Bánh chưng đen - Món ngon ngày tết Lạng Sơn
.jpg)
Món ngon bánh chưng tại Lạng Sơn
Bánh chưng đen là một trong những món ăn không thể bỏ qua khi đến Lạng Sơn vào dịp đầu xuân. Cùng Timtour cảm nhận về món ăn mang đậm hương vị của núi rừng trong bài viết dưới đây.
Nét giản dị của bánh chưng đen Lạng Sơn
.jpg)
Nét giản dị của bánh chưng Lạng Sơn
Bánh chưng đen là một món ăn truyền thống mang đậm bản sắc văn hóa của người dân tộc Tày nơi đây. Bánh không chỉ thu hút du khách bởi hương vị thơm ngon mà còn bởi những đặc trưng riêng biệt, khác biệt hoàn toàn so với bánh chưng truyền thống.
Bánh chưng có hình trụ dài, giống với bánh tét ở miền Nam. Màu đen của bánh không chỉ độc đáo mà còn mang ý nghĩa tượng trưng cho sự hòa hợp của đất trời. Bánh được gói bằng lá dong, mang hương vị của núi rừng hòa quyện cùng hương vị thơm ngon của nếp, thịt và đỗ xanh.
Nguyên liệu làm bánh
.jpg)
Nguyên liệu làm bánh
Bánh được làm từ những nguyên liệu quen thuộc như gạo nếp, thịt lợn, đỗ xanh,... Tuy nhiên, để tạo nên màu đen đặc trưng cho bánh, người dân Lạng Sơn sử dụng tro nếp rơm để ngâm gạo. Quá trình này đòi hỏi sự tỉ mỉ và cẩn thận trong từng khâu, từ việc chọn nếp, chọn tro, ngâm gạo, tẩm ướp gia vị cho đến gói bánh và luộc bánh.
Bánh được làm từ tro nếp rơm nên có hương vị thanh mát, không bị nóng như bánh chưng truyền thống. Bánh có vị dẻo thơm của nếp, vị béo ngậy của thịt, vị bùi của đỗ xanh hòa quyện cùng vị nồng nhẹ của tro nếp rơm, tạo nên một hương vị đặc biệt khó quên.
Ý nghĩa đặc biệt
.jpg)
Ý nghĩa của bánh chưng Lạng Sơn
Bánh là món ăn truyền thống được người dân Lạng Sơn sử dụng để cúng tổ tiên vào dịp Tết Nguyên Đán. Bánh thể hiện lòng thành kính, biết ơn đối với tổ tiên đã phù hộ cho con cháu trong suốt một năm qua.
Màu đen của bánh chưng tượng trưng cho sự hòa hợp của đất trời, thể hiện mong ước về một năm mới mưa thuận gió hòa, mùa màng bội thu. Bánh cũng được xem như là biểu tượng cho sự sung túc, may mắn và tài lộc.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Lạng Sơn cùng Timtour!
Tour liên quan
.jpg)
Tour du lịch Thiên Hộ Miêu Trại 4 ngày 3 đêm đưa du khách khám phá làng dân tộc Miêu lớn nhất Trung Quốc cùng nhiều điểm đến đặc sắc như Nam Ninh, Lệ Ba, Trấn Viễn...
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thiên Hộ Miêu Trại
Vùng miền: Châu Á
Loại hình: Tour cao cấp,Tour ghép
Bài viết liên quan
Checklist 12 món đặc sản ẩm thực Phú Quốc
Đến Phú Quốc bên cạnh việc du lịch, ghé thăm các địa điểm vui chơi nổi tiếng, các bạn cũng nhất định phải thử qua 10 món ngon đặc sản ẩm thực Phú Quốc này nhé.
Du lịch Phú Quý: Ăn gì - Ở đâu?
Nếu bạn đam mê biển hè thơ mộng, muốn tránh nơi đông đúc dịp hè này thì cùng IVN Travel trốn tới Phú Quý với những bí kíp ăn chơi mà chúng mình gợi ý nhé!
Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái
Hồ Thác Bà được biết đến là một thắng cảnh đẹp của tỉnh Yên Bái và cũng là nơi có trữ lượng thủy sản lớn đem lại nguồn thu nhập cho tỉnh và người dân quanh vùng hồ Thác Bà. Đến với Yên Bái mà không nếm các món ăn từ thủy sản Thác Bà, sông Chảy thì quả là điều đáng tiếc cho du khách phương xa.
Phở Hà Nội - tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ
Phở Hà Nội - món ngon nhất định không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô, tận hưởng trọn vẹn tinh túy ẩm thực Hà thành.
Bánh mì Hà Nội - đặc trưng ẩm thực đường phố
Bánh mì Hà Nội, món ăn dân dã nhưng lại là đại diện cho cả một nền ẩm thực đường phố Việt Nam đầy phong phú. .
Bún chả Hà Nội, thưởng thức hương vị đặc trưng nơi thủ đô
Bún chả Hà Nội không chỉ là một món ăn đường phố thông thường, mà còn là biểu tượng của ẩm thực đặc trưng tại thủ đô Việt Nam.
Năm món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Pháp
Với sự độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.
Hải sản Quảng Ninh xứng danh món ngon phải thử
Hải sản quảng ninh vô cùng đa dạng với những cách chế biến độc đáo hứa hẹn sẽ mê hoặc tất cả những ai đam mê ẩm thực
Sữa chua trân châu Hạ Long ăn ở đâu ngon?
Nếu bạn đang tìm địa chỉ quán sữa chua trân châu ngon ở Hạ Long, mời bạn tham khảo ngay những cái tên sau để có thêm thông tin và lựa chọn phù hợp.
.jpg)
Khâu nhục Tiên Yên - đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh
Khâu nhục Tiên Yên, món ăn mà ai đã có cơ hội thưởng thức qua một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi không quên vị ngon đậm đà ấy.
Nem chua Thanh Hóa - Hương vị chua chua, cay cay khó quên
Nem chua Thanh Hóa là món ăn mang đậm hương vị của vùng đất xứ Thanh. Một chút chua chua, cay cay, giòn sần sật sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thể ngưng.
Chả tôm Thanh Hóa thơm ngon, ăn là ghiền
Hãy cùng Timtour tìm hiểu về hương vị thơm ngon của món chả tôm Thanh Hóa này trong bài viết dưới đây.
Top 4 quán hải sản ngon tại Thanh Hóa
Timtour gợi ý cho bạn 4 quán ăn hải sản ngon tại Thanh Hóa mà bạn nên ghé để thưởng thức những món hải sản tuyệt vời tại đây.
(1).PNG)
Mì Quảng - Tinh hoa trong nền ẩm thực Quảng Nam
Mì Quảng là món ăn truyền thống của tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Khi có dịp đến với miền Trung, đây sẽ món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ.
.png)
Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng
Bánh canh là một trong những món ăn vô cùng đậm đà và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Hội An, Quảng Nam.
copy.jpg)
Bánh mì Hội An - Đặc sản đường phố "ăn là mê"
Bánh mì Hội An - món ăn truyền thống “đường phố” nhất định không thể bỏ qua khi đến với phố cổ Hội An đầy mơ mộng
.png)
Bún bò Huế – món ăn truyền thống đậm đà hương vị miền Trung
Sự đa dạng trong nguyên liệu và sự tỉ mỉ trong cách chế biến đã mang đến hương vị đặc trưng và khó quên khi thưởng thức bún bò Huế
copy.jpg)
Khám phá hương vị đặc trưng của Nem lụi Huế
Với hương vị độc đáo bởi cách chế biến đặc biệt, nem lụi Huế đã mang đến những trải nghiệm ẩm thực đặc trưng và hương vị khó quên.
_50x50.png){kind=icon}
