Bánh tẻ mật - Đặc sản dân dã mang hồn quê Phú Thọ
Bạn đã từng nghe đến món bánh tẻ mật Phú Thọ chưa? Món bánh dân dã này tuy không cầu kỳ, sang trọng nhưng lại mang hương vị rất đặc trưng, đậm đà bản sắc quê hương khiến ai đã từng thưởng thức đều nhớ mãi. Hãy cùng TimTour khám phá những điều đặc biệt của món bánh đặc sản này nhé!
Hương vị độc đáo của món bánh đặc sản Phú Thọ
Bánh được làm từ những nguyên liệu rất đơn giản và mộc mạc như gạo tẻ, mật mía, nước,... Gạo tẻ được ngâm, xay nhuyễn, sau đó trộn với mật mía theo tỷ lệ nhất định.
Bánh được gói bằng lá chuối, buộc bằng lạt tre tạo thành hình trụ dài và được hấp trong khoảng 2 tiếng. Khi chín, bánh tỏa ra hương thơm nồng nàn của mật mía hòa quyện với mùi lá chuối.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/banh-te-mat-phu-tho-1.jpg)
Bánh tẻ - Món quà quê ý nghĩa
Bánh tẻ món ăn dân dã, gắn liền với tuổi thơ của nhiều người dân nơi đây. Bánh thường được làm vào những dịp lễ, cỗ bàn hay khi gia đình có khách quý. Loại bánh đặc sản này không chỉ là món ăn ngon mà còn là món quà quê ý nghĩa, rất thích hợp để làm quà.
![](/files/images/Mua-gi-lam-qua/banh-te-mat-phu-tho-2.jpg)
Cách thưởng thức
Bánh có thể ăn không hoặc ăn kèm với muối và nước mắm chua ngọt. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được sự hòa quyện hoàn hảo giữa các mùi vị, ngọt của mật mía, thơm thơm của gạo và chút mặn của muối hoặc nước mắm tạo nên một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo.
Địa điểm mua bánh về làm quà
Làng Đào Xá, huyện Thanh Thủy, tỉnh Phú Thọ là làng nghề truyền thống làm bánh nổi tiếng nhất ở Phú Thọ. Đây là một nơi lý tưởng và uy tín để tìm mua bánh. Bạn có thể tìm mua tại các nhà dân trong làng hoặc tại các cửa hàng đặc sản địa phương.
Bánh tẻ mật không chỉ là một món ăn ngon mà còn là đặc sản mang đậm bản sắc của quê hương. Qua nhiều thế hệ, món bánh này đã trở thành một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực của mỗi gia đình tại Phú Thọ. Hãy thử thưởng thức món bánh này để cảm nhận hương vị đặc biệt của ẩm thực nơi đây nhé!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Phú Thọ cùng Timtour!
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour
Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Phú Thọ cùng Timtour!