Vịt Lam Xuân Sơn - Đặc sản Phú Thọ mang hương vị Tây Bắc
Vịt Lam Xuân Sơn là một món ăn đặc sản của tỉnh Phú Thọ, mang đậm hương vị của núi rừng Tây Bắc. Với hương vị thơm ngon độc đáo, Vịt Lam đã trở thành một món ăn được rất nhiều du khách thập phương yêu thích. Hãy cùng Timtour khám phá về món ăn đặc sản này nhé!
Khám phá mâm cỗ lá - Đặc trưng của ẩm thực Xuân Sơn
Ẩm thực Xuân Sơn nổi tiếng với mâm cỗ lá, đây là nét độc đáo trong văn hóa thể hiện sự tinh tế và chu đáo của người dân tộc nơi đây. Mâm cỗ lá được bày biện trên mẹt trải lá chuối, với nhiều món ăn độc đáo mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Trong đó có Vịt Lam Xuân Sơn - món ăn đặc sản của Phú Thọ.
![](/files/images/AnGiNgon/vit-lam-xuan-son-1.jpg)
Đặc sản Vịt Lam - Món ăn đậm đà chuẩn vị Tây Bắc
Vịt Lam là một trong những món ăn đặc sắc nhất trong mâm cỗ lá. Món ăn này được chế biến từ vịt nuôi thả tự nhiên nên thịt rất thơm ngon và chắc. Vịt được làm sạch, ướp cùng với các gia vị đặc trưng như mắc khén, hạt dổi, lá dổi,… rồi nhồi vào ống giang. Ống giang sẽ được nướng trên than củi cho đến khi chín vàng.
Vịt lam có hương vị thơm ngon rất đặc biệt. Thịt vịt mềm ngọt tự nhiên quyện với vị cay nồng của mắc khén, vị thơm của hạt và lá dổi tạo nên một hương vị độc đáo mà không nơi nào có được.
![](/files/images/AnGiNgon/vit-lam-xuan-son-2.jpg)
Cách thưởng thực Vịt Lam ngon chuẩn vị
Vịt lam thường được ăn kèm với cơm lam, rau rừng và chấm với muối tiêu chanh. Để thưởng thức món đặc sản này ngon nhất, du khách nên đến Vườn quốc gia Xuân Sơn. Tại đây, bạn không chỉ được thưởng thức món ăn ngon mà còn được hòa mình vào thiên nhiên hùng vĩ, tráng lệ của núi rừng Tây Bắc.
Địa điểm thưởng thức món vịt đặc sản Phú Thọ
Để thưởng thức được món đặc sản này thơm ngon chuẩn vị nhất, bạn nên đến với khu du lịch Vườn Quốc gia Xuân Sơn. Tại đây, có rất nhiều nhà hàng phục vụ món ăn này. Bạn có thể vừa thưởng thức món ăn ngon vừa ngắm cảnh đẹp của Vườn quốc gia.
Đến với Xuân Sơn, du khách sẽ có cơ hội trải nghiệm văn hóa ẩm thực độc đáo của người dân nơi đây. Đặc biệt là Vịt Lam Xuân Sơn - món ăn đặc sản trứ danh của Tây Bắc.
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Phú Thọ cùng Timtour!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Phú Thọ cùng Timtour!