Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng

Bánh canh Hội An là món ăn truyền thống được ưa chuộng bởi đa số người dân ở Phố cổ. Không chỉ quen thuộc đối với người địa phương mà bánh canh cũng thường xuyên xuất hiện trong thực đơn của các du khách khi họ lưu trú tại thành phố mộng mơ này
 

Bánh canh Hội An nổi tiếng với vẻ ngoài, cách trình bày bắt mắt và hương vị đậm đà khó quên. Tùy mỗi nơi món ăn này sẽ có hương vị khác nhau. Tuy nhiên, món ăn này mang một hương vị gì đó rất riêng, khó lòng mà cưỡng lại được. Đó là vị béo bùi, dai dai của sợi bánh canh; mùi hương thơm phức, ngọt thanh của nước dùng xương hầm và hương vị đặc trưng của các topping ăn kèm như tôm, chả cá,... tất cả hòa quyện tạo nên một tô bánh canh ăn một lần là nhớ mãi.

Bánh canh cua/ghẹ

Đối với bánh canh này sẽ có một vị thơm và ngọt thanh đặc trưng từ thịt của cua/ghẹ. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ rệt được vị ngọt từ nước xương hầm kết hợp hoàn hảo với thịt cua cùng với các món ăn kèm như chả cá, trứng cút, thịt heo,... Tất cả hòa quyện với nhau, tạo nên một sự kết hợp tuyệt vời, khó mà từ chối.

Bánh canh cá

Bánh canh cá Hội An có lẽ sẽ còn khá lạ với nhiều thực khách. Quá trình làm món này cũng rất công phu: cá sẽ được chế biến kỹ lưỡng để giảm đi mùi tanh, sau đó được hấp chín và tách thịt. Thịt cá được cho vào xào cùng hành, tỏi và đậu phộng để tạo nên hương vị đậm đà, thơm ngọt hơn.

Bánh canh tôm thịt

Bánh canh tôm thịt rất phố biến ở Hội An. Khi thưởng thức, bạn sẽ trải nghiệm được hương vị đặc trưng của hải sản, đặc biệt là sự đậm đà của chả cá miền biển. Tất cả tạo nên một tô bánh canh chuẩn vị, đúng chất ẩm thực Phố cổ.
 

Bánh canh Ruộng Hội An

Quán bánh canh Ruộng không chỉ thu hút du khách bởi cái tên độc đáo mà còn bởi hương vị đậm đà chuẩn vị của món ăn. Nếu bạn đã từng thưởng thức, chắc chắn bạn sẽ mãi giữ trong lòng hương vị thơm ngon đặc trưng của quán.

- Địa chỉ: 395 Cửa Đại, Cẩm Châu, Hội An, Quảng Nam
- Giờ mở cửa: Trưa - 20:00
- Giá bán: 15.000 - 35.000 VNĐ

Quán bánh canh gia truyền - Bánh canh Bà Quýt

Nếu bạn là người yêu thích bánh canh Hội An thì nhất định bạn không nên bỏ lỡ quán Bà Quýt. Dù nằm trong một con hẻm nhỏ, nhưng quán Bà Quýt luôn đông đúc khách ra vào dù là ngày nắng hay ngày mưa. Bánh canh Bà Quýt được lòng thực khách bởi hương vị đậm đà, béo ngậy, ăn một lần là "mê".

- Địa chỉ: 51 Thanh Hóa, Tân An, Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 10:00 - 20:00
- Giá bán: 20.000 - 30.000 VNĐ

Bánh canh chả cá Chùa Cầu

Bánh canh Chùa Cầu đã có tuổi đời hơn 15 năm. Bánh canh ở đây đều được làm thủ công từ việc nhào bột làm bánh đến việc tự làm topping cho món ăn… Thực khách đến với quán cũng ngày càng đông đúc với mong muốn được thưởng thức một tô bánh canh nóng hỏi, thơm phức.

- Địa chỉ: Chùa Cầu, phường Minh An, Hội An, Tỉnh Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 09:00 - 15:00
- Giá bán: 15.000 - 30.000 VNĐ

Bánh canh Hội An không chỉ là một món ăn ngon mà còn mang trong mình sứ mệnh gắn kết nền văn hóa ẩm thực của thành phố cổ. Hội An sẽ là điểm đến hấp dẫn cho những du khách muốn khám phá ẩm thực truyền thống Việt Nam.

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Quảng Nam cùng Timtour!