Cơm cháy Ninh Bình - món ăn nhất định phải thử
Cơm cháy là một món ăn nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giòn tan, béo ngậy và đậm đà, là một trải nghiệm ẩm thực không thể bỏ qua khi đến Ninh Bình.
Trải nghiệm hương vị đặc biệt của cơm cháy Ninh Bình
Nguyên liệu và cách chế biến
Cơm cháy được làm từ những nguyên liệu đơn giản, dễ tìm như gạo nếp, mỡ lợn, ruốc thịt heo, hành phi, nước mắm, muối, tiêu,... Tuy nhiên, món ăn lại có hương vị đặc biệt và khó quên nhờ cách chế biến độc đáo.
Gạo nếp sẽ được nấu chín, sau đó đem chiên vàng giòn kết hợp với mỡ lợn được rán chảy, tiếp đó cho cơm cháy vào chiên tiếp cho đến khi vàng đều. Cuối cùng, phủ một lớp ruốc heo thơm ngon hòa quyện cùng hành phi, nước mắm, mỡ hành lên trên bề mặt miếng cơm cháy tạo nên hương vị hấp dẫn cho món ăn.
Hương vị giòn tan, béo ngậy và đậm đà
Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự giòn tan của cơm cháy, vị béo ngậy của mỡ lợn và hương vị đậm đà của ruốc thịt heo. Hương vị của cơm cháy Ninh Bình sẽ càng ngon hơn khi ăn kèm với nước sốt chấm đặc trưng thường được làm đa dạng các nguyên liệu như: nước mắm, đường, chanh, ớt, tỏi,...
Top 3 địa điểm thưởng thức cơm cháy ngon nhất tại Ninh Bình
Cơm cháy Ninh Bình Hoa Lư - nằm tại số 03 Võ Thị Sáu, phường Đông Thành
Cơm cháy của thương hiệu này được làm từ những hạt gạo vàng thơm, được nấu kỹ lưỡng và tẩm ướp các gia vị đậm đà, thơm ngon. Cơm cháy Hoa Lư được đóng gói trong những chiếc bao bắt mắt và sang trọng thích hợp để mang về làm quà tặng cho bạn bè, người thân.
![](/files/images/AnGiNgon/com-chay-ninh-binh%20(5).png)
![](/files/images/AnGiNgon/com-chay-ninh-binh%20(5).png)
Đặc sản cơm cháy Ninh Bình Việt Hưng - nằm tại số 593 QL38B, thị trấn Tiên Tôn
Cơm cháy Việt Hưng cam kết sử dụng nguyên liệu sạch, không phụ gia, bảo quản, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Khâu đóng gói, mẫu mã bao bì cũng được đầu tư kỹ lưỡng, mang đến sự tiện lợi cho người sử dụng. Ngoài ra, giá thành của cơm cháy Việt Hưng cũng rất phải chăng, phù hợp với túi tiền của nhiều người.
![](/files/images/AnGiNgon/com-chay-ninh-binh%20(1).png)
![](/files/images/AnGiNgon/com-chay-ninh-binh%20(1).png)
Cơm cháy Vua Đinh - nằm tại số 86 Lương Văn Tụy kéo dài, phố Tân Thịnh
Điểm nhấn của cơm cháy Vua Đinh là nước sốt hải sản mặn, ngọt vừa phải, thêm chút cay cay, hòa quyện cùng phần cơm cháy mềm, giòn rụm. Ngoài cơm cháy chà bông sốt hải sản, Vua Đinh còn có cơm cháy chà bông thường, đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.
![](/files/images/AnGiNgon/com-chay-ninh-binh(2).png)
Hãy thưởng thức ngay Cơm cháy Ninh Bình khi có dịp đặt chân đến đây nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Ninh Bình cùng Timtour!
![](/files/images/AnGiNgon/com-chay-ninh-binh(2).png)
Hãy thưởng thức ngay Cơm cháy Ninh Bình khi có dịp đặt chân đến đây nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Ninh Bình cùng Timtour!