tâm nghệ thuật điện ảnh, sân trượt băng, hệ thống trình chiếu ánh sáng rực rỡ, đặc sắc…có thể nói là sân khấu giải trí đẳng cấp thế giới …
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Đảo Hải Nam
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Hà Nội - Hữu Nghị Quan - Nam Ninh - Tây Ninh - Lhasa - Dương Thánh Hồ - Shigatse - Trùng Khánh - Hữu Nghị Quan - Hà Nội
Khởi Hành Ngày 06 Hàng Tháng (09 Ngày 08 Đêm Khởi Hành Từ Hà Nội)
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trung Quốc
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Cùng tận tưởng Du lịch Tây Tạng Mùa Hoa Anh Đào - Khởi hành từ 3 miền. Đến hẹn lại lên, vào tháng 3, tháng 4 hằng năm, hoa đào Lâm Chi lại chiếm trọn ngôi vị nữ hoàng trên newfeed.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trung Quốc
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Mùa xuân từ tháng 3 đến hết tháng 4, khắp vùng bắc Tân Cương rộng lớn hoa anh đào nở rộ khắp các thảo nguyên, thung lũng, núi đồi… hãy thử một lần đến với Tân Cương để cảm nhận sự khác biệt ấy cùng Timtour nhé!
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trung Quốc
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Thời gian 6 ngày 5 đêm
Phương tiện: Máy bay + tàu cao tốc + ô tô.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thành Đô
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
.jpg)
Thời gian 5 ngày 4 đêm
Hàng không Trùng Khánh West Air
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Trùng khánh
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Cùng Timtour khám phá vẻ đẹp hùng vĩ của thiên nhiên và văn hóa trong tour Lệ Giang - Shangrila 6 ngày 5 đêm. Chiêm ngưỡng núi tuyết Ngọc Long tráng lệ, Lệ Giang cổ trấn nhuốm màu thời gian, hồ Nhĩ Hải thơ mộng và miền đất Shangrila huyền bí. Một hành trình đầy mê hoặc đang chờ đón bạn!
Ngày khởi hành: 04/07 06/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trung Quốc
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
.jpg)
Thời gian 6 ngày 5 đêm
Hàng không Trùng Khánh: West Air
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trùng khánh
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
.jpg)
Thời Gian 6 Ngày 5 Đêm
Phương Tiện: Máy Bay+ Tàu Cao Tốc + Ô Tô
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Trùng khánh
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Thời gian: 6 ngày 5 đêm
Phương tiện: Bay thẳng Sichuan Airlines
Thành Đô được điểm tô bằng những công trình, di tích cổ xưa. Những khu phố cổ, những ngôi chùa có tuổi đời hơn 1000 năm tuổi, những ngôi nhà tranh nằm giữa rừng trúc… tất cả hợp thành khung cảnh truyền thống trong những bộ phim kiếm hiệp nổi tiếng
Rời Thành Đô, du khách sẽ tiếp tục lên đường đến với Cửu Trại Câu – một vùng núi non hùng vĩ ở độ cao 4.000m so với mặt nước biển, có cảnh quan thiên nhiên được xếp vào loại độc nhất vô nhị ở Trung Quốc. Đến đây, du khách sẽ choáng ngợp trước vẻ đẹp của hàng trăm hồ nước lớn nhỏ từ các ghềnh thác đổ về. Đặc biệt màu nước trong hồ có thể thay đổi tùy theo ánh sáng của mặt trời phản quang vào buổi sáng hay buổi chiều.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thành Đô
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Kiệu Tử Sơn - Nằm cách thành phố Côn Minh 155km, núi Jiaozi là nơi lý tưởng cho du lịch mùa đông và các môn thể thao mùa đông. Đỉnh chính của nó ở độ cao 4.247 mét, là điểm cao nhất ở khu vực trung tâm của tỉnh Vân Nam. Nơi đây có một phong cảnh tuyệt vời chinh phục bất kỳ vị khách khó tính nào. Thời điểm thích hợp nhất để ghé thăm địa điểm này là từ tháng 10 đến giữa tháng 4 năm sau, bạn có thể chiêm ngưỡng khung cảnh tuyết rơi, hồ băng, thác băng và các cảnh quan khác. Bên cạnh đó, Quý khách cũng có thể tận hưởng các hoạt động mùa đông như trượt tuyết.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Mông Tự
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour ghép
Bài viết liên quan
Checklist 12 món đặc sản ẩm thực Phú Quốc
Đến Phú Quốc bên cạnh việc du lịch, ghé thăm các địa điểm vui chơi nổi tiếng, các bạn cũng nhất định phải thử qua 10 món ngon đặc sản ẩm thực Phú Quốc này nhé.
Du lịch Phú Quý: Ăn gì - Ở đâu?
Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái
Phở Hà Nội - tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ
Bánh mì Hà Nội - đặc trưng ẩm thực đường phố
Bún chả Hà Nội, thưởng thức hương vị đặc trưng nơi thủ đô
Năm món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Pháp
Hải sản Quảng Ninh xứng danh món ngon phải thử
Sữa chua trân châu Hạ Long ăn ở đâu ngon?
.jpg)
Khâu nhục Tiên Yên - đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh
Nem chua Thanh Hóa - Hương vị chua chua, cay cay khó quên
Chả tôm Thanh Hóa thơm ngon, ăn là ghiền
Top 4 quán hải sản ngon tại Thanh Hóa
(1).PNG)
Mì Quảng - Tinh hoa trong nền ẩm thực Quảng Nam
.png)
Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng
copy.jpg)
Bánh mì Hội An - Đặc sản đường phố "ăn là mê"
.png)
Bún bò Huế - món ăn truyền thống đậm đà hương vị miền Trung
copy.jpg)
Khám phá hương vị đặc trưng của Nem lụi Huế
_50x50.png){kind=icon}
