Nem chua Yên Mạc - Đặc sản của đất cố đô Hoa Lư
Nem chua Yên Mạc - Từ món ăn cung đình tới đặc sản dân dã Ninh Bình
Lịch sử và nguồn gốc
Năm 1820, con gái của quan Thượng thư Phạm Thận Duật là Phạm Thị Thư đã đem bí quyết làm nem chua cung đình Huế về Yên Mạc và truyền lại cho dân làng. Từ đó, món nem này bắt đầu được sản xuất và trở nên phổ biến.
Hương vị và nét đặc trưng
Nem chua Yên Mạc được làm từ những nguyên liệu đơn giản nhưng chất lượng cao, bao gồm: thịt lợn mông, bì lợn, thính gạo, lá chuối. Thịt lợn được chọn là thịt mông tươi, thái mỏng, dập nhỏ rồi trộn chung với bì lợn và thính. Sau đó, nem được gói trong lá chuối và đem ủ lên men trong khoảng 3-4 ngày.
Khi ăn, nem có vị tơi xốp, dai dai, hòa quyện cùng vị chua ngọt, thơm nồng hấp dẫn. Món nem này thường được ăn kèm với lá sung, lá mơ, chấm nước mắm tỏi ớt. Đây được xem là một món ăn vặt ngon miệng, được nhiều người yêu thích bởi hương vị độc đáo, khó quên.
Top 3 địa điểm thưởng thức nem chua Yên Mạc nổi tiếng tại Ninh Bình
Nem chua Luyên Hưng - nằm tại xóm 4 Đông Sơn – chợ Bút, Yên Mô
.png)
Nem chua Bẩy Thu - nằm tại Chợ Bút, Yên Mạ
.png)
Nem chua Anh Quân - nằm tại xóm 4, thôn Đông Sơn
.png)
Nem chua Yên Mạc là một món ăn đặc sản nổi tiếng của Ninh Bình với hương vị thơm ngon, độc đáo. Nếu có dịp du lịch đến đây, bạn đừng quên thưởng thức món ăn này nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Ninh Bình cùng Timtour!
Tour liên quan

Đến với tour du lịch Ninh Bình 01 ngày bạn sẽ được khám phá trọn vẹn vẻ đẹp cố đô cùng những nét văn hóa đặc trưng của Việt Nam ngày trước!
Ngày khởi hành: 05/07 06/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Ninh Bình
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép

Tour du lịch trong ngày Hà Nội - Bái Đính - Tràng An - Hang Múa là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai muốn khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa của Ninh Bình. Trong một ngày, du khách sẽ được tham quan Chùa Bái Đính, một trong những ngôi chùa lớn nhất Việt Nam, chiêm ngưỡng vẻ đẹp hùng vĩ của Tràng An, di sản thiên nhiên thế giới, và chinh phục đỉnh Hang Múa với tầm nhìn bao quát toàn cảnh. Tour bao gồm xe đưa đón, hướng dẫn viên, vé tham quan và ăn trưa.
Ngày khởi hành: 05/07 06/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Ninh Bình
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép
Khám phá vẻ đẹp Ninh Bình qua tour "Hoa Lư - Tam Cốc - Hang Múa - Bái Đính - Tràng An 2N1Đ". Chiêm ngưỡng cố đô Hoa Lư hùng vĩ, Tam Cốc non nước hữu tình, Hang Múa "nấc thang lên thiên đường", Bái Đính uy nghiêm và Tràng An kỳ vĩ. Trải nghiệm đi thuyền ngắm cảnh, leo núi, tìm hiểu lịch sử và văn hóa. Tour phù hợp cho mọi lứa tuổi, hứa hẹn chuyến đi đáng nhớ!
Ngày khởi hành: 05/07 06/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Ninh Bình
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép

Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Tràng An
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình:

Hành trình khám phá Việt Nam từ Bắc vào Nam (xuyên Việt), không shopping! Trải nghiệm văn hóa, lịch sử và thiên nhiên hùng vĩ, thưởng thức ẩm thực địa phương.
Quẳng gánh lo âu đi và bắt đầu hành trình khám phá dải đất hình chữ S, Việt Nam quê hương thân yêu và đầy tự hào với nhiều nét văn hóa mang đậm dấu ấn vùng miền, với những cảnh đẹp trải dài từ Bắc vào Nam mà bạn vẫn mong được đặt chân tới trong hành trình khám phá của mình.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: TP Hồ Chí Minh
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour No Shoping

Hành Trình Xuyên Việt khởi hành đầu Sài Gòn "No Shopping" sẽ đưa bạn khám phá trọn vẹn vẻ đẹp Việt Nam từ Nam ra Bắc. Chuyến đi tập trung trải nghiệm sâu sắc văn hóa, ẩm thực phong phú và cảnh quan hùng vĩ, đảm bảo không có các điểm dừng chân mua sắm không mong muốn, mang đến trải nghiệm du lịch thuần túy và đáng nhớ.
Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hồ Chí Minh
Điểm đến: Sapa
Vùng miền: Miền Trung
Loại hình: KH từ TP Hồ Chí Minh,Tour No Shoping

Ngày khởi hành: 05/07 06/07 ...
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Thung Nham
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Team Building Gala

Ngày khởi hành: Liên hệ
Điểm khởi hành: TP Hà Nội
Điểm đến: Sapa
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour No Shoping

Ngày khởi hành: 05/07 06/07 ...
Điểm khởi hành: Cố Đô Hoa Lư
Điểm đến: Tam Cốc
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày

- Trải nghiệm tất cả những cảnh đẹp tuyệt vời nhất của Bái Đính – Tràng An - Ninh Bình. Đảm bảo bạn sẽ có một chuyến đi không bao giờ quên.
- Trải nghiệm cảm giác đi trên không trung..Khám phá cảnh vật vừa thơ mộng, trữ tình, có mây nước, núi ngàn cùng hòa quyện, có cỏ cây xanh mướt yên bình và những hang động long lanh đá ngũ sắc và rất nhiều điều thú vị khác.
Ngày khởi hành: 05/07 06/07 ...
Điểm khởi hành: Ninh Bình
Điểm đến: Tràng An
Vùng miền: Miền Bắc
Loại hình: Tour hàng ngày,Tour ghép