Món gói cá chình hút khách nhất tại Bình Định

Đặc sản gỏi cá chình bình định

Gỏi cá chình là một món ăn đặc sản không thể bỏ qua khi đến với Bình Định. Hãy cùng Timtour khám phá hương vị đặc biệt của món ăn níu chân du khách này.
 

Món ăn truyền thống gỏi cá chình

 
Gỏi cá chình món ăn truyền thống người bình định
Món ăn truyền thống gỏi Bình Định

Gỏi cá chình là món ăn truyền thống lâu đời của Bình Định, mang đậm dấu ấn của vùng đất võ. Món ăn này không chỉ là thức quà dân dã trong đời sống thường nhật mà còn là biểu tượng cho sự sung túc, đủ đầy trong các dịp lễ Tết, cỗ bàn hay những buổi tiệc gia đình. 

Gỏi là kết hợp hài hòa giữa vị ngọt thanh của thịt cá chình tươi sống, vị chua cay kích thích vị giác của gia vị và vị thanh mát của các loại rau sống. Thưởng thức gỏi cá Bình Định, thực khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện tinh tế giữa các nguyên liệu, tạo nên một trải nghiệm ẩm thực khó quên.
 

Cách chế biến và thưởng thức

 
Cách chế biến gỏi cá chình
Thưởng món gỏi cá đúng điệu

Để làm món gỏi ngon, người ta phải chọn cá tươi sống, nhúng vào nước sôi để loại bỏ bùn nhớt, sau đó bóc từng thớ thịt một cách khéo léo. Thịt cá được ngâm trong nước phèn chua, vắt chanh, trộn với nước mắm, đậu phộng rang, chuối chát, ớt, rau thơm... Tất cả được trộn đều tay để tạo nên hương vị hài hòa. 

Gỏi cá thường được thưởng thức kèm với bánh tráng nướng và nước mắm gừng. Vị giòn tan của bánh tráng nướng, vị béo ngậy của thịt cá chình quyện cùng vị chua cay kích thích vị giác của ớt, vị thanh mát của rau sống và vị mặn nồng của nước mắm gừng tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực đầy mê hoặc, khiến thực khách nhớ mãi không quên.
 

Gợi ý quán bán gỏi cá Bình Định ngon


Để thưởng thức gỏi cá đúng điệu tại Bình Định, dưới đây là một số địa chỉ mua gói cá chình ngon:

Quán Hải sản Hải Sỹ: 
  - Địa chỉ: 35B Nguyễn Huệ, Phường Hải Cảng, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
  - Đánh giá: Đây là nhà hàng uy tín với nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản. Quán luôn sử dụng nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo chất lượng. 

Nhà hàng Cây Dừa Garden: 
  - Địa chỉ: 72 Võ Thị Yến, TP. Quy Nhơn, Bình Định.
  - Đánh giá: Không gian của quán rộng rãi, thoáng mát, view đẹp hướng ra biển. Quán phục vụ đa dạng các món ăn đặc sản Bình Định, trong đó gỏi từ cá chình là món ăn được nhiều thực khách yêu thích.

Địa chỉ thưởng thức gỏi cá chình ngon
Gợi ý quán bán gỏi cá ngon tại Bình Định

Nếu bạn có dịp đến với Bình Định, hãy thử thưởng thức món gỏi cá chình để cảm nhận hương vị cuốn hút của món ăn đặc sản này nhé.

Theo dõi thêm các tin tức hấp dẫn khác tại fanpage chính thức của Timtour  

Khám phá thêm các nét độc đáo khác của du lịch Bình Định cùng Timtour!

Tour liên quan

Bài viết liên quan

img

Checklist 12 món đặc sản ẩm thực Phú Quốc

Đến Phú Quốc bên cạnh việc du lịch, ghé thăm các địa điểm vui chơi nổi tiếng, các bạn cũng nhất định phải thử qua 10 món ngon đặc sản ẩm thực Phú Quốc này nhé.

 

img

Du lịch Phú Quý: Ăn gì - Ở đâu?

Nếu bạn đam mê biển hè thơ mộng, muốn tránh nơi đông đúc dịp hè này thì cùng IVN Travel trốn tới Phú Quý với những bí kíp ăn chơi mà chúng mình gợi ý nhé!
img

Hè này mình cùng đến Cù Lao Xanh - Tại sao không?

