Stroopwafels Hà Lan - Món quà ngọt ngào từ đất nước cối xay gió

Ai đã từng đặt chân đến Hà Lan chắc hẳn không thể nào quên hương vị thơm ngon, giòn tan của bánh stroopwafels. Loại bánh quế đặc trưng này đã trở thành biểu tượng của ẩm thực Hà Lan và được du khách trên toàn thế giới yêu thích. Vậy bánh stroopwafels là gì và vì sao nó lại hấp dẫn đến vậy? Hãy cùng khám phá nhé!

Stroopwafels là gì?

Stroopwafels là "bánh quế xi rô". Đây là một loại bánh ngọt truyền thống của Hà Lan, được làm từ hai lớp bột nướng nóng giòn, kẹp giữa là một lớp caramel thơm lừng. Vỏ bánh thường được làm từ bột mì, bơ, đường nâu, trứng và sữa, tạo nên một kết cấu vừa giòn vừa mềm. Phần nhân caramel được chế biến từ đường, bơ và các loại gia vị tạo nên hương vị đặc trưng, vừa ngọt vừa béo. Bánh thường được thưởng thức nóng hổi, khi caramel còn mềm và dẻo. Bạn có thể ăn kèm bánh với một tách cà phê hoặc trà nóng để tăng thêm hương vị.

Món bánh truyền thống từ Hà Lan ra đời như thế nào? 

Stroopwafels có nguồn gốc từ thành phố Gouda, Hà Lan. Loại bánh này ra đời vào thế kỷ 19 và nhanh chóng trở nên phổ biến trên khắp đất nước. Ngày nay, stroopwafels không chỉ là một món ăn truyền thống mà còn là một sản phẩm du lịch nổi tiếng của Hà Lan.
  Quá trình làm bánh stroopwafels khá công phu. Đầu tiên, bột bánh được nhào kỹ, cán mỏng và nướng trên một khuôn đặc biệt. Sau đó, hai lớp bánh được kẹp lại với nhau và phủ một lớp caramel nóng chảy lên trên. Bánh được nướng thêm một lần nữa để caramel ngấm đều vào lớp bánh bên trong.

Địa điểm mua bánh stroopwafels ở Hà Lan

Bạn có thể tìm mua bánh stroopwafels ở hầu hết các cửa hàng bánh ngọt, siêu thị và chợ truyền thống ở Hà Lan. Đặc biệt, tại các thành phố lớn như Amsterdam, Rotterdam, The Hague, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy những cửa hàng chuyên bán bánh stroopwafels với nhiều hương vị khác nhau.

Kinh nghiệm chọn mua bánh stroopwafels ngon

Để chọn mua được bánh stroopwafels ngon, bạn nên chú ý đến một số yếu tố sau:

• Hương vị: Bánh ngon có mùi thơm đặc trưng của caramel và bơ.
• Kết cấu: Bánh có lớp vỏ giòn tan, lớp caramel mềm dẻo.
• Ngoại hình: Bánh có hình dáng tròn đều, màu vàng nâu đẹp mắt.
• Hạn sử dụng: Nên chọn bánh có hạn sử dụng còn dài để đảm bảo chất lượng.

Bánh stroopwafels không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một phần văn hóa của Hà Lan. Nếu có cơ hội đến với đất nước cối xay gió, đừng quên thưởng thức loại bánh đặc biệt này nhé!

Và nếu bạn có dự định đi du lịch Hà Lan hoặc du lịch châu Âu, đừng ngần ngại liên hệ ngay tới Timtour để nhận được chương trình chi tiết và báo giá tốt nhất. Bạn cũng có thể tham khảo các tin tức du lịch hấp dẫn khác trên trang fanpage chính thức của chúng tôi.