Nộm da trâu đặc sản vùng Tây Bắc
Vùng núi Tây Bắc không chỉ nổi tiếng với những danh lam thắng cảnh hùng vĩ, những bản làng dân tộc thiểu số xinh đẹp mà còn có nền ẩm thực phong phú, đa dạng. Trong đó, nộm da trâu đặc sản là một món ăn nổi tiếng, được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Timtour tìm hiểu về món ăn này trong bài viết dưới đây.
Giới thiệu về nộm da trâu đặc sản
(1).PNG)
Nộm da trâu là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái
Nộm da trâu đặc sản là một món ăn truyền thống của người dân tộc Thái ở Mộc Châu, Sơn La. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản, quen thuộc của vùng núi rừng Tây Bắc, nhưng qua bàn tay khéo léo của người dân tộc, Nộm da trâu đã trở thành một món ăn thơm ngon, hấp dẫn, mang đậm hương vị núi rừng.
Cách làm món nộm da trâu
.PNG)
Cách làm món nộm da trâu Sơn La
Để làm món nộm da trâu đặc sản, người dân tộc Thái phải trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, cầu kỳ:
- Đầu tiên, da trâu phải được hơ trên lửa để loại bỏ lớp lông cứng và dày. Sau đó, lớp màu đen bên ngoài lông cũng được lọc bỏ để giữ lại màu vàng đẹp mắt cho món ăn.
- Tiếp theo, mang da trâu đi luộc chín và ngâm trong nước lạnh để làm mềm thịt trâu trước khi thái mỏng.
- Sau cùng, ngâm da trâu đã thái mỏng vào nước nóng và nước cốt chanh để có mùi thơm, độ mềm nhất định.
Hương vị thơm ngon của nộm da trâu
Để tạo hương vị đặc trưng cho món nộm da trâu, người ta thường sử dụng các gia vị từ núi rừng Tây Bắc. Trong đó, nước măng chua là một thành phần không thể thiếu. Người dân tộc Thái sử dụng măng chua ngâm từ măng củ tươi để mang đến vị chua ngọt, thơm thanh cho món ăn.
Nộm da trâu có hương vị đặc trưng, thơm ngon và thanh mát. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, giòn giòn của da trâu, vị chua chua ngọt ngọt của măng chua và vị thơm nồng của các loại rau thơm. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị đặc biệt, khó quên.
.png)
Nộm da trâu có hương vị đặc trưng, thơm ngon và thanh mát. Khi thưởng thức món ăn này, bạn sẽ cảm nhận được vị dai dai, giòn giòn của da trâu, vị chua chua ngọt ngọt của măng chua và vị thơm nồng của các loại rau thơm. Tất cả hòa quyện vào nhau tạo nên một hương vị đặc biệt, khó quên.
Hương vị thơm ngon khó quên của nộm da trâu
Nếu có dịp đến với Sơn La, bạn đừng quên thưởng thức món nộm da trâu đặc sản để cảm nhận trọn vẹn hương vị núi rừng Tây Bắc.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Sơn La cùng Timtour!
Tour liên quan
Tour du lịch vòng cung Tây Bắc sẽ đưa bạn ghé thăm những điểm tham quan nổi tiếng nhất: Hòa Bình - Mộc Châu - Điện Biên - Sapa. Cùng hòa mình vào thiên nhiên và núi rừng Tây Bắc với hành trình đầy thú vị này!
Ngày khởi hành: 5N4Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Lào Cai
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình:
.jpg)
Tà Xùa được ca ngợi là một trong những thiên đường săn mây đẹp nhất ở miền Bắc. Những ngày chớm thu, dân tình lại nô nức rủ nhau tới Tà Xùa thưởng mây, ngắm núi đồi hùng vĩ.
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Sơn La
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour khám phá,Tour hàng ngày,Tour ghép
Đến với hành trình khám phá cao nguyên Mộc Châu để tận hưởng không khí trong lành và khung cảnh thiên nhiên hoang sơ, một hành trình chữa lành thực sự
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Mộc Châu
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép
Bài viết liên quan
Checklist 12 món đặc sản ẩm thực Phú Quốc
Đến Phú Quốc bên cạnh việc du lịch, ghé thăm các địa điểm vui chơi nổi tiếng, các bạn cũng nhất định phải thử qua 10 món ngon đặc sản ẩm thực Phú Quốc này nhé.
