Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ
Nhắc đến Đoan Hùng, vùng đất gắn với chiến thắng sông Lô lịch sử trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, ai cũng nhớ đến giống bưởi quý đã được trồng, giữ giống hằng trăm năm nay đó chính là bưởi Đoan Hùng.
Năm nào cũng vậy, từ chớm Thu, bưởi Đoan Hùng bắt đầu chín và người dân nơi đây bước vào mùa thu hái bưởi suốt từ mùa Thu đến cuối năm. Những làng trồng nhiều bưởi nhất ở Đoan Hùng là Chí Đám, Bằng Luân, Khả Lĩnh, Phúc Lai, Quế Lâm, Yên Kiện, Phương Trung. Đến nay, cả huyện có hàng trăm ha bưởi được người dân trồng trong vườn nhà, ven sông, bãi bồi và chân đồi.
Lịch sử bưởi Đoan Hùng gắn với lịch sử bưởi tiến Vua xưa ở làng Đại Minh (huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái). Xưa kia, ở làng Đại Minh, giống bưởi quý được người dân phát hiện trên núi và mang về trồng ở vườn nhà. Đó là loại bưởi sửu, quả to, múi dài, tôm trong vắt, đều chằn chặn, ăn có vị thơm, ngọt mát. Giống bưởi quý ấy có niên đại từ 300 - 400 trăm năm ở vùng đất Đại Minh.
Hằng năm, vào mùa bưởi, người dân chọn những quả bưởi to, đẹp, vàng để cung tiến cho Vua, coi đó như một thứ của ngon vật lạ của làng mình. Về sau, người dân ở Đoan Hùng đã đến Đại Minh xin giống bưởi quý về trồng ở đất Chí Đám. Không ngờ, bưởi sửu hợp thổ nhưỡng, hợp lòng người đã bén rễ sinh sôi, đơm hoa kết trái ở vùng đất Đoan Hùng hàng trăm năm nay.
Theo thời gian, dù vào những thời điểm khó khăn nhất của cuộc sống, chiến tranh, bão lụt, mất mùa, người dân ở đôi bờ sông Lô vẫn kiên trì giữ cho đất mình giống bưởi quý. Mỗi năm lại nhân giống thêm nhiều gốc bưởi. Dần dần, nhiều vườn bưởi được mọc lên, quả ăn không hết, người dân mang bán tại chợ phiên, ven quốc lộ hoặc gửi về bán ở miền xuôi. Nhờ thế, khắp các vùng ở miền Bắc, miền Trung đều biết đến danh tiếng giống bưởi quý của Đoan Hùng.
Điều kỳ lạ ở chỗ, bưởi Đoan Hùng chỉ cho nhiều trái, quả thơm ngọt nếu được trồng ở vùng đất ở những xã ven dòng sông Lô. Còn nếu mang đi vùng khác, cây trở nên cằn cỗi, ra quả ít, không ngọt như bưởi trồng ở Đoan Hùng.
Hằng năm, sau Tết Nguyên đán, người dân Đoan Hùng bắt đầu một vụ chăm sóc bưởi bằng việc thụ phấn cho hoa. Sau đó, ngày ngày tưới nước, bón phân, phát quang cỏ để bưởi phát triển. Năm nào, những vườn bưởi ở Đoan Hùng cũng cho mùa bội thu. Mỗi gốc bưởi có tuổi từ 10 -15 năm đều cho từ 250 - 300 quả.
Bưởi Đoan Hùng có những đặc điểm khác so với những giống bưởi quý khác trên cả nước: quả bưởi nhỏ, thon tròn, vỏ mỏng, múi dày, tôm mọng nước. Bưởi Đoan Hùng có vị thơm, vị ngọt thanh khiến ai được thưởng thức một lần cũng sẽ nhớ mãi. Đặc biệt, khi những quả bưởi Đoan Hùng đã chín già, người dân hái xuống, để dưới nền nhà sẽ giữ được tới nửa năm, vỏ bên ngoài héo nhưng múi bên trong vẫn căng mọng. Quả càng héo, độ ngọt của bưởi càng tăng. Hiện nay, những quả bưởi to, ngon bán với giá từ 80-100 ngàn đồng/quả, thấp nhất là 15 ngàn đồng/quả, tùy vào loại bưởi, vườn bưởi, kích cỡ của quả.
