Thịt dê khô ướp tỏi - Món quà mang đậm hương vị Ninh Bình
Thịt dê khô ướp tỏi là món ăn đặc sản Ninh Bình mang đậm hương vị của núi rừng. Món ăn này không chỉ thơm ngon mà còn là món quà quê ý nghĩa, được nhiều du khách yêu thích.
Thịt dê khô ướp tỏi - Món ăn vặt ngon miệng, nhâm nhi cùng bạn bè
Hương vị của núi đồi Ninh Bình
Hương vị độc đáo của thịt dê khô đến từ 2 nguyên liệu chính sau:
- Thịt dê tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những chú dê núi Ninh Bình, được chăn thả tự nhiên trên những ngọn núi đá vôi, có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Tỏi là gia vị không thể thiếu trong món thịt dê khô ướp tỏi. Tỏi mang đến cho món ăn hương vị thơm nồng, đậm đà, kích thích vị giác. Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Thit-de-uop-toi%20(3).PNG)
- Thịt dê tươi được tuyển chọn kỹ lưỡng từ những chú dê núi Ninh Bình, được chăn thả tự nhiên trên những ngọn núi đá vôi, có hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng, chứa nhiều chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.
- Tỏi là gia vị không thể thiếu trong món thịt dê khô ướp tỏi. Tỏi mang đến cho món ăn hương vị thơm nồng, đậm đà, kích thích vị giác. Ngoài ra, tỏi còn có tác dụng tốt cho sức khỏe, giúp tăng cường hệ miễn dịch, phòng chống bệnh tật.
Bí quyết làm nên thịt dê khô ướp tỏi độc đáo
Để làm nên món thịt dê thơm ngon, người dân Ninh Bình đã sử dụng bí quyết gia truyền trong việc ướp tỏi. Thịt dê sau khi được sơ chế sạch sẽ được ướp với tỏi, ớt, tiêu, đường, muối,... trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.
Sau khi ướp, thịt dê sẽ được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 5-7 ngày. Quá trình phơi khô cần được thực hiện cẩn thận để thịt dê không bị khô quá hoặc bị hỏng.
Thịt dê thành phẩm có màu nâu cánh gián, hương thơm nồng nàn. Khi thưởng thức, từng thớ thịt săn chắc, mềm dẻo, tan trong miệng. Vị thịt dê thơm ngon, đậm đà, hòa quyện cùng vị thơm nồng của tỏi, khiến người ăn không thể nào quên.
Sau khi ướp, thịt dê sẽ được phơi khô dưới ánh nắng mặt trời trong khoảng 5-7 ngày. Quá trình phơi khô cần được thực hiện cẩn thận để thịt dê không bị khô quá hoặc bị hỏng.
Thịt dê thành phẩm có màu nâu cánh gián, hương thơm nồng nàn. Khi thưởng thức, từng thớ thịt săn chắc, mềm dẻo, tan trong miệng. Vị thịt dê thơm ngon, đậm đà, hòa quyện cùng vị thơm nồng của tỏi, khiến người ăn không thể nào quên.
Bật mí 3 địa điểm mua thịt dê khô ướp tỏi uy tín tại Ninh Bình
Cơ sở sản xuất thịt dê khô Đức Thịnh - nằm tại số 13, đường Trần Hưng Đạo
Cơ sở sản xuất Đức Thịnh có nhiều năm kinh nghiệm trong sản xuất thịt dê khô ướp tỏi. Thịt dê của cơ sở được làm từ thịt dê tươi, chất lượng cao, được tẩm ướp gia vị theo phương pháp truyền thống.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Thit-de-uop-toi%20(1).PNG)
Cửa hàng đặc sản Ninh Bình Hương Sen - nằm tại số 12, đường Trần Hưng Đạo
Cửa hàng đặc sản Ninh Bình Hương Sen có nhiều loại thịt khác nhau, từ thịt dê khô ướp tỏi nguyên miếng, thịt dê khô thái lát,... được chế biến theo nhiều hương vị, phù hợp với khẩu vị của nhiều người.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Thit-de-uop-toi%20(2).PNG)
Chợ Rồng
Chợ Rồng là chợ đầu mối lớn nhất ở Ninh Bình, nơi tập trung nhiều gian hàng bán đặc sản Ninh Bình, trong đó có thịt dê khô.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Thit-de-uop-toi(4).png)
Ngoài các địa điểm trên, bạn cũng có thể tìm mua thịt dê khô tại các cơ sở sản xuất ở các làng quê Ninh Bình. Một số làng nghề sản xuất thịt dê nổi tiếng có thể kể đến như: Làng Thạch Khê, xã Yên Tiến, huyện Yên Mô; làng An Cựu, xã Yên Thành, huyện Yên Mô; làng Yên Mạc, xã Yên Mạc, huyện Yên Mô,...
Hãy thưởng thức ngay món ăn đặc biệt này khi có dịp đặt chân đến Ninh Bình nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Ninh Bình cùng Timtour!
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Thit-de-uop-toi(4).png)
Ngoài các địa điểm trên, bạn cũng có thể tìm mua thịt dê khô tại các cơ sở sản xuất ở các làng quê Ninh Bình. Một số làng nghề sản xuất thịt dê nổi tiếng có thể kể đến như: Làng Thạch Khê, xã Yên Tiến, huyện Yên Mô; làng An Cựu, xã Yên Thành, huyện Yên Mô; làng Yên Mạc, xã Yên Mạc, huyện Yên Mô,...
Hãy thưởng thức ngay món ăn đặc biệt này khi có dịp đặt chân đến Ninh Bình nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Ninh Bình cùng Timtour!