Bánh tổ Quảng Nam - Hương vị truyền thống "gây thương nhớ"

06/02/2024
Bánh tổ Quảng Nam là một trong những món đặc sản vô cùng hấp dẫn và độc đáo. Đây cũng là món ăn góp phần làm nên nét lôi cuốn trong ẩm thực miền Trung và thu hút du khách mỗi khi có dịp ghé thăm vùng đất này.
 

Bánh tổ Quảng Nam là gì?
 

Bánh tổ là loại bánh được làm từ bột gạo nếp. Tương tự như bánh chưng và bánh tét, món ăn thường dùng để dâng lên mâm cúng theo văn hóa của người Việt. Đặc biệt trên bàn thờ mỗi dịp Tết đến xuân về, bánh tổ là một phần không thể thiếu trong ẩm thực miền Trung nói chung và Quảng Nam nói riêng. Tuy nhiên, bánh tổ cũng được sử dụng như một món tráng miệng hoặc đồ ăn vặt hàng ngày.


Đôi nét về hương vị đặc sắc của món bánh này

Khi thưởng thức món bánh đặc sản này, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm dẻo của bánh cùng với hương vị ngọt ngào rất đặc biệt. Sỡ dĩ bánh có vị như vậy là do được làm chủ yếu từ gạo nếp và đường. Ngoài ra, người làm bánh cũng có thể cho thêm gừng, mè hoặc đậu đỏ vào nguyên liệu tùy theo sở thích để bánh được thơm ngon hơn.



Bánh tổ Quảng Nam có thể được thưởng thức theo 3 cách: ăn sống, nướng hoặc chiên giòn. Mỗi cách chế biến sẽ mang đến những hương vị khác nhau. 
Khi ăn bánh tổ sống, bạn sẽ cảm nhận được hương vị ngọt thanh của đường, vị cay của gừng và độ mềm dẻo của nếp. Nếu nướng bánh trên lửa than, mùi thơm đặc trưng của nếp sẽ lan tỏa, đồng thời nếp cũng sẽ trở nên ngọt và dẻo hơn. Thêm vào đó, ăn bánh tổ nướng kèm với bánh tráng cũng là một trải nghiệm tuyệt vời. Một số người lại thích cắt bánh thành lát mỏng và chiên giòn cho đến khi bánh phồng lên. Khi ăn, bánh sẽ giòn tan trong miệng.
 

Ý nghĩa của banh tổ Quảng Nam - Món ăn mang tinh thần xứ Quảng
 

Bánh tổ Quảng Nam có dáng vẻ không được bắt mắt và cầu kì như nhiều loại bánh đặc sản khác. Chúng chỉ được gói trong lá chuối, mộc mạc và giản dị như tinh thần của người dân địa phương. Đơn sơ là thế nhưng hương vị đặc biệt của bánh lại khiến cho bất kỳ ai có cơ hội thưởng thức bánh tổ Quảng Nam đều không thể cưỡng lại.


Top 3 địa điểm bánh bánh tổ Quảng Nam ngon chuẩn vị


Quán Bà Ba Hội

Quán Bà Ba Hội không không những được yêu thích từ người dân địa phương và mà còn có cả các thực khách du lịch. Bánh tổ Quảng Nam của quán được chế biến từ nếp chất lượng cao, kết hợp với vị ngọt và thơm của đường mía mật và gừng. Sử dụng công thức gia truyền, cửa hàng luôn đảm bảo tạo ra những chiếc bánh tổ với chất lượng tốt nhất.
- Địa chỉ: Tổ 9, Khu phố Đoan Trai, Phường Tân Thạnh, Thành phố Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam
- Giờ mở cửa: 6:30 - 20:30


Lò bánh Ông Hai Đồng

Là một lò bánh gia truyền đã tồn tại rất lâu trong nghề, Ông Hai Đồng đã trở thành một biểu tượng ẩm thực cho các loại bánh quê, đặc biệt là bánh tổ. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng quên đến tiệm của Ông Hai Đồng để thưởng thức hương vị độc đáo của bánh tổ Quảng Nam.
- Địa chỉ: Tổ 5, Hương Sơn, Thành phố Tam Kỳ, Tỉnh Quảng Nam


Tiệm bánh Tổ Ngọc Hồ

Tiệm bánh Ngọc Hồ là một trong những địa điểm rất nổi tiếng chuyên cung cấp các loại đặc sản của tỉnh Quảng Nam. Bánh tổ tại Tiệm bánh Ngọc Hồ được sản xuất với tiêu chuẩn an toàn cao, đảm bảo chất lượng vượt trội. Đặc biệt, đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm với nhiều năm trong ngành sẽ tạo ra những chiếc bánh thơm ngon và vị đậm đà, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
- Địa chỉ: 40 Trần Thị Lý, TT. Nhà Bàng, Hiệp Đức, Tỉnh Quảng Nam

Bánh tổ Quảng Nam có hình dáng mộc mạc, đơn giản nhưng lại gây ấn tượng sâu sắc, ăn một lần là sẽ nhớ mãi. Mỗi khi có cơ hội ghé thăm vùng đất xinh đẹp này, các du khách luôn tìm mua bánh tổ để thưởng thức và làm quà như mang theo một kỷ niệm đặc biệt.

