Hương vị độc đáo của thịt trâu gác bếp - đặc sản Lào Cai

30/03/2024
Bạn đã từng nếm thử món thịt trâu gác bếp Lào Cai? Nếu chưa, hãy để TimTour dẫn dắt bạn khám phá hương vị độc đáo của món ăn đặc sản trứ danh vùng Tây Bắc này nhé!
 

Trải nghiệm hương vị độc đáo của thịt trâu gác bếp Lào Cai




Đây là món ăn truyền thống của người dân tộc Thái đen. Thịt trâu được tẩm ướp gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc như mắc khén, gừng, ớt, tỏi,... rồi hun khói trên bếp củi trong nhiều ngày.

Cách thưởng thức đúng điệu:
- Thịt trâu có thể nướng, hấp hoặc chiên đều ngon. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự mềm dai của thịt trâu, quyện cùng vị cay nồng của ớt, vị thơm nồng của mắc khén, vị ngọt của thịt quyện cùng hương khói bếp đặc trưng.
- Thịt trâu thường được chấm với chẩm chéo - một loại gia vị đặc trưng của Tây Bắc. Chẩm chéo được làm từ ớt, mắc khén, tỏi, húng lủi,... giã nhuyễn, có vị cay nồng, thơm nồng, giúp kích thích vị giác và làm tăng hương vị của món ăn.
 

Gợi ý địa điểm mua thịt trâu gác bếp Lào Cai uy tín


Siêu thị Xuân Trường - nằm tại số 46 Ngũ Chỉ Sơn

Thịt trâu tại Siêu thị Xuân Trường là một trong những sản phẩm được ưa chuộng nhất. Những miếng thịt trâu được tẩm ướp gia vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc, hun khói trên bếp củi trong nhiều ngày, tạo nên hương vị thơm ngon, độc đáo.

Siêu thị Xuân Trường
 


Viet’s farm - nằm tại số 26 Đồng Lợi


Viet's Farm là thương hiệu nổi tiếng về sản phẩm "Vua thịt trâu gác bếp - A Páo" với hương vị độc đáo, đậm đà, mang đậm bản sắc của núi rừng Tây Bắc. Bí quyết tạo nên thương hiệu này chính là quy trình chế biến thủ công truyền thống, được lưu giữ qua nhiều thế hệ trong gia tộc A Páo.

Viet's Farm

Cửa hàng Duy Chiện - nằm tại số 057 Thạch Sơn

Duy Chiện cam kết sản xuất theo quy trình an toàn vệ sinh thực phẩm, đảm bảo sức khỏe cho người tiêu dùng. Đặc biệt, thịt trâu được tẩm ướp với gia vị độc đáo và hun khói bằng củi tạo nên hương vị thơm ngon, đậm đà, đặc trưng.

Cửa hàng Duy Chiện

Nếu có dịp ghé thăm nơi đây, hãy thưởng thức ngay món thịt trâu gác bếp mang đậm màu sắc ẩm thực vùng Tây Bắc này nhé!

​Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Lào Cai cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Delasol Sapa - Ưu đã đặc biệt cho hai ngày 23/12 và 31/12/2023

Chương trình ưu đãi đặc biệt: Gói phòng nghỉ + buffet tối giai đoạn đêm 23/12/2023 và 31/12/2023
img

Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh

Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá.
img

Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái

Hồ Thác Bà được biết đến là một thắng cảnh đẹp của tỉnh Yên Bái và cũng là nơi có trữ lượng thủy sản lớn đem lại nguồn thu nhập cho tỉnh và người dân quanh vùng hồ Thác Bà. Đến với Yên Bái mà không nếm các món ăn từ thủy sản Thác Bà, sông Chảy thì quả là điều đáng tiếc cho du khách phương xa.
img

Bưởi xã Đại Minh một đặc sản không thể quên khi đu du lịch Thác Bà

img

Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa của vùng hồ Thác Bà

Đến với hồ Thác Bà, du khách có thể thỏa thích ngắm nhìn biển nước mênh mông, những đảo cây ngút ngàn soi bóng xuống mặt hồ xanh ngắt. Con người nơi đây cũng hết sức thân thiện và mến khách.
img

