Cá hồi Sapa: Hương vị đặc sắc vùng Tây Bắc
Sapa là một vùng đất xinh đẹp, thơ mộng nằm ở phía Tây Bắc của Việt Nam. Nơi đây không chỉ nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng mà còn là quê hương của nhiều món ăn đặc sản, trong đó nổi bật phải nhắc đến cá hồi Sapa.
Vì sao nên thưởng thức cá hồi Sapa khi đến Lào Cai?
![](/files/images/AnGiNgon/Ca-hoi-sapa(3).jpg)
Đặc sản vùng Tây Bắc
Cá hồi được nuôi ở vùng nước lạnh, sạch, trong lành và khí hậu mát mẻ quanh năm. Ngoài ra cá được sống trong môi trường khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm giúp cá hồi phát triển tốt, cho thịt ngon, giàu dinh dưỡng.
Thịt cá có màu hồng tươi với thớ thịt săn chắc, thơm ngon và béo ngậy. Khi ăn, bạn có thể cảm nhận được vị ngọt tự nhiên của cá, hòa quyện với vị béo ngậy của mỡ, tạo nên một hương vị vô cùng hấp dẫn.
Cá còn được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác như cá hồi sốt chanh dây, cá hồi chiên giòn, cá hồi hấp hành, gỏi cá hồi, cá hồi nướng,... Mỗi món ăn đều có hương vị riêng, mang đậm bản sắc của ẩm thực Tây Bắc.
Bật mí 3 địa điểm nổi tiếng về cá hồi ở Lào Cai?
Nhà Hàng Ô Quý Hồ Sapa - nằm tại số 8 Thạch Sơn
Món lẩu cá hồi ở đây là một trong những món ăn nổi bật tại nhà hàng. Nước lẩu có hương vị mới lạ, thơm ngon, hấp dẫn. Cá hồi tươi ngon, dai dai, ăn kèm với các loại rau củ tươi mát, tạo nên một món ăn vô cùng tuyệt vời.
![](/files/images/AnGiNgon/Ca-hoi-sapa(2).jpg)
Nhà hàng Ô Quý Hồ Sapa
Nhà Hàng Cá Hồi Vua SaPa - nằm tại số 15A Lê Văn Tám
Để giữ được hương vị đặc trưng của món cá hồi, Nhà Hàng Cá Hồi Vua Sa Pa luôn chọn những con cá tươi nhất, còn sống từ bể cá lớn nhất Sapa. Trong các món ăn ngon ở đây, lẩu cá hồi là món không thể bỏ qua.
Đầu bếp sử dụng đầu cá hồi làm chủ đạo, kết hợp với phi lê cá thái mỏng và thịt cá để nhúng. Nhờ vậy, nước lẩu có vị ngọt thanh tự nhiên, đặc trưng của cá hồi.
![](/files/images/AnGiNgon/Ca-hoi-sapa(1).jpg)
Nhà hàng cá hồi Vua Sapa
Hotpot Center - nằm tại số 71 Xuân Viên
Không gian nhà hàng rộng rãi, thoáng mát, mang đến cảm giác thư thái, thoải mái như ở nhà. Nguyên liệu cá hồi tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo chất lượng tốt nhất. Nước lẩu đậm đà, thơm ngọt, hòa quyện với thịt cá hồi béo ngậy, tạo nên hương vị khó quên.
![](/files/images/AnGiNgon/Ca-hoi-sapa(4).jpg)
Hotpot Center
Nếu bạn có cơ hội đến Lào Cai, đừng quên thưởng thức các món ăn từ cá hồi Sapa tuyệt vời này nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Lào Cai cùng Timtour!