Du lịch Phú Quý: Ăn gì - Ở đâu?
Nếu bạn đam mê biển hè thơ mộng, muốn tránh nơi đông đúc dịp hè này thì cùng IVN Travel trốn tới Phú Quý với những bí kíp ăn chơi mà chúng mình gợi ý nhé!
Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái
Hồ Thác Bà được biết đến là một thắng cảnh đẹp của tỉnh Yên Bái và cũng là nơi có trữ lượng thủy sản lớn đem lại nguồn thu nhập cho tỉnh và người dân quanh vùng hồ Thác Bà. Đến với Yên Bái mà không nếm các món ăn từ thủy sản Thác Bà, sông Chảy thì quả là điều đáng tiếc cho du khách phương xa.
Phở Hà Nội - tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ
Phở Hà Nội - món ngon nhất định không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô, tận hưởng trọn vẹn tinh túy ẩm thực Hà thành.
Bánh mì Hà Nội - đặc trưng ẩm thực đường phố
Bánh mì Hà Nội, món ăn dân dã nhưng lại là đại diện cho cả một nền ẩm thực đường phố Việt Nam đầy phong phú. .
Bún chả Hà Nội, thưởng thức hương vị đặc trưng nơi thủ đô
Bún chả Hà Nội không chỉ là một món ăn đường phố thông thường, mà còn là biểu tượng của ẩm thực đặc trưng tại thủ đô Việt Nam.
Năm món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Pháp
Với sự độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.
Hải sản Quảng Ninh xứng danh món ngon phải thử
Hải sản quảng ninh vô cùng đa dạng với những cách chế biến độc đáo hứa hẹn sẽ mê hoặc tất cả những ai đam mê ẩm thực
Sữa chua trân châu Hạ Long ăn ở đâu ngon?
Nếu bạn đang tìm địa chỉ quán sữa chua trân châu ngon ở Hạ Long, mời bạn tham khảo ngay những cái tên sau để có thêm thông tin và lựa chọn phù hợp.
.jpg)
Khâu nhục Tiên Yên - đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh
Khâu nhục Tiên Yên, món ăn mà ai đã có cơ hội thưởng thức qua một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi không quên vị ngon đậm đà ấy.
Nem chua Thanh Hóa - Hương vị chua chua, cay cay khó quên
Nem chua Thanh Hóa là món ăn mang đậm hương vị của vùng đất xứ Thanh. Một chút chua chua, cay cay, giòn sần sật sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thể ngưng.
Chả tôm Thanh Hóa thơm ngon, ăn là ghiền
Hãy cùng Timtour tìm hiểu về hương vị thơm ngon của món chả tôm Thanh Hóa này trong bài viết dưới đây.
Top 4 quán hải sản ngon tại Thanh Hóa
Timtour gợi ý cho bạn 4 quán ăn hải sản ngon tại Thanh Hóa mà bạn nên ghé để thưởng thức những món hải sản tuyệt vời tại đây.
(1).PNG)
Mì Quảng - Tinh hoa trong nền ẩm thực Quảng Nam
Mì Quảng là món ăn truyền thống của tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Khi có dịp đến với miền Trung, đây sẽ món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ.
.png)
Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng
Bánh canh là một trong những món ăn vô cùng đậm đà và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Hội An, Quảng Nam.
copy.jpg)
Bánh mì Hội An - Đặc sản đường phố "ăn là mê"
Bánh mì Hội An - món ăn truyền thống “đường phố” nhất định không thể bỏ qua khi đến với phố cổ Hội An đầy mơ mộng
.png)
Bún bò Huế – món ăn truyền thống đậm đà hương vị miền Trung
Sự đa dạng trong nguyên liệu và sự tỉ mỉ trong cách chế biến đã mang đến hương vị đặc trưng và khó quên khi thưởng thức bún bò Huế
copy.jpg)
Khám phá hương vị đặc trưng của Nem lụi Huế
Với hương vị độc đáo bởi cách chế biến đặc biệt, nem lụi Huế đã mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc trưng và hương vị khó quên.
_50x50.png){kind=icon}