Vẻ đẹp bình dị của Người Dao quần trắng của làng văn hóa Ngòi Tu

Làng văn hóa Ngòi Tu nằm trải trên diện tích rộng 2km2, với tính chất đặc trưng khí hậu của vùng hồ, mùa đông lạnh còn mùa hè thoáng mát. Thấp thoáng sau những hàng cọ tỏa bóng mát, Ngòi Tu hiện ra như một bức tranh làng quê Việt Nam yên bình, nhỏ bé mà nên thơ đến lạ kỳ.
img

Thắng cố - Đặc sản Lào Cai mang đậm bản sắc Tây Bắc

Thắng cố - món ăn nổi tiếng với hương vị đặc trưng, độc đáo, là trải nghiệm khó quên và không thể bỏ qua đối với du khách khi tới Lào Cai.
img

Cá hồi Sapa: Hương vị đặc sắc vùng Tây Bắc

Cá hồi Sapa là món quà từ thiên nhiên dành cho những ai yêu thích ẩm thực. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bạn say đắm.
img

Bánh dày Lào Cai: Hương vị thơm ngon từ gạo nếp nương

Bánh dày Lào Cai là món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số ở Lào Cai, được làm từ gạo nếp nương thơm ngon, mang đậm hương vị núi rừng. 
img

Vẻ đẹp Sapa - Bức tranh thiên nhiên hùng vĩ và thơ mộng

Vẻ đẹp Sapa không chỉ thu hút du khách bởi thiên nhiên hùng vĩ mà còn vì văn hóa độc đáo cùng với sự thân thiện của người dân nơi đây.
img

Khám phá Bắc Hà - Chốn bình yên giữa núi rừng Tây Bắc

Khám phá Bắc Hà - một nơi không chỉ gói trọn vẻ đẹp của núi rừng hùng vĩ, tráng lệ mà còn mang đậm nét văn hóa của người dân Tây Bắc.
img

Du lịch Mường Khương - Điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hùng vĩ

Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, núi non yên bình cùng những bản làng bình dị với trải nghiệm du lịch Mường Khương tại Lào Cai.
img

Trải nghiệm hương vị thơm ngon từ gạo Séng Cù

Gạo Séng Cù là loại gạo đặc sản trứ danh của vùng núi Tây Bắc, nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, dẻo bùi với giá trị dinh dưỡng cao.
img

Tương ớt Mường Khương - Mang hương vị Tây Bắc đến mọi nhà

Tương ớt Mường Khương là một món quà ý nghĩa dành tặng cho bạn bè, người thân, thể hiện sự chân thành và chứa đựng cả hương vị của núi rừng Tây Bắc.
img

Bánh chưng Đen Mường Lò - nét ẩm thực Tây Bắc

Bánh chưng đen Mường Lò không chỉ có màu sắc đặc biệt mà còn chứa đựng hương vị hấp dẫn, gây thương nhớ cho thực khách khi thưởng thức.
img

Gà nướng lá mắc mật - Đặc sản Tây Bắc thơm ngon

Gà Nướng Lá Mắc Mật là món ăn đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc, chinh phục cả những thực khách khó tính bởi hương vị thơm ngon độc đáo.
img

Nhộng ong xào mùng - món ngon dân dã nơi Yên Bái

Với hương vị độc đáo và cách chế biến đa dạng, nhộng ong xào mùng đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc.
img

Chinh phục đèo Khau Phạ - Thử thách giới hạn của bản thân

Chinh phục đèo Khau Phạ - là một trong tứ đại đỉnh đèo ở Yên Bái. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai thích khám phá và ưa mạo hiểm.
img

Khám phá vẻ đẹp Mù Cang Chải - tuyệt tác ruộng bậc thang

Vẻ đẹp Mù Cang Chải - Tuyệt tác từ ruộng bậc thang. Cùng Timtour đến với hành trình khám phá thiên nhiên hùng vĩ, cùng trải nghiệm văn hóa bản địa.
img

Du lịch Hồ Thác Bà: Hành trình trải nghiệm lý tưởng

Du lịch Hồ Thác Bà: khám phá thiên nhiên hoang sơ và tìm hiểu về văn hóa dân tộc. Điểm đến lý tưởng cho những tín đồ du lịch sinh thái.