Địa chỉ mua Chả Mực ngon ở Hạ Long làm quà biếu
Hương vị đặc trưng của chả mực Hạ Long
Để tạo ra vị ngon đặc trưng, chả mực Hạ Long có bí quyết đầu tiên từ nguyên liệu chính là mực tươi ngon nhất từ vùng biển Hạ Long. Mực sinh sản tại đây luôn đạt chất lượng tối ưu, là yếu tố quan trọng tạo nên hương vị đặc biệt của chả mực nổi tiếng.
.jpg)
Bí quyết thứ hai đến từ công thức chế biến được lưu truyền từ thế hệ này sang thế hệ khác của người dân miền biển. Những người có tay nghề lâu năm mới biết cách chọn mực, sử dụng gia vị và cân bằng chúng để tạo ra hương vị hoàn hảo.
Quá trình chế biến cũng tinh tế, người thợ phải giã thủ công và đều tay. Nếu không giã mực đúng cách hoặc sử dụng máy xay có thể làm cho chả mực không đạt độ nhuyễn và độ kết dính cần thiết, miếng chả không đạt yêu cầu.
(1).jpg)
Cách Chế Biến Chả Mực Hạ Long
Chọn Mực: Mực tươi từ biển Hạ Long được lựa chọn kỹ càng, lọc ra những con mực to, ngon nhất để làm chả. Đây là bước quan trọng quyết định chất lượng của chả mực.
Giã Mực: Mực được sơ chế, loại bỏ túi mực, phần nhầy và rửa sạch với nước muối. Sau đó, mực được giã thủ công cho tới khi có độ nhuyễn mong muốn.
Gia Vị: Mực sau khi giã sẽ được trộn với trứng gà, tỏi, hạt tiêu, thì là, mỡ gáy để ủ trong 5-10 phút cho gia vị ngấm, không làm mất đi hương vị mực đặc trưng.
Rán Chả Mực: Một chảo mỡ nóng được chuẩn bị để rán chả cho vàng đều, đảo chả đều tay. Khi chả mực chín đều và có màu vàng cam, được vớt ra đĩa.
.jpg)
Miếng chả mực không chỉ ngọt thơm, mềm dai mà còn mang vẻ ngoài vàng giòn, bên trong trắng mịn, đậm đà hương vị biển sâu mà khiến người thưởng thức không ngừng khen ngợi.
Top 5 địa chỉ mua chả mực ngon và uy tín ở Hạ Long
1. Hải sản Ông Ba
- Địa chỉ: khu phố cổ Sunworld Ha Long Park, lô C122, đường Hạ Long 1, phường Bãi Cháy, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Số điện thoại: 0947211899
- Giá tham khảo: 350.000 - 500.000 VNĐ/kg
2. Chả mực Bá Kiến - Công ty Dasavina
- Địa chỉ: Ô 41, Tổ 1, Khu 6, phường Yết Kiêu, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
- Số điện thoại: 0915085151
- Giá tham khảo: 470.000 - 520.000 VNĐ/kg
3. Chả mực Hạ Long Làng Chài
- Địa chỉ: Số 10, đường Trần Quốc Nghiễn, thành phố Hạ Long, tỉnh Quảng Ninh
- Số điện thoại: 0914689898
- Giá tham khảo: 458.000 - 588.000 VNĐ/kg
4. Chả mực Hiền Nhung
- Địa chỉ: Ki ốt 228 - 229 - 230 Chợ Hạ Long 1, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
- Số điện thoại:0333525799
- Giá tham khảo: 410.000 - 450.000 VNĐ/kg
5. Chả mực Thoan
- Địa chỉ: 36 + 37 Ngành hàng thực phẩm chín, chợ Hạ Long 1, thành phố Hạ Long, Quảng Ninh
- Số điện thoại: 0912045705
- Giá tham khảo: 430.000 - 580.000 VNĐ/kg
Nếu chả mực không sử dụng ngay, thường được hấp hoặc rán sơ qua, sau đó bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh bằng túi hút chân không để giữ được hương vị tốt nhất. Nhờ có thể bảo quản lâu như vậy nên chả mực Hạ Long thích hợp mua làm quà biếu cho người thân, bạn hãy cân nhắc nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của TimtourKhám phá các tour du lịch Quảng Ninh mới nhất cùng Timtour.
