Thưởng thức món ngon dân dã tré Bình Định
Với hương vị đặc biệt, tré Bình Định đã làm say lòng biết bao du khách, để lại trong họ những kỷ niệm khó quên sau mỗi lần thưởng thức. Hãy cùng Timtour khám phá chi tiết về món ăn nổi tiếng tại Bình Định này qua bài viết dưới đây.
Đôi nét về món tré tại Bình Định
Đôi nét về món đặc sản tré
Tré Bình Định, còn được gọi là "Tré bó rơm Bình Định", được làm từ thịt đầu heo, thịt ba chỉ heo, cùng các loại gia vị như mè, hạt tiêu, tỏi, muối, riềng... tạo nên hương vị chua nhẹ, thơm nồng và vô cùng hấp dẫn.
Tré đã xuất hiện từ rất lâu đời, nhưng không có tài liệu nào ghi chép chính xác về nguồn gốc của món ăn này. Tuy nhiên, tré đã trở thành một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân Bình Định, đặc biệt là trong các dịp lễ, tết hay những buổi tiệc.
Cách thưởng thức tré
Tré có thể thưởng thức theo nhiều cách khác nhau, tùy thuộc vào sở thích của mỗi người như:
- Ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm tỏi ớt: Đây là cách thưởng thức truyền thống và phổ biến nhất. Vị chua nhẹ của tré quyện với vị cay nồng của ớt, vị mặn của nước mắm và vị thanh mát của rau sống tạo nên một hương vị vô cùng kích thích vị giác.
- Ăn kèm với bánh tráng, rau sống và nước mắm tỏi ớt: Đây là cách thưởng thức truyền thống và phổ biến nhất. Vị chua nhẹ của tré quyện với vị cay nồng của ớt, vị mặn của nước mắm và vị thanh mát của rau sống tạo nên một hương vị vô cùng kích thích vị giác.
Thưởng thức tré với những món ăn kèm
- Làm gỏi tré: Tré được trộn với các loại rau củ như đu đủ bào, chuối chát, tai heo, bì heo... cùng nước mắm chua ngọt, tạo nên món gỏi tré thơm ngon và đầy màu sắc.
- Chiên tré: Tré được cắt thành từng khoanh nhỏ, sau đó tẩm bột chiên giòn. Món tré chiên giòn có vị béo ngậy, bùi bùi, ăn kèm với tương ớt hoặc mayonnaise rất ngon.
Quán bán tré Bình Định ngon
Quán bán tré chất lượng, nổi tiếng
Khi đến Bình Định, du khách có thể dễ dàng tìm mua món đặc sản tré nổi tiếng tại các nhà hàng, quán ăn hoặc thậm chí tại các khu chợ ở trung tâm thành phố Quy Nhơn. Ngoài ra, bạn cũng có thể ghé thăm các cơ sở sản xuất tré địa phương để mua trực tiếp:
Tré Dì Anh
- Địa chỉ: QL1A, Cát Tân, Phù Cát, Bình Định
- Số điện thoại: 690/1 Đường 3 tháng 2, Quận 10, TP. Hồ Chí Minh - 028 3815 6077, 0857 153 572
Tré Tuyến Sang:
- Địa chỉ: 227/43/5 Huỳnh Thúc Kháng, Quy Nhơn, Bình Định
- Số điện thoại: 0974 125 657
Để có cơ hội thưởng thức món tré Bình Định ngon chuẩn vị và khám phá những nét đẹp văn hóa của vùng đất võ, bạn có thể tham khảo các tour du lịch tại Timtour.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Bình Định cùng Timtour!