Đặc sản cốm Hà Nội - thức quà thanh nhã của thủ đô
Món ngon từ Cốm Hà Nội
Cốm là gạo nếp chưa chín, thu hoạch từ những cây lúa nếp đặc biệt trong mùa thu, khi những hạt gạo bắt đầu chuyển sang màu xanh, bên ngoài vỏ còn lớp bạc mỏng, tạo nên hương vị đặc trưng. Quá trình sản xuất Cốm Hà Nội là một nghệ thuật, yêu cầu sự tinh tế và kỹ thuật cao từ việc chọn lựa gạo, rang và xát để tạo nên hương vị đặc trưng, đảm bảo độ ngon và mùi thơm đặc biệt.
Xôi Cốm: Một trong những món ngon truyền thống của Hà Nội là Xôi Cốm. Gạo nếp được rang lên, xát nhẹ để tạo ra hạt cốm mềm và thơm, sau đó được kết hợp với đậu xanh nấu chín hoặc nhân đậu phộng, tạo nên một món xôi thơm ngon, ngọt ngào, và hấp dẫn.
Chè Cốm: Một món tráng miệng tuyệt vời là Chè Cốm. Cốm được ngâm trong nước cốt dừa, thêm đậu xanh, dừa, hoặc thậm chí là thêm thạch nếu muốn. Món chè này không chỉ thơm ngon mà còn mát lạnh và hấp dẫn, là một lựa chọn tuyệt vời trong ngày hè nóng nực.
Bánh Cốm: Cốm cũng được sử dụng để làm bánh với hương vị ngọt dịu được rất nhiều người yêu thích. Bánh cốm có vị ngọt thanh, thơm mùi gạo, kết hợp với những loại nhân như đậu xanh, thạch, hay mứt tạo nên hương vị đặc biệt.
Chả Cốm: Một sự kết hợp độc đáo là Chả Cốm, nơi cốm được cùng với các loại gia vị, thịt, tạo nên một loại chả thơm ngon và hấp dẫn. Chả cốm thường được chiên giòn và ăn kèm với nước mắm pha chua ngọt hoặc muối tiêu chanh.
Bánh Bao Cốm: Đây là một loại bánh bao truyền thống, với nhân bên trong là cốm, đậu xanh và thỉnh thoảng có thêm nhân thịt hoặc trứng muối. Bánh bao cốm có vị ngọt dịu, hương thơm đặc trưng từ cốm và là một món ăn yêu thích của nhiều người.
Địa chỉ mua Cốm ngon nổi tiếng
Du lịch thủ đô, để mua Cốm Hà Nội về làm quà tặng cho người thân bạn bè thì nhất định bạn nên ghé qua những địa chỉ uy tín dưới đây:
- Cốm làng Vòng Bà Cận: số 19, ngõ 85 Xuân Thủy, quận Cầu Giấy
- Cốm Vòng cô Mận: số 10, ngách 86, ngõ 44 Trần Thái Tông, quận Cầu Giấy
- Cốm dẻo Mễ Trì - số 6, ngách 32/48/3 Đỗ Đức Dục, quận Nam Từ Liêm
- Cốm mộc Lê Gia - số 2, ngõ 59/130 Mễ Trì, quận Nam Từ Liêm
Cốm Hà Nội tươi thường chỉ có thể bảo quản được trong khoảng 1-2 ngày tại nhiệt độ phòng. Nếu muốn bảo quản lâu hơn, đặc biệt là trong thời tiết nóng ẩm, hãy đặt cốm trong túi đựng kín hoặc hũ đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh. Nếu có thể, bạn có thể sử dụng túi đóng gói chân không để bảo quản cốm. Bằng cách này, không khí và độ ẩm bên ngoài sẽ được loại bỏ hoàn toàn, giúp cốm giữ được độ tươi và hương vị lâu hơn. Cốm trong tủ lạnh có thể giữ được tới 5-7 ngày.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá trọn vẹn vẻ đẹp Hà Nội với tour du lịch Hà Nội một ngày!
Tour liên quan
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Phú Thọ
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Team Building/Gala
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Khoang Xanh Suối Tiên
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình:
Khám phá Hà Nội ngàn năm văn hiến chỉ trong 1 ngày! Tour "Hà Nội City Tour 1 ngày" sẽ đưa bạn đến những điểm đến nổi tiếng nhất của thủ đô: Lăng Bác, Văn Miếu - Quốc Tử Giám, Hồ Gươm, khu phố cổ... Tìm hiểu về lịch sử, văn hóa và con người Hà Nội. Trải nghiệm ẩm thực đặc sắc và ngắm nhìn những công trình kiến trúc độc đáo. Tour phù hợp cho những ai muốn khám phá Hà Nội một cách nhanh chóng và trọn vẹn.
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: TP Hà Nội
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Sapa
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour cao cấp
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Sơn Tây
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Team Building/Gala
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Chùa Trấn Quốc
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour tâm linh
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Làng gốm Bát Tràng
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Yên Tử
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép
Văn Miếu Quốc Tử Giám lung linh sắc màu về đêm. Trải nghiệm độc đáo với ánh sáng và âm thanh hiện đại. Khởi hành: Thứ 4, 6, 7, CN hàng tuần. Đừng bỏ lỡ!
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Hà Nội
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Hà Nội
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép
Ngày khởi hành: 04/04 05/04 ...
Điểm khởi hành: Hà Nội
Điểm đến: Hà Nội
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày
Bài viết liên quan
.jpg)
Khách sạn Hanoi De Maison Grand - Ưu đãi đặc biệt khi đặt phòng từ 03 đêm
Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh
Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ
Phở Hà Nội - tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ
Bánh mì Hà Nội - đặc trưng ẩm thực đường phố
Bún chả Hà Nội, thưởng thức hương vị đặc trưng nơi thủ đô
Hà Nội 36 phố phường: cẩm nang du lịch thủ đô
Du lịch Hồ Gươm - Điểm đến sáng giá giữa lòng thủ đô
Hoàng thành Thăng Long - dấu ấn lịch sử vĩ đại của thủ đô
.jpg)
Du lịch Hà Nội mua trà sen làm thức quà tinh tế
Ô mai Hàng Đường - đặc sản nên mua làm quà tại thủ đô
.jpg)
Địa chỉ mua Chả Mực ngon ở Hạ Long làm quà biếu
.jpg)
Địa chỉ mua Mực Khô uy tín ở Quảng Ninh cho du khách
.jpg)
Địa chỉ mua Nem Chua ngon nhất Quảng Yên
Trung tâm thương mại KaDeWe điểm mua sắm khi đến Berlin Đức
Cafe Hà Nội món quà không thể thiếu khi du lịch Thủ Đô
Nem chua Thanh Hóa – Quà quê giản dị mà hấp dẫn
Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản xứ Thanh
Chè lam Phủ Quảng - Món quà quê hương Thanh Hóa
_50x50.png){kind=icon}
