Chè lam Phủ Quảng - Món quà quê hương Thanh Hóa

Chè lam Phủ Quảng

Chè Lam là một món ăn truyền thống đã nổi tiếng từ lâu đối với du khách. Với hương vị ngọt thanh dịu, chè lam Phủ Quảng ở Thanh Hóa ngày càng được ưa chuộng và nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn trên khắp cả nước.
 

Đôi nét về chè lam Phủ Quảng
 

Chè lam Phủ Quảng là món đặc sản tại Thanh Hóa

Chè lam Phủ Quảng là một món đặc sản nổi tiếng của huyện Vĩnh Lộc, tỉnh Thanh Hóa. Món chè này có hình dạng thanh dài vừa phải, được phủ bởi một lớp đường màu trắng tạo nên một vẻ đẹp hấp dẫn.

  - Đặc điểm: Chè lam Phủ Quảng có hình dạng thanh dài, màu vàng ươm bắt mắt. Khi ăn, chè có vị ngọt thanh dìu dịu, giòn tan trong miệng, có vị bùi bùi của gạo nếp, vị ngọt dịu của mật mía và vị cay nồng của gừng..

  - Nguyên liệu chính để làm chè lam Phủ Quảng: Bột gạo nếp, mật mía, gừng, mạch nha, lạc rang. Bột gạo nếp được rang vàng, mật mía được nấu cô đặc, gừng được giã nhỏ, mạch nha được hòa tan với nước. Tất cả các nguyên liệu được trộn đều với nhau, nhào nặn thành từng thanh dài rồi đem nướng chín.

  - Cách thưởng thức: Chè lam Phủ Quảng có thể ăn trực tiếp hoặc ăn kèm với chè xanh, chè tàu. Khi ăn, nên nhai chậm rãi để cảm nhận được hết vị ngon của chè.

Nhâm nhi chè lam Phủ Quảng cùng trà nóng


Mua chè lam Phủ Quảng ở đâu?


Chè lam là một món ăn vặt dân dã, thơm ngon, được nhiều người yêu thích. Chè lam có ở nhiều vùng miền trên cả nước, nhưng chè lam Phủ Quảng ở làng Cao Mật, huyện Vĩnh Lộc, Thanh Hóa được coi là ngon nhất. Bạn có thể mua chè lam ở các chợ, cửa hàng bán đặc sản hoặc mua trực tiếp tại các cơ sở sản xuất chè lam.

Nếu bạn muốn mua chè lam Phủ Quảng chính gốc, chất lượng cao thì nên mua ở các cơ sở sản xuất chè lam lâu đời, có uy tín. Bạn cũng có thể tham khảo ý kiến của người dân địa phương để tìm được địa chỉ mua chè lam ngon.

Mua chè lam Phủ Quảng ở đâu là ngon nhất?

Ghé thăm Thanh Hóa, bạn không chỉ được thưởng thức hương vị đặc biệt của bánh gai Tứ Trụ mà còn có cơ hội khám phá thêm về văn hóa ẩm thực cùng các điểm du lịch hấp dẫn của vùng đất này.

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá trọn vẹn vẻ đẹp xứ Thanh với các Tour du lịch Thanh Hóa mới nhất cùng Timtour nhé!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Nem chua Thanh Hóa - Hương vị chua chua, cay cay khó quên

Nem chua Thanh Hóa là món ăn mang đậm hương vị của vùng đất xứ Thanh. Một chút chua chua, cay cay, giòn sần sật sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thể ngưng.
img

Chả tôm Thanh Hóa thơm ngon, ăn là ghiền

Hãy cùng Timtour tìm hiểu về hương vị thơm ngon của món chả tôm Thanh Hóa này trong bài viết dưới đây.
img

Top 4 quán hải sản ngon tại Thanh Hóa

Timtour gợi ý cho bạn 4 quán ăn hải sản ngon tại Thanh Hóa mà bạn nên ghé để thưởng thức những món hải sản tuyệt vời tại đây.
img

Sầm Sơn - Thành phố biển với nhiều địa điểm du lịch hấp dẫn

Với những bãi biển trải dài, không khí trong lành và các khu nghỉ dưỡng sang trọng, Sầm Sơn đem đến cho du khách những trải nghiệm thú vị và thoải mái. 
img

Khám phá vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí của Suối cá thần Thanh Hóa

Đến với suối cá thần, du khách sẽ được đắm mình trong khung cảnh thiên nhiên tuyệt đẹp với đàn cá thần tung tăng bơi lội.
img

Tận hưởng vẻ đẹp thiên nhiên tại Pù Luông

Trước sự ồn ào, náo nhiệt của cuộc sống đô thị, Pù Luông là nơi lý tưởng để du khách tìm về thiên nhiên hoang sơ, tận hưởng bầu không khí trong lành, mát mẻ và cảm nhận sự bình yên, thư thái. 
img

Nem chua Thanh Hóa - Quà quê giản dị mà hấp dẫn

Nem chua Thanh Hóa không chỉ là món ăn vặt được yêu thích của nhiều người, mà còn là món quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè, người thân.
img

Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản xứ Thanh

Cùng Timtour tìm hiểu về bánh gai Tứ Trụ - đặc sản xứ Thanh, món quà quên giản dị mà bạn có thể tặng quà cho bạn bè, người khi ghé thăm Thanh Hóa.
img

Cá kẹp thanh tre - Món ăn dân dã không thể bỏ lỡ

Cá kẹp thanh tre có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với những ai yêu thích ẩm thực ngoài trời, trải nghiệm tuyệt vời tại Hòa Bình
img

Giảm 1.000.000VND cho các đoàn du lịch theo nhóm

Giảm 1.000.000VND cho các đoàn du lịch theo nhóm diện công ty, tổ chức. Chương trình áp dụng cho các đoàn chốt dịch vụ trong tháng 6