Thưởng thức hương vị "tuổi thơ" của bánh phồng Lạng Sơn
.jpg)
Nhắc đến những món quà vặt tuổi thơ gắn liền với bao du khách khi đến Lạng Sơn, không thể bỏ qua món bánh phồng Lạng Sơn. Timtour sẽ cùng bạn tìm hiểu về loại bánh đặc sản này trong bài viết dưới đây.
Bánh phồng Lạng Sơn có gì hấp dẫn?
.jpg)
Bánh phồng có gì hấp dẫn?
Bánh phồng là một trong những món ngon đặc sản không thể thiếu ở Lạng Sơn. Đây là loại bánh truyền thống của người Tày và người Nùng, thường được làm trong các dịp lễ Tết. Bánh phồng có vị giòn tan, ngọt nhẹ và thơm mùi gạo nếp. Khi ăn, bánh tan trong miệng tạo cảm giác thích thú. Với hương vị thơm ngon này, bánh phồng sẽ là món quà ý nghĩa và thiết thực dành tặng cho trẻ nhỏ. Các bé sẽ vô cùng thích thú khi được thưởng thức món bánh giòn tan, ngọt ngào này.
Hướng dẫn cách làm bánh phồng
.jpg)
Cách làm bánh phồng
Bánh được chế biến từ gạo nếp ngâm trong tro của cây Trà Dù, một loại cây rừng đặc trưng của Lạng Sơn. Gạo sau khi ngâm được giã nhuyễn và trộn với bột bát rượu trắng pha khoai môn, cho đến khi bột mềm và mịn. Bột được cắt thành từng miếng nhỏ bằng ngón tay, sau đó được phơi dưới ánh nắng vài ba ngày. Khi bánh khô và có lớp vỏ ngoài màu vàng ruộm, lúc này món bánh phồng đã được hoàn thành.
Gợi ý địa điểm mua
Khi có dịp ghé Lạng Sơn, du khách có thể tìm mua bánh phồng đặc sản ở các phiên chợ hoặc cửa hàng tạp hóa tại đây. Timtour gợi ý cho bạn một số địa chỉ uy tín để mua bánh phồng như chợ Đông Kinh, chợ Tân Thanh và cửa hàng đặc sản tại đây. Giá tham khảo là 30.000 VNĐ/bịch.
.jpg)
.jpg)
Mua bánh phồng ở đâu?
Timtour hy vọng rằng những thông tin trên đây đã giúp bạn hiểu rõ hơn về bánh phồng Lạng Sơn - món quà vặt tuổi thơ được nhiều du khách yêu thích. Nếu bạn có dịp đến Lạng Sơn, hãy nhớ thưởng thức món bánh này nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Lạng Sơn cùng Timtour!