Tour liên quan
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 6N5Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Sapa
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Team Building/gala
Siêu du thuyền 6 sao chuẩn sịn đầu tiên tại Hạ Long Catherine Cruise 39 cabins được lấy cảm hứng từ nét đẹp yêu kiều của người phụ nữ Á Đông, Catherine mang trong mình sứ mệnh ca ngợi và quảng bá hình ảnh trân quý này bằng những câu chuyện được lồng ghép trong từng trải nghiệm của khách hàng.
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Vịnh Lan Hạ
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Vịnh Lan Hạ
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 3N2Đ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Mới được trang bị vào tháng 7 năm 2019 theo thiết kế hiện đại theo phong cách phương Đông, La Pandora Cruise là một QUÀ TẶNG ĐẶC BIỆT trong sự kết hợp hài hòa giữa sắt và gỗ, tạo sự an toàn và cũng mang đến một bầu không khí ấm cúng, sang trọng. Tàu trải rộng trên 4 sàn có chiều dài 52 mét và chiều rộng 11,5 mét.
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Vịnh Lan Hạ
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 3N2Đ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Vịnh Lan Hạ
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 2N1Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 3N2Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Vịnh Lan Hạ
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày
Du thuyền Sea Octopus mang biểu trưng của một loài sinh vật biển thông minh và đa năng - "Bạch Tuộc", mang sứ mệnh đem đến cho du khách những hành trình ẩm thực với trải nghiệm tròn trịa nhất về vùng đất di sản: ẩm thực ngon, cảnh sắc hữu tình, dịch vụ hoàn hảo khiến du khách lưu giữ mãi không chỉ ở thị giác, khứu giác, thính giác mà còn là vị giác.
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour cao cấp
Du thuyền Ambassador sẽ mang đến cho Quý khách những trải nghiệm hàng đầu
Ngày khởi hành: 1N0Đ
Điểm khởi hành: Hạ Long
Điểm đến: Hạ Long
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày
Bài viết liên quan
.jpg)
Siêu khuyến mãi 1.8 triệu/người 2 ngày 1 đêm trên du thuyền Oriental Sails
Du thuyền Calypso 5* boutique: 2.200.000vnd/1 khách/ 2 ngày 1 đêm
Khách sạn Delasea Hạ Long - Ưu đãi đặc biệt cho hai đêm 23/12 và 31/12/2023
Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh
Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ
Đặc sản cốm Hà Nội - thức quà thanh nhã của thủ đô
.jpg)
Du lịch Hà Nội mua trà sen làm thức quà tinh tế
Ô mai Hàng Đường - đặc sản nên mua làm quà tại thủ đô
Hải sản Quảng Ninh xứng danh món ngon phải thử
Sữa chua trân châu Hạ Long ăn ở đâu ngon?
.jpg)
Khâu nhục Tiên Yên - đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh
.png)
Kinh nghiệm du lịch Tuần Châu du khách nhất định phải biết
.jpg)
Kinh nghiệm du lịch Vịnh Hạ Long chi tiết cho khách du lịch
.jpg)
Kinh nghiệm du lịch Đảo Cô Tô chi tiết nhất cho du khách
.jpg)
Địa chỉ mua Mực Khô uy tín ở Quảng Ninh cho du khách
.jpg)
Địa chỉ mua Nem Chua ngon nhất Quảng Yên
Trung tâm thương mại KaDeWe điểm mua sắm khi đến Berlin Đức
Cafe Hà Nội món quà không thể thiếu khi du lịch Thủ Đô
Nem chua Thanh Hóa – Quà quê giản dị mà hấp dẫn
Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản xứ Thanh
_50x50.png){kind=icon}
