Nước mắm Phú Quốc - Hương vị biển cả, tinh hoa ẩm thực Việt

Nước mắm Phú Quốc được sản xuất theo công thức truyền thống, đảm bảo chất lượng với độ đạm cao, màu sắc đẹp mắt và hương vị thơm ngon, đậm đà. Cùng Timtour tìm hiểu về những thông tin bạn cần biết về loại nước mắm đặc sản này nhé!
 

Nước mắm Phú Quốc có đặc điểm nổi bật gì?
 

Nước mắm Phú Quốc là thuật ngữ chung để chỉ các loại nước mắm sản xuất trên đảo Phú Quốc, tỉnh Kiên Giang. Loại nước mắm này không chỉ nổi tiếng trong nước mà còn được biết đến ở nhiều quốc gia trên thế giới, có những đặc điểm đặc biệt sau:



  - Nước mắm được ủ trong những thùng gỗ lớn, được làm từ gỗ bời lời (hoặc gỗ vên vên, gỗ chai) từ cánh rừng ở Phú Quốc.
  - Chỉ sử dụng cá cơm làm nguyên liệu để ủ nước mắm. Cá cơm sọc tiêu, cá cơm than và cá cơm đỏ được sử dụng để đảm bảo chất lượng nước mắm tốt nhất.
  - Cá cơm được tươi trộn trên tàu sau khi được kéo lên từ lưới, được súc rửa và trộn với muối để đảm bảo thịt cá không bị phân hủy. Điều này giúp nước mắm có hàm lượng đạm cao nhất và không có mùi hôi.
  - Nguyên liệu cá cơm được ướp với muối có hàm lượng tạp chất thấp.
  - Quá trình ủ chượp (cá đã ướp muối) kéo dài từ 12 đến 15 tháng, kết hợp với các phương pháp truyền thống để tạo ra nước mắm có hàm lượng đạm cao.
  - Màu sắc tự nhiên của nước mắm là màu cánh gián, nhờ quá trình ướp tươi giữ cho máu trong thân cá và thời gian ủ cá trong các thùng gỗ trên 12 tháng.
 

Địa chỉ mua nước mắm Phú Quốc chính hiệu làm quà
 

Để mua được nước mắm chính hiệu, Timtour sẽ gợi ý cho bạn một số địa chỉ uy tín sau: 

- Nước mắm Phụng Hưng
  - Địa chỉ tại Đường Nguyễn Văn Cừ, Thị Trấn An Thới, huyện Phú Quốc
  - Mức giá từ 180.000 VNĐ đến 205.000 VNĐ



- Nước mắm Hưng Thịnh
  - Địa chỉ tại Đường 30/4, Dương Đông, Phú Quốc.
  - Mức giá giao động từ 420.000 đến 720.000 VNĐ.

- Nước mắm Khải Hoàn
  - Địa chỉ tại Đường Hùng Vương, Dương Đông, Phú Quốc
  - Mức giá khoảng 265.000 VNĐ/thùng (6 chai 205 ml).

- Nước mắm ông Kỳ
  - Địa chỉ tại Đường Hùng Vương,Dương Đông, Phú Quốc
  - Mức giá khoảng 125.000 VNĐ/chai 525 ml
 

4 Lưu ý quan trọng khi mua nước mắm làm quà
 

- Mua nước mắm ở các nhà thùng nước mắm truyền thống để đảm bảo chất lượng.
- Chọn nước mắm có màu cánh gián, mùi thơm nồng nàn, vị đậm đà.
- Nên chọn nước mắm có độ đạm cao, từ 30 độ đạm trở lên.
- Cần bảo quản nước mắm ở nơi thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng.



Nước mắm Phú Quốc là một món quà ý nghĩa mà bạn có thể dành tặng cho gia đình và bạn bè. Hãy ghé thăm đảo ngọc và mua loại nước mắm thật ngon này về làm quà nhé!

​Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Kiên Giang cùng Timtour!