Đặc sản tiêu Phú Quốc có gì đặc biệt?
Phú Quốc không chỉ nổi tiếng với bãi biển tuyệt đẹp, mà còn là nơi sản xuất tiêu trứ danh. Cùng Timtour tìm hiểu về những đặc điểm nổi bật của đặc sản tiêu Phú Quốc nhé.
Đặc điểm riêng biệt của tiêu Phú Quốc
Đặc thù thổ nhưỡng
Tiêu được trồng trong điều kiện thổ nhưỡng đặc biệt, với đất đỏ bazan giàu dinh dưỡng, khí hậu nhiệt đới gió mùa, nắng nhiều, mưa ít. Điều kiện này giúp cho cây tiêu phát triển tốt, cho hạt tiêu có hương thơm đậm, vị cay đặc trưng và hàm lượng tinh dầu cao hơn so với các loại tiêu từ địa phương khác.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Tieu-phu-quoc%20(1).PNG)
Tiêu chuẩn trồng trọt
Nhiều nhà vườn tại Phú Quốc áp dụng tiêu chuẩn GlobalGAP trong việc trồng trọt, nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm. Điều này đảm bảo rằng hạt tiêu đạt tiêu chuẩn cao về chất lượng và an toàn.
3 dòng chính của tiêu Phú Quốc
- Tiêu đỏ: Hạt tiêu chín đỏ được thu hoạch thủ công và sấy khô. Hạt tiêu có màu đỏ sẫm và mang hương vị đặc trưng
- Tiêu sọ : Hạt tiêu được sấy khô và loại bỏ vỏ, chỉ còn lại phần lõi màu trắng. Hạt tiêu sọ có vị cay nồng đậm hơn do giữ nguyên lượng tinh dầu.
- Tiêu đen : Trái tiêu xanh chưa chín hoặc chín vừa được phơi nắng và sấy khô. Hạt tiêu đen có vị cay vừa, hương thơm dịu và thấm vào món ăn.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Tieu-phu-quoc%20(3).png)
Ngoài ra, các loại tiêu trên có thể được sản xuất thành nhiều dạng khác như tiêu xay mịn, đựng nguyên hạt hoặc đóng gói trong cối xay tiện lợi, để phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng.
- Tiêu sọ : Hạt tiêu được sấy khô và loại bỏ vỏ, chỉ còn lại phần lõi màu trắng. Hạt tiêu sọ có vị cay nồng đậm hơn do giữ nguyên lượng tinh dầu.
- Tiêu đen : Trái tiêu xanh chưa chín hoặc chín vừa được phơi nắng và sấy khô. Hạt tiêu đen có vị cay vừa, hương thơm dịu và thấm vào món ăn.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Tieu-phu-quoc%20(3).png)
Ngoài ra, các loại tiêu trên có thể được sản xuất thành nhiều dạng khác như tiêu xay mịn, đựng nguyên hạt hoặc đóng gói trong cối xay tiện lợi, để phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng.
Mua tiêu Phú Quốc ở đâu giá tốt?
Tại chợ đêm Dinh Cậu, bạn có thể tìm thấy đủ loại tiêu, từ tiêu sọ, tiêu đỏ, tiêu đen đến tiêu sọ nguyên hạt, tiêu sọ xay, tiêu chính nguyên hạt, muối tiêu, tiêu ngào đường,...Giá tiêu ở đây dao động từ 200.000 đến 250.000 đồng/kg.
Ngoài ra, bạn có thể mua tại các vườn tiêu nổi tiếng như Vườn tiêu Ngọc Hà, vườn tiêu Khu Tượng,...
Để mua được tiêu chính gốc, bạn nên lựa chọn những cửa hàng có uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bạn cũng nên kiểm tra kỹ sản phẩm trước khi mua, đảm bảo tiêu còn nguyên vẹn, không bị mốc, sâu bệnh.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Tieu-phu-quoc%20(4).png)
Tiêu Phú Quốc có hương thơm đậm đà, vị cay nồng đặc trưng, là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam. Tiêu sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm đậm đà, hấp dẫn, mang đến hương vị thơm ngon khó quên.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Kiên Giang cùng Timtour!
Ngoài ra, bạn có thể mua tại các vườn tiêu nổi tiếng như Vườn tiêu Ngọc Hà, vườn tiêu Khu Tượng,...
Để mua được tiêu chính gốc, bạn nên lựa chọn những cửa hàng có uy tín, có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Bạn cũng nên kiểm tra kỹ sản phẩm trước khi mua, đảm bảo tiêu còn nguyên vẹn, không bị mốc, sâu bệnh.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/Tieu-phu-quoc%20(4).png)
Tiêu Phú Quốc có hương thơm đậm đà, vị cay nồng đặc trưng, là một gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn Việt Nam. Tiêu sẽ giúp cho món ăn của bạn thêm đậm đà, hấp dẫn, mang đến hương vị thơm ngon khó quên.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của Du lịch Kiên Giang cùng Timtour!