Thưởng thức hương vị "tuổi thơ" của bánh phồng Lạng Sơn

02/04/2024


Nhắc đến những món quà vặt tuổi thơ gắn liền với bao du khách khi đến Lạng Sơn, không thể bỏ qua món bánh phồng Lạng Sơn. Timtour sẽ cùng bạn tìm hiểu về loại bánh đặc sản này trong bài viết dưới đây.
 

Bánh phồng Lạng Sơn có gì hấp dẫn?


Bánh phồng có gì hấp dẫn?

Bánh phồng là một trong những món ngon đặc sản không thể thiếu ở Lạng Sơn. Đây là loại bánh truyền thống của người Tày và người Nùng, thường được làm trong các dịp lễ Tết. Bánh phồng có vị giòn tan, ngọt nhẹ và thơm mùi gạo nếp. Khi ăn, bánh tan trong miệng tạo cảm giác thích thú. Với hương vị thơm ngon này, bánh phồng sẽ là món quà ý nghĩa và thiết thực dành tặng cho trẻ nhỏ. Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món bánh giòn tan, ngọt ngào này.
 

Hướng dẫn cách làm bánh phồng


Cách làm bánh phồng

Bánh được chế biến từ gạo nếp ngâm trong tro của cây Trà Dù, một loại cây rừng đặc trưng của Lạng Sơn. Gạo sau khi ngâm được giã nhuyễn và trộn với bột bát rượu trắng pha khoai môn, cho đến khi bột mềm và mịn. Bột được cắt thành từng miếng nhỏ bằng ngón tay, sau đó được phơi dưới ánh nắng vài ba ngày. Khi bánh khô và có lớp vỏ ngoài màu vàng ruộm, lúc này món bánh phồng đã được hoàn thành.
 

Gợi ý địa điểm mua

 
Khi có dịp ghé Lạng Sơn, du khách có thể tìm mua bánh phồng đặc sản ở các phiên chợ hoặc cửa hàng tạp hóa tại đây. Timtour gợi ý cho bạn một số địa chỉ uy tín để mua bánh phồng như chợ Đông Kinh, chợ Tân Thanh và cửa hàng đặc sản tại đây. Giá tham khảo là 30.000 VNĐ/bịch.

Mua bánh phồng ở đâu?

Timtour hy vọng rằng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về bánh phồng Lạng Sơn - món quà vặt tuổi thơ được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn có dịp đến Lạng Sơn, hãy nhớ thưởng thức món bánh này nhé!

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Lạng Sơn cùng Timtour!

Bài viết liên quan

img

Bánh cuốn trứng Lạng Sơn - Món ngon làm siêu lòng du khách

Bánh cuốn trứng là món ăn quen thuộc của người dân Lạng sơn và nay đã trở thành đặc sản được nhiều du khách ưa chuộng.
img

Khâu nhục Lạng Sơn - "Mĩ vị nhân gian" xứ Lạng

Cùng Timtour tìm hiểu về Khâu nhục Lạng Sơn - Món đặc sản nức tiếng, mang niềm tự hào và cũng là tinh hoa của cộng đồng người dân bản địa. 
img

Bánh chưng đen - Món ngon ngày tết Lạng Sơn

Cùng Timtour cảm nhận về một món ăn thú vị là bánh chưng đen, món bánh này mang đậm hương vị của núi rừng Lạng Sơn, cùng tìm hiểu nhé.
img

Khám phá Cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị

Nếu bạn đang lên kế hoạch khám phá cửa khẩu Quốc tế Hữu Nghị, hãy tham khảo thông tin hữu ích trong bài viết dưới đây của Timtour nhé.
img

Khám phá nét đẹp rực rỡ của thung lũng hoa Bắc Sơn

Nếu bạn là một người thơ mộng, Timtour gợi ý cho bạn địa điểm du lịch hấp dẫn là thung lũng hoa Bắc Sơn - viên ngọc bích ẩn mình giữa lòng Lạng Sơn.
img

Khám phá Núi Nà Lay - Vùng đất sương mờ huyền ảo

Cùng với Timtour khám phá Núi Nà Lay và những khung cảnh thiên nhiên làm nên sức hút của "vùng đất sương mờ" Bắc Sơn qua bài viết này nhé!
img

Thưởng thức nem nướng Hữu Lũng - Đặc sản Lạng Sơn không thể bỏ qua

Cùng Timtour điểm qua đặc sản Nem nướng Hữu Lũng - sự kết hợp hài hòa giữa vị chua nhẹ của thịt lên men, cay nồng của gia vị và ngọt béo của thịt heo.
img

Bánh ngải Lạng Sơn - Đặc sản của người Tày

Bánh ngải là một đặc sản nổi tiếng của Lạng Sơn, được làm từ lá ngải cứu và gạo nếp. Bánh mang hương vị ngọt thơm, mềm và có lợi cho sức khỏe.