Bún cá rô đồng - đặc sản dân dã tại Hà Nam

Bún cá Rô Đồng là món đặc sản dân dã ở Phủ Lý Hà Nam, mang đậm hương vị giản dị của đồng quê. Món ăn hấp dẫn này đã khiến nhiều du khách phải xuýt xoa ngay lần đầu nếm thử. Cùng Timtour tìm hiểu vì sao bún cá Hà Nam lại được yêu thích đến vậy nhé!

Bún cá đặc sản Hà Nam

Bún cá rô đồng - đặc sản không thể bỏ qua

Tuy không được nổi tiếng như những đặc sản Hà Nam khác nhưng bún cá là một trong những món ăn ngon nhất nơi đây.

Món ăn dân dã

Bún cá cuốn hút người ăn bởi nhờ miếng cá rô đồng rim vàng rụm kết hợp với rau xanh như: Rau cải, dọc mùng hoặc rau cần,… cùng với vị ngọt thanh của nước dùng đã tạo ra một món ăn ngon, hấp dẫn mọi thực khách.

Mặc dù nghe có vẻ rất đơn giản nhưng để có được một tô bún cá ngon cần đòi hỏi người đầu bếp phải cầu kỳ từ khâu chọn cá. Khi chọn cá rô phải chọn loại cá ở vùng quê chiêm trũng thì mới đúng vị, khi nấu cũng cần tỉ mỉ trong từng giai đoạn như chọn rau tươi ngon, rim cá và nấu nước lèo.

Top 3 quán bún cá rô ngon nhất ở Hà Nam

Để thưởng thức được bát bún cá rô đồng chuẩn vị, du khách có thể tham khảo 3 quán ở dưới đây.

1. Bún cá Hiền Hòa

• Địa chỉ: Số 196 Nguyễn Văn Trỗi, Thị Xã Phủ Lý, Hà Nam.

Quán bún cá Hà Nam

3. Bún cá rô Phủ Lý

• Địa chỉ: Số 5, Đ. Trần Phú, Lam Hạ, Phủ Lý, Hà Nam

Quán này luôn nằm trong top những quán bún cá ngon nhất Hà Nam. Để tạo nên được tô bún ngon, quán rất khắt khe trong việc lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất. Ở quán, nước dùng thanh, sợi bún dai, thịt cá rất thơm và chắc. Tất cả nguyên liệu kết hợp hài hòa với rau cải tạo nên tô bún cá rô ngon khó cưỡng.

Trên đây là thông tin về món đặc sản trứ danh bún cá rô ở Hà Nam. Nếu bạn muốn biết món ăn này ngon đến mức nào thì hãy đến tận nơi để thưởng thức nhé. 

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour. Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Hà Nam cùng Timtour!