Cù Lao Xanh - hòn đảo ngọc nơi phố biển Quy Nhơn với vô vàn góc độc đáo chờ đợi chúng ta khám phá. Hè này cùng vi vu đến Cù Lao Xanh với IVN bạn nhé!
img

Món ăn ngon từ thủy sản Hồ Thác Bà tỉnh Yên Bái

Hồ Thác Bà được biết đến là một thắng cảnh đẹp của tỉnh Yên Bái và cũng là nơi có trữ lượng thủy sản lớn đem lại nguồn thu nhập cho tỉnh và người dân quanh vùng hồ Thác Bà. Đến với Yên Bái mà không nếm các món ăn từ thủy sản Thác Bà, sông Chảy thì quả là điều đáng tiếc cho du khách phương xa.
img

Phở Hà Nội - tinh hoa ẩm thực Bắc Bộ

Phở Hà Nội - món ngon nhất định không thể bỏ qua khi ghé thăm thủ đô, tận hưởng trọn vẹn tinh túy ẩm thực Hà thành. 
img

Bánh mì Hà Nội - đặc trưng ẩm thực đường phố

Bánh mì Hà Nội, món ăn dân dã nhưng lại là đại diện cho cả một nền ẩm thực đường phố Việt Nam đầy phong phú. .
img

Bún chả Hà Nội, thưởng thức hương vị đặc trưng nơi thủ đô

Bún chả Hà Nội không chỉ là một món ăn đường phố thông thường, mà còn là biểu tượng của ẩm thực đặc trưng tại thủ đô Việt Nam. 
img

Bánh macaron món bánh không thể nào quên khi đến Pháp

img

Đến Pháp nhất định phải ăn bánh Pain au Chocolat hay còn gọi là bánh sừng bò

img

Năm món ăn nhất định phải thưởng thức khi đến Pháp

Với sự độc đáo và đa dạng, những món ăn hấp dẫn của Pháp luôn được xem như cái nôi của ẩm thực châu Âu.
img

Hải sản Quảng Ninh xứng danh món ngon phải thử

Hải sản quảng ninh vô cùng đa dạng với những cách chế biến độc đáo hứa hẹn sẽ mê hoặc tất cả những ai đam mê ẩm thực 
img

Sữa chua trân châu Hạ Long ăn ở đâu ngon?

Nếu bạn đang tìm địa chỉ quán sữa chua trân châu ngon ở Hạ Long, mời bạn tham khảo ngay những cái tên sau để có thêm thông tin và lựa chọn phù hợp.
img

Khâu nhục Tiên Yên - đặc sản nổi tiếng Quảng Ninh

Khâu nhục Tiên Yên, món ăn mà ai đã có cơ hội thưởng thức qua một lần chắc hẳn sẽ nhớ mãi không quên vị ngon đậm đà ấy. 
img

Nem chua Thanh Hóa - Hương vị chua chua, cay cay khó quên

Nem chua Thanh Hóa là món ăn mang đậm hương vị của vùng đất xứ Thanh. Một chút chua chua, cay cay, giòn sần sật sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thể ngưng.
img

Chả tôm Thanh Hóa thơm ngon, ăn là ghiền

Hãy cùng Timtour tìm hiểu về hương vị thơm ngon của món chả tôm Thanh Hóa này trong bài viết dưới đây.
img

Top 4 quán hải sản ngon tại Thanh Hóa

Timtour gợi ý cho bạn 4 quán ăn hải sản ngon tại Thanh Hóa mà bạn nên ghé để thưởng thức những món hải sản tuyệt vời tại đây.
img

Mì Quảng - Tinh hoa trong nền ẩm thực Quảng Nam

Mì Quảng là món ăn truyền thống của tỉnh Quảng Nam, Việt Nam. Khi có dịp đến với miền Trung, đây sẽ món đặc sản mà bạn không nên bỏ lỡ.
img

Bánh canh Hội An - Đặc sản Phố cổ ngon nức tiếng

Bánh canh là một trong những món ăn vô cùng đậm đà và hấp dẫn mà bạn không nên bỏ lỡ khi đến với Hội An, Quảng Nam.
img

Bánh mì Hội An - Đặc sản đường phố "ăn là mê"

Bánh mì Hội An - món ăn truyền thống “đường phố” nhất định không thể bỏ qua khi đến với phố cổ Hội An đầy mơ mộng 
img

Bún bò Huế – món ăn truyền thống đậm đà hương vị miền Trung

Sự đa dạng trong nguyên liệu và sự tỉ mỉ trong cách chế biến đã mang đến hương vị đặc trưng và khó quên khi thưởng thức bún bò Huế