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Quảng Nam cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Mì Quảng - Tinh hoa trong nền ẩm thực Quảng Nam

Mì Quảng là món ăn truyền thống của tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Khi có dịp đến với miền Trung, đây sẽ món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ.
img

Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng

Bánh canh là một trong những món ăn vô cùng đậm đà và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Hội An, Quảng Nam.
img

Bánh mì Hội An - Đặc sản đường phố "ăn là mê"

Bánh mì Hội An - món ăn truyền thống “đường phố” nhất định không thể bỏ qua khi đến với phố cổ Hội An đầy mơ mộng 
img

Phố cổ Hội An - Thành phố cổ kính mang vẻ đẹp của thời gian

Phố cổ Hội An tươi đẹp như một bức tranh lôi cuốn, nơi của sự tinh tế và cổ kính hòa quyện với nhau hút hồn mọi khách du lịch
img

Thánh địa Mỹ Sơn - Vẻ đẹp thế kỷ của Di sản văn hóa thế giới

Thánh địa Mỹ Sơn - Di sản văn hóa thế giới, mang vẻ đẹp cổ kính, uy nghiêm và hùng vĩ. Là địa điểm đáng thăm quan một lần!
img

Cù Lao Chàm và những trải nghiệm đầy thú vị

Du lịch Cù Lao Chàm là địa danh du lịch nổi tiếng, là địa điểm không thể bỏ lỡ đối với những ai yêu thích thiên nhiên.
img

Bánh dừa nướng - Đặc sản làm quà ngon "hết ý" của tỉnh Quảng Nam

Bánh dừa nướng giòn giòn, ngọt ngọt, thơm phức mùi dừa là đặc sản nổi tiếng của tỉnh Quảng Nam, không thể bỏ lỡ.
img

Bánh ít lá gai - Món ăn mang hương vị mộc mạc, đậm chất quê

Bánh ít lá gai là món ăn truyền thống trong các dịp lễ Tết của người Việt Nam, và cũng là món ăn quê đặc trưng của tỉnh Quảng Nam.
img

Mì Quảng Đà Nẵng - Đặc sản trứ danh "ăn là mê"

Mì Quảng Đà Nẵng là một món ăn đặc sản nổi tiếng với hương vị thơm ngon, độc đáo. Đây là món ăn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Đà Nẵng
img

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo - Món đặc sản dân dã của Đà Nẵng

Bánh Tráng Cuốn Thịt Heo - món ăn độc đáo mang hương vị truyền thống của Đà Nẵng, nhất định không nên bỏ lỡ.
img

Bánh Căn Đà Nẵng - Đặc sản khiến thực khách "mê mẩn"

Bánh Căn Đà Nẵng - Một món ăn không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng với hương vị thơm ngon, giòn rụm làm người ta mê mẩn.
img

Bán đảo Sơn Trà - Bức tranh thiên nhiên tuyệt đẹp của Đà Nẵng

Bán đảo Sơn Trà là điểm du lịch nổi tiếng ở Đà Nẵng với hệ sinh thái đa dạng và cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ
img

Cầu Vàng Đà Nẵng - Niềm tự hào của Việt Nam

Cầu Vàng Đà Nẵng - công trình kiến trúc độc đáo, điểm đến du lịch không thể bỏ qua khi đến Đà Nẵng.
img

Công viên xứ sở thần tiên Sun World Đà Nẵng

Sun World Đà Nẵng - Khu du lịch hàng đầu Việt Nam với vô số trò chơi giải trí hấp dẫn, cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ và những công trình kiến trúc độc đáo.
img

Cá bò khô rim cay - Đặc sản làm quà nức tiếng Đà Nẵng

Khám phá hương vị độc đáo của cá bò khô rim cay - món ăn đặc sản làm quà nức tiếng của Đà Nẵng.
img

Mực sữa rim me - Đặc sản chợ quê nức tiếng Đà Nẵng

Mực sữa rim me - Món quà ngon nức tiếng Đà Nẵng, vị ngọt mặn hài hòa độc đáo nhất định không thể bỏ lỡ 
img

Mực một nắng - Đặc sản làm quà lý tưởng

Mực một nắng - món ăn mang đậm hương vị biển cả và là biểu tượng của nền ẩm thực thành phố biển
img

Bà Nà Hills giảm đến 40% giá vé cho du khách

Nhân dịp kỷ niệm 15 năm vận hành, Bà Nà Hills tung ưu đãi giảm đến 40% giá vé cho toàn bộ du khách cả nước.
img

Du lịch Đà Nẵng - Hội An hết bao nhiêu tiền?

Du lịch Đà Nẵng - Hội An hết bao nhiêu tiền cho chuyến đi có lịch trình 4 ngày 3 đêm hoặc 3 ngày 2 đêm. Xem ngay bảng thống kê chi phí và cách tiết kiệm từ Timtour.
img

Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng Hội An đầy đủ nhất từ Timtour

Kinh nghiệm du lịch Đà Nẵng Hội An chi tiết: cách chọn nơi lưu trú, địa điểm ăn uống, tham quan… không phải ai cũng cho bạn biết. Timtour sẽ nói cho bạn!