Vào những ngày thu hái bưởi, người dân chọn hái những quả bưởi to nhất, vàng đẹp nhất để dâng cúng các Vua Hùng, dâng cúng tiên tổ như một sự tri ân công đức của tổ tiên.
Vào dịp Lễ hội đền Hùng, các hội chợ, người dân Đoan Hùng lập nên những gian hàng bưởi Đoan Hùng để giới thiệu cho người dân mọi miền trên đất nước biết và thưởng thức trái bưởi quý, như một đặc sản, một dấu ấn sinh động về miền hoa thơm trái ngọt nơi vùng Đất Tổ.
Năm nào cũng vậy, từ chớm Thu, bưởi Đoan Hùng bắt đầu chín và người dân nơi đây bước vào mùa thu hái bưởi suốt từ mùa Thu đến cuối năm. Những làng trồng nhiều bưởi nhất ở Đoan Hùng là Chí Đám, Bằng Luân, Khả Lĩnh, Phúc Lai, Quế Lâm, Yên Kiện, Phương Trung. Đến nay, cả huyện có hàng trăm ha bưởi được người dân trồng trong vườn nhà, ven sông, bãi bồi và chân đồi.
Lịch sử bưởi Đoan Hùng gắn với lịch sử bưởi tiến Vua xưa ở làng Đại Minh (huyện Yên Bình, tỉnh Yên Bái). Xưa kia, ở làng Đại Minh, giống bưởi quý được người dân phát hiện trên núi và mang về trồng ở vườn nhà. Đó là loại bưởi sửu, quả to, múi dài, tôm trong vắt, đều chằn chặn, ăn có vị thơm, ngọt mát. Giống bưởi quý ấy có niên đại từ 300 - 400 trăm năm ở vùng đất Đại Minh.
Hằng năm, vào mùa bưởi, người dân chọn những quả bưởi to, đẹp, vàng để cung tiến cho Vua, coi đó như một thứ của ngon vật lạ của làng mình. Về sau, người dân ở Đoan Hùng đã đến Đại Minh xin giống bưởi quý về trồng ở đất Chí Đám. Không ngờ, bưởi sửu hợp thổ nhưỡng, hợp lòng người đã bén rễ sinh sôi, đơm hoa kết trái ở vùng đất Đoan Hùng hàng trăm năm nay.
Theo thời gian, dù vào những thời điểm khó khăn nhất của cuộc sống, chiến tranh, bão lụt, mất mùa, người dân ở đôi bờ sông Lô vẫn kiên trì giữ cho đất mình giống bưởi quý. Mỗi năm lại nhân giống thêm nhiều gốc bưởi. Dần dần, nhiều vườn bưởi được mọc lên, quả ăn không hết, người dân mang bán tại chợ phiên, ven quốc lộ hoặc gửi về bán ở miền xuôi. Nhờ thế, khắp các vùng ở miền Bắc, miền Trung đều biết đến danh tiếng giống bưởi quý của Đoan Hùng.
Điều kỳ lạ ở chỗ, bưởi Đoan Hùng chỉ cho nhiều trái, quả thơm ngọt nếu được trồng ở vùng đất ở những xã ven dòng sông Lô. Còn nếu mang đi vùng khác, cây trở nên cằn cỗi, ra quả ít, không ngọt như bưởi trồng ở Đoan Hùng.
Hằng năm, sau Tết Nguyên đán, người dân Đoan Hùng bắt đầu một vụ chăm sóc bưởi bằng việc thụ phấn cho hoa. Sau đó, ngày ngày tưới nước, bón phân, phát quang cỏ để bưởi phát triển. Năm nào, những vườn bưởi ở Đoan Hùng cũng cho mùa bội thu. Mỗi gốc bưởi có tuổi từ 10 -15 năm đều cho từ 250 - 300 quả.
