/Content/images/logo-search.svg
/Content/images/logo-search.svg

Được tìm kiếm nhiều nhất

hanoi t y halong hạ long nhật bản tây bắc

Địa điểm nổi bật

Vịnh Hạ Long Sapa Hồ Tây Hà Giang Quy Nhơn Tp Đà Nẵng Nha Trang Đức Italy Pháp Trung Quốc Nhật Bản

Cá kho trám - Món ngon tròn vị chỉ có ở Phú Thọ

Phú Thọ Đền Hùng Việt Trì
05/04/2024
Bạn đã bao giờ thưởng thức món cá kho trám đặc sản của Phú Thọ? Món ăn này nổi tiếng với hương vị thơm ngon độc đáo, là sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt béo của cá, vị chua thanh của trám om và vị cay nồng của ớt, nhất định không nên bỏ lỡ.
 

Đôi nét về quả trám Phú Thọ

 
Trám là một loại quả đặc sản của vùng cao phía Bắc, đặc biệt là ở tỉnh Phú Thọ. Quả trám có vị chua, hơi chát, khi om chín sẽ có vị béo bùi, mềm dẻo và dậy mùi thơm rất đặc trưng. Trám được sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon, trong đó nổi tiếng nhất là món cá kho trám.
 

 

Khám phá món đặc sản thơm ngon tròn vị của Phú Thọ

 
Cá kho trám là món ăn dân dã và rất quen thuộc với người dân Phú Thọ. Món ăn này được chế biến từ những nguyên liệu đơn giản và dễ kiếm như cá tươi, trám, mắm, muối, đường, ớt,… Cá kho thường được nấu trong nồi đất với lửa nhỏ liu riu để thịt cá chín mềm và thấm đẫm gia vị.
Cá kho ngon nhất khi ăn cùng cơm nóng. Thịt cá thơm mềm, béo ngậy quyện cùng vị chua dịu của trám om và cay nồng của ớt tạo nên một món ăn đậm đà, khó quên.
 

 

Bí quyết để có một nồi cá kho ngon của người Phú Thọ

 
Điều làm cho món cá kho ở Phú Thọ trở nên đặc biệt, bí quyết nằm ở khâu nguyên liệu và cách chế biến tỉ mỉ của người dân nơi đây. Với kinh nghiệm lâu đời, người Phú Thọ chỉ cần "nhìn qua" là biết ngay quả trám nào ngon, quả nào không. Trám om ngon thường có vỏ màu nâu sẫm, bóng mượt, không bị dập nát hay nấm mốc. Khi cầm lên, quả có cảm giác nặng tay và chắc thịt.
 

 

Địa điểm ăn cá kho ngon chuẩn vị Phú Thọ

 
Muốn thưởng thức món cá kho ngon, bạn có thể đến các nhà hàng chuyên phục vụ đặc sản Phú Thọ sau đây:
 
- Khiêm Thảo Viên – Khu 8 Hy Cương, TP Việt Trì, Tỉnh Phú Thọ.
- Nhà Hàng Nổi Xuân Thấm – Tổ 3 Hồng Hà, Phường Tiên Cát, TP Việt Trì, Tỉnh Phú Thọ.
- Sinh Thái Đền Hùng – Khu 1 Vân Phú, TP Việt Trì, Tỉnh Phú Thọ.
 
Cá kho trám không chỉ là một món ăn ngon mà còn là biểu tượng cho nét văn hóa ẩm thực độc đáo của Phú Thọ. Món ăn này còn là món quà ý nghĩa mà người dân Phú Thọ muốn dành tặng cho du khách và những người con xa quê. Nếu có dịp ghé thăm vùng đất này, đừng quên thử qua món ăn dân dã này nhé!
 
Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Phú Thọ cùng Timtour!

Tour liên quan

img

Liên tuyến vòng cung Tây Bắc

Tour du lịch vòng cung Tây Bắc sẽ đưa bạn ghé thăm những điểm tham quan nổi tiếng nhất: Hòa Bình - Mộc Châu - Điện Biên - Sapa. Cùng hòa mình vào thiên nhiên và núi rừng Tây Bắc với hành trình đầy thú vị này!

