Bánh ít lá gai - Món ăn mang hương vị mộc mạc, đậm chất quê
Bánh ít lá gai không phải là một món ăn gì quá xa lạ. Tuy nhiên, loại bánh ở tỉnh Quảng Nam mang một hương vị gì đó rất riêng, đủ sức làm cho người ta mê mẫn, nhớ mãi không quên khi lần đầu thưởng thức.
Bánh ít lá gai - Món ăn quê nhà dân dã
Bánh ít lá gai không có vẻ ngoài bắt mắt hay màu sắc sặc sỡ như các loại bánh khác mà chỉ có một màu đen đơn sơ từ lá gai, bên ngoài gói bằng lá chuối giản dị.
Bên trong tấm lá chuối giản dị là lớp vỏ bánh mềm dẻo và nhân đậu xanh ngọt dịu màu vàng óng ả. Hương vị là sự kết hợp chút ngọt của đường và hương cay của gừng, tạo nên một sự hài hòa vô cùng độc đáo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị thanh thanh, dai mềm của lớp vỏ bánh và một chút hương thơm thoang thoảng từ lá gai, mang lại sự hấp dẫn vô cùng đặc biệt mặc dù chỉ sử dụng những nguyên liệu cực kì đơn giản.
.PNG)
Bên trong tấm lá chuối giản dị là lớp vỏ bánh mềm dẻo và nhân đậu xanh ngọt dịu màu vàng óng ả. Hương vị là sự kết hợp chút ngọt của đường và hương cay của gừng, tạo nên một sự hài hòa vô cùng độc đáo. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận rõ được vị thanh thanh, dai mềm của lớp vỏ bánh và một chút hương thơm thoang thoảng từ lá gai, mang lại sự hấp dẫn vô cùng đặc biệt mặc dù chỉ sử dụng những nguyên liệu cực kì đơn giản.
Bánh ít có thể bảo quản được bao lâu?
Bánh ít lá gai được làm từ các nguyên liệu tự nhiên và không chứa chất bảo quản nên thường được lưu trữ trong khoảng 3 ngày ở điều kiện nhiệt độ phòng, khô ráo, thoáng mát. Nếu bảo quản trong tủ lạnh, thời gian lưu trữ có thể được kéo dài lên đến khoảng 10 ngày. Trước khi thưởng thức, chỉ cần đặt vào xửng hấp là bạn đã có một chiếc nóng hổi, ngon lành.
.PNG)
Các địa điểm mua bánh uy tín
Mua trực tiếp tại các cơ sở làm bánh
Tại tỉnh Quảng Nam, có rất nhiều cơ sở sản xuất bánh ít lá gai nổi tiếng để phục vụ du khách tại Hội An và các tỉnh thành lân cận. Bạn có thể trực tiếp ghé thăm các lò bánh để tự mình quan sát và hiểu rõ về quy trình sản xuất. Ngoài ra, việc mua trực tiếp tại lò sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí hơn và đôi khi còn có cơ hội thưởng thức bánh trước khi quyết định mua. Các cơ sở làm bánh ít lá gai có thể tham khảo như: cơ sở Bà La, cơ sở Bà Tư Mua,... ở Cù Lao Chàm.
.PNG)
Mua tại các quầy hàng ven đường
Trên dọc các con đường tỉnh Quảng Nam và đặc biệt là gần các điểm tham quan du lịch nổi tiếng có rất nhiều quầy hàng và các cô ngồi bán rong. Bánh ít lá gai được xếp chồng lên nhau trong một cái thau và được bày bán rất dễ thấy ở ven đường. Bạn có thể ghé vào và mua một ít bánh mang theo để làm quà.
.png)
Bánh ít lá gai đã trở thành một phần không thể thiếu và cũng là niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Mặc dù không có hương vị quá đặc sắc nhưng mỗi thực khách khi đến đây và thưởng thức loại bánh này đều nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó. Nhiều người thậm chí còn thử tự tay làm bánh và biến chúng thành những món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Quảng Nam cùng Timtour!
Bánh ít lá gai đã trở thành một phần không thể thiếu và cũng là niềm tự hào của người dân xứ Quảng. Mặc dù không có hương vị quá đặc sắc nhưng mỗi thực khách khi đến đây và thưởng thức loại bánh này đều nhớ mãi hương vị đặc trưng của nó. Nhiều người thậm chí còn thử tự tay làm bánh và biến chúng thành những món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Quảng Nam cùng Timtour!
Bài viết liên quan
Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh
Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá.
Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ
Nhắc đến Đoan Hùng, vùng đất gắn với chiến thắng sông Lô lịch sử trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, ai cũng nhớ đến giống bưởi quý đã được trồng, giữ giống hằng trăm năm nay- bưởi Đoan Hùng.
