Gà nướng lá mắc mật - Đặc sản Tây Bắc thơm ngon

Với hương vị đặc trưng của vùng Tây Bắc, gà nướng lá mắc mật không chỉ hấp dẫn bởi lớp da vàng ruộm bắt mắt mà còn chinh phục thực khách bởi thịt gà mềm ngọt, quyện cùng mùi thơm độc đáo của lá mắc mật. 
 

Khám phá hương vị độc đáo của gà nướng lá mắc mật

 
Gà nướng lá mắc mật là món ăn đặc sản của đồng bào các dân tộc Tây Bắc, trong đó nổi tiếng nhất phải kể đến vùng Yên Bái. Người dân nơi đây thường sử dụng những chú gà thả đồi, chắc thịt để chế biến món ăn này.
 
Thịt gà sau khi làm sạch sẽ được ướp cùng các loại gia vị truyền thống như mắc khén, mật ong, sả, gừng,... đặc biệt không thể thiếu lá mắc mật. Khi nướng trên than hoa, mùi thơm của lá mắc mật hòa quyện cùng các loại gia vị khác, thấm sâu vào từng thớ thịt, tạo nên một lớp da vàng óng, bóng bẩy vô cùng hấp dẫn.
 
Thưởng thức gà nướng khi nóng, bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt thanh của thịt gà hòa cùng vị cay nhẹ của mắc khén, mùi thơm the mát của lá mắc mật lan tỏa khắp khoang miệng. Mỗi miếng thịt gà đều dai mềm, đậm đà gia vị, chắc chắn sẽ khiến bạn ăn một lần là nhớ mãi.
 

Địa điểm thưởng thức gà nướng lá mắc mật chuẩn vị tại Yên Bái

 

Quán Đặc Sản Tây Bắc (153 Nguyễn Thái Học, Nguyễn Phúc, Thành phố Yên Bái)

 
Gà được sử dụng tại quán là gà được nuôi thả tự nhiên, thịt chắc và ngọt. Gà nướng được tẩm ướp gia vị theo công thức truyền thống của người dân Tây Bắc, mang đến hương vị thơm ngon và đậm đà.
 

Chợ phiên Mù Cang Chải (Mù Cang Chải, Yên Bái)

 
Tại đây, bạn sẽ được đắm chìm trong không gian đầy màu sắc với những gian hàng bày bán đủ loại sản phẩm đặc trưng của Tây Bắc như thổ cẩm, mật ong rừng, rượu táo mèo,... Đặc biệt, hương vị gà nướng tỏa ra từ các bếp lửa than hồng sẽ khiến bạn không thể cưỡng lại.
 

Tây Bắc Restaurant (Tổ 6 Hoàng Quốc Việt, Thành phố Yên Bái)

 
Đến với Tây Bắc Restaurant, bạn sẽ cảm nhận được sự ấm áp và mộc mạc qua cách bài trí quán với những vật dụng đặc trưng của vùng núi Tây Bắc. Thịt gà chắc và ngọt, tẩm ướp gia vị theo công thức truyền thống, tạo nên hương vị thơm ngon và đậm đà khó cưỡng.
 
Hãy thưởng thức ngay món ăn độc đáo này khi có dịp ghé thăm Yên Bái nhé!

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Yên Bái cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh

Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá.
img

Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái

Hồ Thác Bà được biết đến là một thắng cảnh đẹp của tỉnh Yên Bái và cũng là nơi có trữ lượng thủy sản lớn đem lại nguồn thu nhập cho tỉnh và người dân quanh vùng hồ Thác Bà. Đến với Yên Bái mà không nếm các món ăn từ thủy sản Thác Bà, sông Chảy thì quả là điều đáng tiếc cho du khách phương xa.
img

Bưởi xã Đại Minh một đặc sản không thể quên khi đu du lịch Thác Bà

img

Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ

Nhắc đến Đoan Hùng, vùng đất gắn với chiến thắng sông Lô lịch sử trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, ai cũng nhớ đến giống bưởi quý đã được trồng, giữ giống hằng trăm năm nay- bưởi Đoan Hùng.
img

Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa của vùng hồ Thác Bà

Đến với hồ Thác Bà, du khách có thể thỏa thích ngắm nhìn biển nước mênh mông, những đảo cây ngút ngàn soi bóng xuống mặt hồ xanh ngắt. Con người nơi đây cũng hết sức thân thiện và mến khách.
img