Ngày khởi hành: Liên hệ

Điểm khởi hành: TP Hà Nội

Điểm đến: Lào Cai

Vùng miền: Miền Bắc

Loại hình:

5N4Đ
Liên hệ
Chi tiết Thiết kế lại
img

Vườn Vua Resort Team Building - Lửa Trại

Vườn Vua Resort là điểm nghỉ dưỡng tuyệt vời được rất đông du khách lựa chọn cho kỳ nghỉ của mình. Đây là một quần thể thiên nhiên độc đáo và tuyệt đẹp như một món quà mà tạo hóa và tổ tiên ban tặng...

Ngày khởi hành: Liên hệ

Điểm khởi hành: TP Hà Nội

Điểm đến: Phú Thọ

Vùng miền: Miền Bắc

Loại hình: Team Building Gala

2N1Đ
Liên hệ
Chi tiết Thiết kế lại
img

Hà Nội - Bản Lác Mai Châu - Mộc Châu

Timtour mang đến cho bạn chương trình du lịch Mai Châu Mộc Châu 3 ngày 2 đêm sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho du khách miền Bắc mà chưa biết đi đấu chơi.Mai Châu và Mộc Châu là 2 điểm đến yêu thích của những người yêu du lịch, thiên nhiên và khám phá

Ngày khởi hành: Liên hệ

Điểm khởi hành: TP Hà Nội

Điểm đến: Mộc Châu

Vùng miền: Miền Bắc

Loại hình: Tour cao cấp

3N2Đ
Liên hệ
Chi tiết Thiết kế lại
img

Hà Nội - Bản Mường Xanh Hòa Bình - Team building

CHƯƠNG TRÌNH DU LỊCH
Hà Nội – Bản Mường Xanh Hòa Bình
(Thời gian: 1 ngày, phương tiện ô tô)

Ngày khởi hành: Liên hệ

Điểm khởi hành: TP Hà Nội

Điểm đến: Hòa Bình

Vùng miền: Miền Bắc

Loại hình: Team Building Gala

1N0Đ
Liên hệ
Chi tiết Thiết kế lại

Bài viết liên quan

img

Đặc sản Bưởi Đoan Hùng hương vị không thể nào quên khi về miền Đất Tổ

Nhắc đến Đoan Hùng, vùng đất gắn với chiến thắng sông Lô lịch sử trong cuộc kháng chiến chống thực dân Pháp, ai cũng nhớ đến giống bưởi quý đã được trồng, giữ giống hằng trăm năm nay- bưởi Đoan Hùng.
img

Cá kẹp thanh tre - Món ăn dân dã không thể bỏ lỡ

Cá kẹp thanh tre có sức hấp dẫn khó cưỡng đối với những ai yêu thích ẩm thực ngoài trời, trải nghiệm tuyệt vời tại Hòa Bình
img

Thịt lợn muối chua - Món ăn độc đáo của người Mường

Thịt lợn muối chua là một đặc sản du khách nên thử khi đến Cao Bằng với hương vị chua, mặn đặc trưng 
img

Thịt trâu nấu lá lồm - Hương vị mộc mạc từ núi rừng Tây Bắc

Thịt trâu nấu lá lồm đã không còn xa lạ với người dân ở Hòa Bình. Đây là món ăn mang đậm hương vị núi rừng mà bất cứ ai cũng nên nếm thử một lần.
img

Khám phá Mai Châu - Thiên đường nghỉ dưỡng cho người yêu thiên nhiên

Khám phá Mai Châu là hoạt động du lịch được nhiều bạn trẻ yêu thích. Bởi vì địa điểm này có phong cảnh đẹp, tươi mát và không khí trong lành.
img

Du lịch Thung Nai - "Hạ Long trên cạn" giữa lòng Hòa Bình

Du lịch Thung Nai là điểm đến lý tưởng cho những người yêu thích khám phá và chinh phục vẻ đẹp thiên nhiên hùng vĩ, hoang sơ
img

Chiêm ngưỡng Thác Gò Lào - Viên ngọc của núi rừng Tây Bắc

Chiêm ngưỡng thác Gò Lào - một cảnh đẹp nổi tiếng của Hòa Bình. Tại nơi đây, du khách sẽ được hòa mình cùng thiên nhiên hoang dã và hùng vĩ.
img