Đặc sản cốm Hà Nội - thức quà thanh nhã của thủ đô
Cốm Hà Nội được coi là một trong những đặc sản truyền thống, món ăn thanh nhã mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô.
.jpg)
Du lịch Hà Nội mua trà sen làm thức quà tinh tế
Với hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, trà sen Hà Nội đã trở thành một đặc sản đầy tinh tế rất thích hợp mua làm quà tặng.
Ô mai Hàng Đường - đặc sản nên mua làm quà tại thủ đô
Ô mai Hàng Đường nổi tiếng với những vị ngọt, chua, mặn đan xen đã trở thành món quà vặt nổi tiếng đất Hà Thành mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ qua.
.jpg)
Địa chỉ mua Chả Mực ngon ở Hạ Long làm quà biếu
Chả mực Hạ Long là một đặc sản nổi tiếng mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm tỉnh Quảng Ninh
.jpg)
Địa chỉ mua Mực Khô uy tín ở Quảng Ninh cho du khách
Bạn đang tìm địa chỉ mua mực khô ngon và chất lượng ở Quảng Ninh? Vậy hãy tham khảo những địa chỉ uy tín đã được Timtour chọn lọc trong bài viết này nhé!
.jpg)
Địa chỉ mua Nem Chua ngon nhất Quảng Yên
Nem chua Quảng Yên là một thức quà hấp dẫn để tặng người thân khi du lịch Quảng Ninh. Sau đây là một số địa chỉ bán nem chua ngon ở Quảng Yên bạn cần biết!
Trung tâm thương mại KaDeWe điểm mua sắm khi đến Berlin Đức
Niềm đam mê của Max Freund với các cửa hàng bách hóa vào năm 1912 cũng phản ánh cảm giác dễ chịu mà chúng tôi hy vọng khách hàng sẽ trải nghiệm khi họ đến KaDeWe ở Berlin, một trong những cửa hàng bách hóa lớn nhất ở Châu Âu ngày nay. Bởi vì ngay từ đầu, sức mạnh mang tính biểu tượng của KaDeWe đã khiến du khách say mê.
Cafe Hà Nội món quà không thể thiếu khi du lịch Thủ Đô
Cà phê rang xay nguyên chất của Việt Nam tại Raincoffee đã khẳng định thương hiệu sau 9 năm phát triển, Raincoffee đã là thương hiệu sản xuất Cà phê rang xay uy tín tại Việt Nam.
Nem chua Thanh Hóa – Quà quê giản dị mà hấp dẫn
Nem chua Thanh Hóa không chỉ là món ăn vặt được yêu thích của nhiều người, mà còn là món quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè, người thân.
Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản xứ Thanh
Cùng Timtour tìm hiểu về bánh gai Tứ Trụ - đặc sản xứ Thanh, món quà quên giản dị mà bạn có thể tặng quà cho bạn bè, người khi ghé thăm Thanh Hóa.
Chè lam Phủ Quảng - Món quà quê hương Thanh Hóa
Với hương vị ngọt thanh dịu, chè lam Phủ Quảng ở Thanh Hóa ngày càng được ưa chuộng và nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn trên khắp cả nước.
(1).PNG)
Mì Quảng - Tinh hoa trong nền ẩm thực Quảng Nam
Mì Quảng là món ăn truyền thống của tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Khi có dịp đến với miền Trung, đây sẽ món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ.
.png)
Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng
Bánh canh là một trong những món ăn vô cùng đậm đà và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Hội An, Quảng Nam.
copy.jpg)
Bánh mì Hội An - Đặc sản đường phố "ăn là mê"
Bánh mì Hội An - món ăn truyền thống “đường phố” nhất định không thể bỏ qua khi đến với phố cổ Hội An đầy mơ mộng
Phố cổ Hội An - Thành phố cổ kính mang vẻ đẹp của thời gian
Phố cổ Hội An tươi đẹp như một bức tranh lôi cuốn, nơi của sự tinh tế và cổ kính hòa quyện với nhau hút hồn mọi khách du lịch
copy.jpg)
Thánh địa Mỹ Sơn - Vẻ đẹp thế kỷ của Di sản văn hóa thế giới
Thánh địa Mỹ Sơn - Di sản văn hóa thế giới, mang vẻ đẹp cổ kính, uy nghiêm và hùng vĩ. Là địa điểm đáng thăm quan một lần!
copy.jpg)
Cù Lao Chàm và những trải nghiệm đầy thú vị
Du lịch Cù Lao Chàm là địa danh du lịch nổi tiếng, là địa điểm không thể bỏ lỡ đối với những ai yêu thích thiên nhiên.
_50x50.png){kind=icon}