Bưởi Đoan Hùng có những đặc điểm khác so với những giống bưởi quý khác trên cả nước: quả bưởi nhỏ, thon tròn, vỏ mỏng, múi dày, tôm mọng nước. Bưởi Đoan Hùng có vị thơm, vị ngọt thanh khiến ai được thưởng thức một lần cũng sẽ nhớ mãi. Đặc biệt, khi những quả bưởi Đoan Hùng đã chín già, người dân hái xuống, để dưới nền nhà sẽ giữ được tới nửa năm, vỏ bên ngoài héo nhưng múi bên trong vẫn căng mọng. Quả càng héo, độ ngọt của bưởi càng tăng. Hiện nay, những quả bưởi to, ngon bán với giá từ 80-100 ngàn đồng/quả, thấp nhất là 15 ngàn đồng/quả, tùy vào loại bưởi, vườn bưởi, kích cỡ của quả.
Vào những ngày thu hái bưởi, người dân chọn hái những quả bưởi to nhất, vàng đẹp nhất để dâng cúng các Vua Hùng, dâng cúng tiên tổ như một sự tri ân công đức của tổ tiên.
Vào dịp Lễ hội đền Hùng, các hội chợ, người dân Đoan Hùng lập nên những gian hàng bưởi Đoan Hùng để giới thiệu cho người dân mọi miền trên đất nước biết và thưởng thức trái bưởi quý, như một đặc sản, một dấu ấn sinh động về miền hoa thơm trái ngọt nơi vùng Đất Tổ.
Bài viết liên quan
Đặc sản cá sấy hồ Thác Bà của HTX Hiền Vinh
Hợp tác xã sản xuất chế biến nông sản Tây Bắc Hiền Vinh (HTX Hiền Vinh) được thành lập tháng 9/2020, tại huyện Yên Bình – nơi có Hồ Thác Bà, là hồ nước ngọt lớn nhất miền Bắc và được ví như “Hạ Long trên núi”. Ngoài tiềm năng du lịch, hồ Thác Bà còn có chất lượng nước tốt, trong xanh bốn mùa nên thuận lợi cho việc nuôi trồng thủy sản, đặc biệt là các loại cá.
Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái
Hồ Thác Bà được biết đến là một thắng cảnh đẹp của tỉnh Yên Bái và cũng là nơi có trữ lượng thủy sản lớn đem lại nguồn thu nhập cho tỉnh và người dân quanh vùng hồ Thác Bà. Đến với Yên Bái mà không nếm các món ăn từ thủy sản Thác Bà, sông Chảy thì quả là điều đáng tiếc cho du khách phương xa.
Đặc sản cốm Hà Nội - thức quà thanh nhã của thủ đô
Cốm Hà Nội được coi là một trong những đặc sản truyền thống, món ăn thanh nhã mà bạn không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô.
.jpg)
Du lịch Hà Nội mua trà sen làm thức quà tinh tế
Với hương thơm dịu nhẹ và vị ngọt thanh, trà sen Hà Nội đã trở thành một đặc sản đầy tinh tế rất thích hợp mua làm quà tặng.
Ô mai Hàng Đường - đặc sản nên mua làm quà tại thủ đô
Ô mai Hàng Đường nổi tiếng với những vị ngọt, chua, mặn đan xen đã trở thành món quà vặt nổi tiếng đất Hà Thành mà bất cứ du khách nào cũng không nên bỏ qua.
.jpg)
Địa chỉ mua Chả Mực ngon ở Hạ Long làm quà biếu
Chả mực Hạ Long là một đặc sản nổi tiếng mà du khách nhất định phải thưởng thức khi ghé thăm tỉnh Quảng Ninh
.jpg)
Địa chỉ mua Mực Khô uy tín ở Quảng Ninh cho du khách
Bạn đang tìm địa chỉ mua mực khô ngon và chất lượng ở Quảng Ninh? Vậy hãy tham khảo những địa chỉ uy tín đã được Timtour chọn lọc trong bài viết này nhé!