Chiêm ngưỡng Thác Gò Lào - Viên ngọc của núi rừng Tây Bắc

Chiêm ngưỡng thác Gò Lào - một cảnh đẹp nổi tiếng của Hòa Bình. Tại nơi đây, du khách sẽ được hòa mình cùng thiên nhiên hoang dã và hùng vĩ.
img

Cam Cao Phong - Đặc sản nức tiếng của xứ Hòa Bình

Cam Cao Phong là đặc sản nổi tiếng của Hòa Bình. Do đất đai trù phú nên cam ở đây rất mọng nước và mang hương vị ngọt ngào khó cưỡng.
img

Đặc sản măng đắng Hòa Bình - Món ngon níu chân khách du lịch

Măng đắng là đặc sản "nức tiếng" của núi rừng Hòa Bình. Đây là nguyên liệu để chế biến nhiều món ăn ngon của người dân ở đây.
img

Rượu cần Tây Bắc - Đặc sản của người dân tộc

Rượu cần Tây Bắc là một thức uống mà du khách nên thử khi đến Hòa Bình. Đây là loại rượu có công thức ủ và cách uống rất đặc biệt.
img

Xáo chuối Lâm Thao - Đặc sản dân dã đậm đà tình quê

Xáo chuối Lâm Thao - Đặc sản của Phú Thọ với hương vị dân dã, đậm đà. Thưởng thức xáo chuối để khám phá nét đẹp ẩm thực của đất Tổ nhé!
img

Vịt Lam Xuân Sơn - Đặc sản Phú Thọ mang hương vị Tây Bắc

Vịt Lam Xuân Sơn - Đặc sản mang hương vị núi rừng Tây Bắc. Thưởng thức Vịt Lam cùng TimTour để khám phá nét đẹp ẩm thực của vùng đất này nhé!
img

Đền Hùng Phú Thọ - Khu di tích mang cội nguồn dân tộc

Đền Hùng Phú Thọ là khu di tích lịch sử gắn liền với truyền thuyết Lạc Long Quân và Âu Cơ. Nơi đây là điểm đến tâm linh thu hút du khách thập phương.
img

Đồi chè Long Cốc - Điểm đến đẹp như mơ ở Phú Thọ

Đồi chè Long Cốc - "Hạ Long trên cạn" với những đồi chè xanh mướt, trải dài như những tấm thảm khổng lồ. Hãy cùng TimTour khám phá nhé!
img

Thịt chua Thanh Sơn - Món đặc sản độc đáo của Phú Thọ

Thịt chua Thanh Sơn là món đặc sản nổi tiếng của Phú Thọ. Hãy cùng Timtour khám phá hương vị thơm ngon của món ăn này nhé!
img

Bánh tẻ mật - Đặc sản dân dã mang hồn quê Phú Thọ

Khám phá hương vị thơm ngon và độc đáo của bánh tẻ mật Phú Thọ - Món quà quê dân dã mà say đắm lòng người, ăn một lần là nhớ mãi.
img

Bưởi Đoan Hùng - Quả ngọt mang hương vị đất Tổ

Hãy cùng Timtour khám phá hương vị thơm ngon, độc đáo của bưởi Đoan Hùng - Món quà quý từ đất Tổ, nhất định không nên bỏ lỡ.
img

Thác Mây - Vẻ đẹp kỳ bí thu hút khách đam mê khám phá

Thác Mây ẩn mình giữa núi rừng Tây Bắc với vẻ đẹp hoang sơ, kỳ bí và tráng lệ. Nếu là người yêu thiên nhiên, hãy cùng TimTour khám phá điểm du lịch hấp dẫn này nhé!
  • /files/files/icon/3%20(1)_50x50.png
  • /files/files/icon/1_50x50.png
  • /files/files/icon/Icon-email.jpg
  • /files/files/icon/Icon-inbox(1).jpg
  • /files/files/icon/2_50x50.png
  • /Content/images/zalo-icon.png
/Content/images/zalo-icon.png