Đặc sản cơm lam Bắc Mê tại cao nguyên đá Hà Giang

Cơm lam - đặc sản tại cao nguyên đá Hà Giang

Bên cạnh những đặc sản nổi tiếng như rượu ngô, mật ong rừng, mèn mén,... cơm lam Bắc Mê là một món quà ý nghĩa mà bạn không nên bỏ qua khi đến với Hà Giang. Cùng Timtour tìm hiểu về món ăn giản dị này trong bài viết dưới đây.
 

Cơm lam Bắc Mê là món quà của núi rừng

 
Cơm lam món quà của núi rừng Tây Bắc

Cơm lam tại Bắc Mê không chỉ là một món ăn ngon mà còn là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực Hà Giang. Món quà bình dị này mang hương vị núi rừng và thể hiện lòng hiếu khách của người dân nơi đây.
 

Nét đặc biệt của cơm lam 


Nét đặc biệt của cơm lam

Cơm lam được nấu từ nếp nương - loại nếp đặc trưng của vùng cao. Nếp nương có hạt nhỏ, dẻo thơm và mang hương vị đặc trưng của núi rừng. Cơm được nấu bằng cách truyền thống trong ống tre, nứa và nướng trên lửa hồng. Cách nấu này giúp cơm chín đều, dẻo thơm và mang hương vị đặc trưng của khói bếp.

Cơm lam nơi đây đặc biệt bởi sự kết hợp của hương vị từ lá dong, lá chuối nướng, tạo nên một sự hài hòa độc đáo và thơm ngon khiến ai thưởng thức cũng phải say đắm.
 

Nên thưởng thức cơm lam ở đâu ngon nhất?

 
Cơm lam hiện nay được bày bán rất phổ biến tại các phiên chợ Đông Bắc như chợ phiên Đồng Văn và các khu chợ khác. Bạn còn có thể trải nghiệm việc tự nướng cơm lam trên bếp than hồng tại những quán nhỏ, mang đến một trải nghiệm thú vị.

Trong các khu chợ ở Hà Giang cũng có nhiều người bán cơm lam nướng sẵn, tiện lợi khi mua về. Giá mỗi ống cơm lam dao động từ 15.000 đến 25.000 đồng, tùy theo kích thước.

Thưởng thức cơm lam ở đâu ngon nhất?

Timtour đã mang đến cho bạn những thông tin chi tiết về món cơm lam Bắc Mê. Trong tiết trời se lạnh của cao nguyên đá, còn gì tuyệt vời hơn khi được thưởng thức một ống cơm lam nướng dẻo thơm, quyện cùng hương vị đậm đà của muối riềng hay muối mè.

​Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Hà Giang cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Khám phá hương vị ngon tuyệt của bánh cuốn Hà Giang

Cùng Timtour khám phá lý do tại sao bánh cuốn Hà Giang lại được nhiều khách du lịch yêu thích và điểm danh những quán bánh cuốn ngon nhất tại Hà Giang nhé!
img

Thắng dền Đồng Văn - Món ăn ấm lòng du khách

Cùng Timtour tìm hiểu về thắng dền Đồng Văn - Món quà bình dị nhưng đầy tinh tế của người dân Hà Giang.
img

Mê mẩn với hương vị say đắm của rượu ngô Hà Giang

Nếu bạn muốn tìm hiểu thêm về rượu ngô Hà Giang, hãy đọc ngay bài viết dưới đây của Timtour để có thông tin chi tiết.
img

Khám phá cao nguyên đá Đồng Văn - Mảnh đất địa đầu Tổ quốc

Cùng Timtour khám phá Cao nguyên đá Đồng Văn ngay để không bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm những điều tuyệt vời tại điểm đến hấp dẫn này!
img

Khám phá sông Nho Quế thơ mộng giữa núi rừng Tây Bắc

Cùng Timtour khám phá sông Nho Quế thơ mộng - Bức tranh thủy mặc đầy mê hoặc, níu giữ trái tim của bất kỳ ai đặt chân đến.
img

Chinh phục đèo Mã Pí Lèng - Cung đường uốn lượn giữa mây trời Tây Bắc

Hành trình chinh phục Mã Pí Lèng không chỉ là vượt qua những khúc cua hiểm trở mà còn là cơ hội để khám phá những tuyệt tác thiên nhiên của Hà Giang.
img

Lạp xưởng Hà Giang - Món ngon đặc sản níu chân du khách

Lạp xưởng Hà Giang là một món ăn đặc sản, món quà ý nghĩa mà du khách có thể dành tặng cho người thân và bạn bè sau chuyến đi
img

Món quà đặc sản từ Hà Giang - Bánh tam giác mạch

Cùng Timtour khám phá về món bánh tam giác mạch đặc biệt đã chinh phục trái tim của biết bao thực khách yêu mến ẩm thực Hà Giang