Vẻ đẹp bình dị của Người Dao quần trắng của làng văn hóa Ngòi Tu

Làng văn hóa Ngòi Tu nằm trải trên diện tích rộng 2km2, với tính chất đặc trưng khí hậu của vùng hồ, mùa đông lạnh còn mùa hè thoáng mát. Thấp thoáng sau những hàng cọ tỏa bóng mát, Ngòi Tu hiện ra như một bức tranh làng quê Việt Nam yên bình, nhỏ bé mà nên thơ đến lạ kỳ.
img

Thắng cố - Đặc sản Lào Cai mang đậm bản sắc Tây Bắc

Thắng cố - món ăn nổi tiếng với hương vị đặc trưng, độc đáo, là trải nghiệm khó quên và không thể bỏ qua đối với du khách khi tới Lào Cai.
img

Cá hồi Sapa: Hương vị đặc sắc vùng Tây Bắc

Cá hồi Sapa là món quà từ thiên nhiên dành cho những ai yêu thích ẩm thực. Với hương vị thơm ngon, béo ngậy, bổ dưỡng, chắc chắn sẽ khiến bạn say đắm.
img

Bánh dày Lào Cai: Hương vị thơm ngon từ gạo nếp nương

Bánh dày Lào Cai là món ăn truyền thống của đồng bào các dân tộc thiểu số ở Lào Cai, được làm từ gạo nếp nương thơm ngon, mang đậm hương vị núi rừng. 
img

Vẻ đẹp Sapa - Bức tranh thiên nhiên hùng vĩ và thơ mộng

Vẻ đẹp Sapa không chỉ thu hút du khách bởi thiên nhiên hùng vĩ mà còn vì văn hóa độc đáo cùng với sự thân thiện của người dân nơi đây.
img

Khám phá Bắc Hà - Chốn bình yên giữa núi rừng Tây Bắc

Khám phá Bắc Hà - một nơi không chỉ gói trọn vẻ đẹp của núi rừng hùng vĩ, tráng lệ mà còn mang đậm nét văn hóa của người dân Tây Bắc.
img

Du lịch Mường Khương - Điểm đến lý tưởng cho những ai yêu thích thiên nhiên hùng vĩ

Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên hoang sơ, núi non yên bình cùng những bản làng bình dị với trải nghiệm du lịch Mường Khương tại Lào Cai.
img

Hương vị độc đáo của thịt trâu gác bếp - đặc sản Lào Cai

Thịt trâu gác bếp Lào Cai là một món quà ý nghĩa dành tặng người thân, bạn bè sau chuyến du lịch mà bạn có thể tham khảo.
img

Trải nghiệm hương vị thơm ngon từ gạo Séng Cù

Gạo Séng Cù là loại gạo đặc sản trứ danh của vùng núi Tây Bắc, nổi tiếng bởi hương vị thơm ngon, dẻo bùi với giá trị dinh dưỡng cao.
img

Tương ớt Mường Khương - Mang hương vị Tây Bắc đến mọi nhà

Tương ớt Mường Khương là một món quà ý nghĩa dành tặng cho bạn bè, người thân, thể hiện sự chân thành và chứa đựng cả hương vị của núi rừng Tây Bắc.
img

Bánh chưng Đen Mường Lò - nét ẩm thực Tây Bắc

Bánh chưng đen Mường Lò không chỉ có màu sắc đặc biệt mà còn chứa đựng hương vị hấp dẫn, gây thương nhớ cho thực khách khi thưởng thức.
img

Nhộng ong xào mùng - món ngon dân dã nơi Yên Bái

Với hương vị độc đáo và cách chế biến đa dạng, nhộng ong xào mùng đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Tây Bắc.
img

Chinh phục đèo Khau Phạ - Thử thách giới hạn của bản thân

Chinh phục đèo Khau Phạ - là một trong tứ đại đỉnh đèo ở Yên Bái. Đây là điểm đến lý tưởng cho những ai thích khám phá và ưa mạo hiểm.
img

Khám phá vẻ đẹp Mù Cang Chải - tuyệt tác ruộng bậc thang

Vẻ đẹp Mù Cang Chải - Tuyệt tác từ ruộng bậc thang. Cùng Timtour đến với hành trình khám phá thiên nhiên hùng vĩ, cùng trải nghiệm văn hóa bản địa.
img

Du lịch Hồ Thác Bà: Hành trình trải nghiệm lý tưởng

Du lịch Hồ Thác Bà: khám phá thiên nhiên hoang sơ và tìm hiểu về văn hóa dân tộc. Điểm đến lý tưởng cho những tín đồ du lịch sinh thái.