Tour trọn gói
Nấm mối Đồng Nai - Loại nấm quý hiếm thơm ngon khó cưỡng
Nhắc đến Đồng Nai, người ta thường nghĩ ngay đến những khu du lịch sinh thái hay những vườn trái cây xanh mướt. Tuy nhiên, ít ai biết rằng, nơi đây còn được mệnh danh là "vương quốc" của nấm mối - một loại nấm quý hiếm với hương vị thơm ngon độc đáo.
Đôi nét về về loại nấm đặc sản của Đồng Nai
Nấm mối thuộc họ Lyophyllaceae và có tên khoa học là Termitomyces albuminosus. Sở dĩ có cái tên đặc biệt này là do nấm chỉ xuất hiện ở những nơi có mối sinh sống. Nấm mối Đồng Nai có thân màu trắng, chân ngả vàng và mũ màu xám tro. Loại nấm này có hương vị thơm ngon đặc biệt và là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn như: nấm xào tỏi, nấu canh chua, kho quẹt,...
Nấm mối Đồng Nai thường xuất hiện vào đầu mùa mưa khoảng từ tháng 4 đến tháng 6. Thông thường, nấm sẽ sinh trưởng ở những nơi đất cao vì mối không thể sống trong môi trường quá ẩm ướt. Để xác định liệu đó có phải là nấm mối hay không, người ta thường hay đào một vùng đất nhỏ xung quanh. Nếu nơi đó có mối đất sinh sống thì chắc chắn là nấm mối.
Cách bảo quản nấm
Để bảo quản được lâu, cần hạn chế làm nấm bị xây xát hoặc dập bởi khi đó chúng sẽ dễ bị vi khuẩn tấn công và gây hư hỏng nhanh chóng. Nếu nấm đã hư tổn thì nên loại bỏ những phần bị ố vàng, hư hỏng và bẩn vì chúng chứa nhiều vi sinh vật có hại, sẽ lây lan cho những cây nấm còn nguyên vẹn khác.
Bên cạnh đó, để kéo dài độ tươi của nấm mối, có thể bảo quản chúng ở nơi thông thoáng và có nhiệt độ thấp như trong phòng có máy điều hòa hoặc đặt thùng xốp có đá ở phía dưới rồi đặt nấm ở phía trên,...
Nấm mối Đồng Nai có giá bao nhiêu?
Trên thị trường hiện nay, có rất nhiều loại nấm mối khác nhau và giá thành cũng sẽ tùy thuộc vào từng loại. Nấm mọc trên đất phèn sẽ có kích thước nhỏ nhưng cây nấm rất chắc chắn và ngọt. Trong khi nấm mọc trên đất cát hay đất đỏ thường được cho là kém ngon và có giá thấp hơn. Do đó, tùy thuộc vào loại và chất lượng của từng loại sẽ có giá dao động từ 300.000 - 900.000 đồng.
Nấm từ lâu đã trở thành một món ăn rất phổ biến và quen thuộc với người dân Đồng Nai, do đó du khách có thể dễ dàng tìm thấy chúng ở bất cứ nơi từ các hộ nông dân buôn bán hay các sạp hàng ven đường hoặc những chợ đặc sản lớn như: chợ Biên Hòa, chợ Long Khánh,...
Địa chỉ:
- Chợ Biên Hòa: Nguyễn Văn Trị, Thanh Bình, TP Biên Hòa, Tỉnh Đồng Nai.
- Chợ Long Khánh: Hùng Vương, Xuân Trung, TPLong Khánh, Tỉnh Đồng Nai.
Nấm mối Đồng Nai là một loại nấm quý hiếm với hương vị thơm ngon độc đáo. Loại nấm này không chỉ là nguyên liệu cho nhiều món ăn hấp dẫn mà còn có giá trị dinh dưỡng cao. Nếu bạn có dịp đến Đồng Nai, hãy thưởng thức những món ăn được chế biến từ nấm mối để cảm nhận hương vị đặc biệt của loại nấm này nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Đồng Nai cùng Timtour!
Tour liên quan
Vườn quốc gia Nam Cát Tiên là khu bảo tồn thiên nhiên nằm trên địa bàn 5 huyện Tân Phú, Vĩnh Cửu (Đồng Nai), Cát Tiên, Bảo Lộc (Lâm Đồng) và Bù Đăng (Bình Phước), cách TP.HCM 150km về phía bắc.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hồ Chí Minh
Điểm đến: Đồng Nai
Vùng miền: Miền Nam
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Khám phá miền Tây sông nước mênh mông, từ chợ nổi Cái Răng sôi động đến Đất Mũi cực Nam tổ quốc. Trải nghiệm văn hóa đặc sắc và ẩm thực độc đáo của các tỉnh miền Tây, kết hợp với khám phá thành phố sôi động Sài Gòn với hành trình Tour du lịch miền Tây sông nước 5 ngày 4 đêm đầy trải nghiệm hấp dẫn.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: TP Hồ Chí Minh
Vùng miền: Miền Nam
Loại hình: Tour ghép
Bài viết liên quan
Gỏi bưởi Đồng Nai - Món đặc sản dân dã đậm vị quê hương
Gỏi bưởi - Đặc sản dân dã chỉ tại Đồng Nai, hấp dẫn thực khách không chỉ bởi hương vị mà còn vì sự sáng tạo và cân bằng hài hòa của các nguyên liệu.
Gỏi cá Biên Hòa - Món ngon níu chân du khách
Gỏi cá Biên Hòa là một món ăn dân dã nhưng vô cùng hấp dẫn, làm say lòng biết bao thực khách. Cùng Timtour tìm hiểu về món ăn đặc biệt này nha!
Canh chua lá giang - Món ăn thanh mát khiến thực khách mê đắm
Canh chua lá giang là món ăn giải nhiệt thanh mát trong những ngày nắng nóng. Khám phá hương vị đặc biệt của món canh lá giang Đồng Nai.
Thác đá hàn mộng mơ - Địa điểm dã ngoại hấp dẫn ở Đồng Nai
Thác Đá Hàn là địa điểm du lịch lý tưởng với vẻ đẹp hoang sơ, mộng mơ và nhiều hoạt động vui chơi giải trí hấp dẫn. Cùng Timtour tìm hiểu ngay nhé.
Khu du lịch Bửu Long - Điểm đến hấp dẫn không nên bỏ lỡ
Với cảnh quan tuyệt đẹp và những hoạt động thú vị, Khu du lịch Bửu Long là điểm đến lý tưởng để thư giãn và tận hưởng không gian xanh mát của thiên nhiên.
Làng du lịch Tre Việt - Điểm vui chơi hút khách ở Đồng Nai
Làng du lịch Tre Việt là địa điểm du lịch thích hợp với nhiều hoạt động vui chơi sông nước hấp dẫn. Cùng Timtour khám phá ngay có gì hấp dẫn tại đây nha.
Khô cá kìm - Món đặc sản không nên bỏ lỡ ở Đồng Nai
Khô cá kìm là món đặc sản nổi tiếng của Đồng Nai với hương vị thơm ngon, độc đáo. Hãy cùng TimTour khám phá món ăn hấp dẫn này!
Hạt ươi rừng - Đặc sản bổ sung dưỡng chất của Đồng Nai
Hạt ươi rừng là đặc sản của Đồng Nai. Với vị ngọt đặc trưng và thanh mát, bạn nhất định không nên bỏ lỡ thức uống được làm từ loại hạt này.
_50x50.png){kind=icon}
.jpg){kind=icon}
