Bánh ngải Lạng Sơn - Đặc sản của người Tày

02/04/2024


Bánh ngải Lạng Sơn là một món bánh đặc sản nổi tiếng, được làm từ lá ngải cứu và gạo nếp. Món bánh này mang hương vị ngọt thơm, mềm dẻo và có nhiều lợi ích cho sức khỏe.
 

Nguồn gốc của bánh ngải Lạng Sơn


Nguồn gốc của bánh ngải
Bánh ngải Lạng Sơn còn được gọi là bánh giầy ngải, có màu xanh bắt mắt, vị ngọt thơm và mềm dẻo. Bánh có nguồn gốc từ các tỉnh miền núi phía Bắc như Lạng Sơn, Bắc Kạn và Cao Bằng.

Tại Lạng Sơn, bánh ngải được được làm quanh năm và thường có thể dễ dàng tìm thấy tại các khu chợ địa phương với mức giá phải chăng. Đặc biệt, vào dịp Tết Thanh minh, các lễ hội hay khi ăn mừng vụ lúa mới, người dân nơi đây thường làm nhiều bánh ngải hơn để cúng tổ tiên và cho hàng xóm, người thân.


Lợi ích của bánh ngải


Lợi ích của bánh ngải

Nguyên liệu chính để làm bánh ngải là lá cây ngải cứu, cho nên món ăn này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe như điều hòa khí huyết, cầm máu, cải thiện sự lưu thông máu và hỗ trợ thai nghén.

Bánh ngải không chỉ là một món ăn ngon tốt cho sức khỏe mà còn là một món quà ý nghĩa, được nhiều du khách lựa chọn làm quà biếu tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch đến vùng biên này.
 

Mua bánh ngải ở đâu?


Để mua được bánh ngải, du khách có thể tìm mua trên các tuyến phố, tại các điểm du lịch nổi tiếng như chợ Đông Kinh hoặc chợ Tân Thanh Lạng Sơn. Giá của bánh tương đối rẻ, dễ mua chỉ từ 2.000 - 3.000 VNĐ/cái.

Du khách nên mua bánh ngải ở đâu?

Ngoài bánh ngải, nếu bạn còn đang tìm kiếm những món đặc sản ngon khi đi du lịch tại đây, bạn cũng có thể tham khảo một số món ăn nổi tiếng khác như bánh cuốn trứng, khâu nhục, vịt quay,... để thưởng thức.

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá vùng đất Lạng Sơn, hãy dành thời gian để thưởng thức hương vị đặc biệt của bánh ngải và đừng quên tham khảo website Timtour để có thêm nhiều thông tin hữu ích về các điểm du lịch hấp dẫn.

​Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Lạng Sơn cùng Timtour!
 

Bài viết liên quan

img

Bánh cuốn trứng Lạng Sơn - Món ngon làm siêu lòng du khách

Bánh cuốn trứng là món ăn quen thuộc của người dân Lạng sơn và nay đã trở thành đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng.
img

Khâu nhục Lạng Sơn - "Mĩ vị nhân gian" xứ Lạng

Cùng Timtour tìm hiểu về Khâu nhục Lạng Sơn - Món đặc sản nức tiếng, mang niềm tự hào và cũng là tinh hoa của cộng đồng người dân bản địa. 
img

Bánh chưng đen - Món ngon ngày tết Lạng Sơn

Cùng Timtour cảm nhận về một món ăn thú vị là bánh chưng đen, món bánh này mang đậm hương vị của núi rừng Lạng Sơn, cùng tìm hiểu nhé.
img

Khám phá Cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị, hãy tham khảo thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây của Timtour nhé.
img

Khám phá nét đẹp rực rỡ của thung lũng hoa Bắc Sơn

Nếu bạn là một người thơ mộng, Timtour gợi ý cho bạn địa điểm du lịch hấp dẫn là thung lũng hoa Bắc Sơn - viên ngọc bích ẩn mình giữa lòng Lạng Sơn.
img

Khám phá Núi Nà Lay - Vùng đất sương mờ huyền ảo

Cùng với Timtour khám phá Núi Nà Lay và những khung cảnh thiên nhiên làm nên sức hút của "vùng đất sương mờ" Bắc Sơn qua bài viết này nhé!
img

Thưởng thức nem nướng Hữu Lũng - Đặc sản Lạng Sơn không thể bỏ qua

Cùng Timtour điểm qua đặc sản Nem nướng Hữu Lũng - sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ của thịt lên men, cay nồng của gia vị và ngọt béo của thịt heo.
img

Thưởng thức hương vị "tuổi thơ" của bánh phồng Lạng Sơn

Trong bài viết này, Timtour sẽ cùng bạn tìm hiểu về món bánh phồng Lạng Sơn quà vặt tuổi thơ gắn liền với bao du khách khi đến nơi đây.