.jpg)
Địa chỉ mua Nem Chua ngon nhất Quảng Yên
Nem chua Quảng Yên là một thức quà hấp dẫn để tặng người thân khi du lịch Quảng Ninh. Sau đây là một số địa chỉ bán nem chua ngon ở Quảng Yên bạn cần biết!
Trung tâm thương mại KaDeWe điểm mua sắm khi đến Berlin Đức
Niềm đam mê của Max Freund với các cửa hàng bách hóa vào năm 1912 cũng phản ánh cảm giác dễ chịu mà chúng tôi hy vọng khách hàng sẽ trải nghiệm khi họ đến KaDeWe ở Berlin, một trong những cửa hàng bách hóa lớn nhất ở Châu Âu ngày nay. Bởi vì ngay từ đầu, sức mạnh mang tính biểu tượng của KaDeWe đã khiến du khách say mê.
Cafe Hà Nội món quà không thể thiếu khi du lịch Thủ Đô
Cà phê rang xay nguyên chất của Việt Nam tại Raincoffee đã khẳng định thương hiệu sau 9 năm phát triển, Raincoffee đã là thương hiệu sản xuất Cà phê rang xay uy tín tại Việt Nam.
Khám phá vẻ đẹp thiên nhiên và văn hóa của vùng hồ Thác Bà
Đến với hồ Thác Bà, du khách có thể thỏa thích ngắm nhìn biển nước mênh mông, những đảo cây ngút ngàn soi bóng xuống mặt hồ xanh ngắt. Con người nơi đây cũng hết sức thân thiện và mến khách.
Vẻ đẹp bình dị của Người Dao quần trắng của làng văn hóa Ngòi Tu
Làng văn hóa Ngòi Tu nằm trải trên diện tích rộng 2km2, với tính chất đặc trưng khí hậu của vùng hồ, mùa đông lạnh còn mùa hè thoáng mát. Thấp thoáng sau những hàng cọ tỏa bóng mát, Ngòi Tu hiện ra như một bức tranh làng quê Việt Nam yên bình, nhỏ bé mà nên thơ đến lạ kỳ.
Nem chua Thanh Hóa – Quà quê giản dị mà hấp dẫn
Nem chua Thanh Hóa không chỉ là món ăn vặt được yêu thích của nhiều người, mà còn là món quà ý nghĩa để dành tặng bạn bè, người thân.
Thưởng thức bánh gai Tứ Trụ, đặc sản xứ Thanh
Cùng Timtour tìm hiểu về bánh gai Tứ Trụ - đặc sản xứ Thanh, món quà quên giản dị mà bạn có thể tặng quà cho bạn bè, người khi ghé thăm Thanh Hóa.
Chè lam Phủ Quảng - Món quà quê hương Thanh Hóa
Với hương vị ngọt thanh dịu, chè lam Phủ Quảng ở Thanh Hóa ngày càng được ưa chuộng và nổi tiếng không chỉ trong vùng mà còn trên khắp cả nước.
copy.jpg)
Kẹo mè xửng Huế - biểu tượng văn hóa ẩm thực đất Cố Đô
Kẹo mè xửng Huế là một biểu tượng của văn hóa ẩm thực truyền thống miền Trung Việt Nam rất thích hợp mua về làm quà
.PNG)
Trà cung đình Huế: Tinh hoa trà Việt Nam từ thời kỳ triều Nguyễn
Trà cung đình Huế ngày nay đã trở thành một loại trà đặc biệt, không chỉ về hương vị mà còn về giá trị văn hóa dân tộc.
.PNG)
Dầu tràm Huế: nguồn dưỡng chất thiên nhiên cho sức khỏe và sắc đẹp.
Dầu tràm Huế đã từ lâu được biết đến như một nguồn dưỡng chất tự nhiên quý giá, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp.
.PNG)
Bánh tổ Quảng Nam - Hương vị truyền thống "gây thương nhớ"
Bánh tổ Quảng Nam là một trong những đặc sản vô cùng nổi tiếng của ẩm thực miền Trung, rất thích hợp để mua về làm quà tặng!
_50x50.png){kind=icon}
